板栗保存的方法

林理

林理

2017-02-16 14:17

板栗怎么保存?生板栗含有丰富的水分、糖和淀粉,很容易在短时间内发酵、霉变或蛀虫,所以板栗的保存很重要,生板栗应该怎么保存呢?下面我们一起来看看生板栗和熟板栗的保存方法。

放入塑料袋中保存

  将板栗装入塑料袋中,保持通风和气温的稳定,将塑料袋扎紧,隔断时间翻动一次,这样保存一段时间还是没有问题的;

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板栗保存的方法

冷藏法

  将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉 壳子保存的哦,如果不去壳子,放入冰箱中保存的,板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的;

板栗保存的方法

放入阴凉通风处

  将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风,保存一两个月是没有问题的;

板栗保存的方法

木屑混藏保存

  将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样的话也能够保存到一段时间的哦。

板栗保存的方法

风干保存

  板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限;

板栗保存的方法

放入沙子中保存

  把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗。再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段 时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的;

板栗保存的方法

熟板栗的保存方法

  1摊开保存

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  煮熟的板栗内含有一定的水分,需要散热,如果散热不良会变质霉烂,因此需要摊开晾置,忌密封保存。

  2放冰箱中

  家中有冰箱的,建议将熟板栗放入冰箱内,下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。相关推荐:板栗怎么去皮 板栗快速去壳的方法

板栗保存的方法

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