头痛呕吐
菠萝含有的5-羟色胺成分是一种含氮的有机物，它具有促使血压升高和血管收缩的作用，如果使用过量的菠萝易引起头痛、呕吐等不适症状。
腹痛
菠萝含有大量菠萝蛋白酶，此成分一部分会被胃液所分解，但是另外一部分会给人体造成过敏症状，从而引起腹痛、恶心等不适症状，另外菠萝是一种凉寒食材，吃多了容易引起肠胃不适。
皮肤发痒
菠萝中含有一定的甙类物质，此成分对于人的皮肤有一定刺激性，如果食用过多的菠萝，可以会引起皮肤发痒或过敏等症状。
上火
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，此物质会分解蛋白质，从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应，引发口腔上火症状，所以吃菠萝需要控制好量。
菠萝吃多少合适
一般来说菠萝一天吃200克左右的菠萝较为适宜。同时需要根据自身体质的情况来决定，如果体内虚火较旺盛还是少吃点为好。另外菠萝不能几天连续吃，平均隔开两天食用一次较佳。
吃菠萝的注意事项
1.吃菠萝要用盐水泡一下。菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶，它们会分解体内的蛋白质，对口腔和皮肤有些许刺激作用，盐水能够菠萝蛋白酶的活性，保护口腔和皮肤黏膜的健康。
2.菠萝含有较多的草酸成分，食多了对肠胃有很大损伤，建议控制好量。
3.菠萝的酸味有一定的凉身作用，患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。
4.菠萝不宜喝鸡蛋一起食用，菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用，易造成身体不适。
菠萝的营养价值
菠萝，又名凤梨。营养价值高，含有丰富的糖类，维生素C，维生素B，磷，钾，钙，铁，有机酸，烟酸等人体所需的维生素和微量元素。另外，菠萝内含有一种特殊物质：菠萝酶又称蛋白质分解酵素，因此，菠萝本身的营养特点也决定了它独特的营养价值及功效。
温馨小贴士
菠萝的营养价值高，功效多，再加上它漂亮的外表，甜美的味道，确实是众多水果中的佼佼者。但是吃菠萝或者用菠萝汁涂在脸上一定要注意先用盐水泡一下子，以免菠萝过敏了。
