如何科学安排坐月子饮食

1、第一天(麻油心头)

　　用材：当归3-5克，猪心头半个。

　　方法：将猪心头洗净后放盐、生姜、当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。

　　第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。

2、第二天(麻油猪肝)

　　用材：猪肝尖、黄芪3-5克、(红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)。

　　方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤都可以，最后淋上些麻油。

　　第一周的主食把八宝粥为主

　　制作方法：薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20颗、红皮花生3克、红枣4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。

　　作用：排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发。

　　其他主食粥类还有：海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。

3、第三天(肚片汤)

　　用材：猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克。

　　方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。

　　作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。

4、第四天(腰花汤)

　　用材：杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克。

　　方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。

　　作用：(缓解腰疼和各种关节疼痛)。

5、第五天(冬瓜排骨汤)

　　用材：排骨500克、党参10克、冬瓜500克。

　　方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜。

　　产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃。

　　注意：红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃、BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物。