怎样煎中药 煎中药的正确方法是什么

木木夕

木木夕

2016-11-30 11:41

中药在对于某些疾病的治疗效果上会优势于西药,这也是为何那么多人看中医的原因。然而,中药在使用的时候需要煎煮,多数人可能对于熬中药的方式不了解,中药煎得好不好,直接关乎到它的药效。那么怎样煎制中药呢?一起来看看吧。

怎样煎中药 煎中药的正确方法是什么

1、煎药前要用水浸泡

  先用冷水浸泡50~60分钟,如果是花、叶子、草之类质地稀疏、松软的药物可浸泡50分钟,如果是根、茎、种子、皮等质地比较坚硬的药物需浸泡60分钟左右。充分的浸泡,可使药物中的有效成分快速溶入水中。煎中药前为什么要用冷水浸泡?中药泡多长时间

2、煎药工具最好用沙锅

  沙锅导热较慢,受热较均匀,保温效果较好。不要采用金属器具,因为金属器具容易把水熬干,金属可能会与药物中的成分发生化学反应,产生毒素,对身体造成伤害。

3、加水要适量

  加水量要超过药物3~5厘米左右即可,使熬出来的汤药在200mm左右即可,多加水与少加水都会影响药效。

4、控制火候

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  在汤药沸腾以前要用武火(大火),沸腾以后改用文火(小火),使汤药微微沸腾,可使药物中的有效成分最大限度的溶入水中,利于发挥药效。

5、煎药时间与次数

  煎药一定要煎两次,第一次煎,称“头煎”,药效可溶出45%左右,第二次煎,称“二煎”,药效可溶出35%左右,然后把两次煎好的汤药混合在一起,早晚各服一般,这样药效才最好。

6、煎中药的注意事项

  ①中草药一般没必要淘洗,如果觉的草药有些脏,可在浸泡前快速用水漂洗一下,切勿浸泡冲洗,以免药效流失。

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  ②中药是不适宜加糖后再服用的,加糖后的药剂在降低了苦味的同时也降低了药效。

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