儿童增高补钙食谱有哪些

霓巴拉

霓巴拉

2016-09-24 09:48

孩子在生长发育的黄金期每天饮食的营养是非常关键的,只有吃的对吃的合理孩子才能更好的成长起来,孩子在黄金生长期主要是为了增高补钙,增高补钙的食物有很多,下面就给各位爸妈们介绍下儿童增高补钙食谱有哪些?

四色虾仁

材料:鲜虾仁100克,土豆80克,黄瓜50克,大红椒1个、香油、盐适量。

做法:

  1、将鲜虾仁洗净、土豆、黄瓜去皮切丁,大红椒去蒂和子之后切块;

  2、将备好的虾仁、土豆、黄瓜和红椒分别放入开水中烫熟,捞出沥去水;

  3、将焯好水的食材一起装入碗中,加入盐和香油拌匀即可食用。也可以放入醋加生抽调成的汁进行食用。

四色虾仁

核桃花生煲猪骨

材料:猪骨300克,花生100克,桃仁50克、盐、鸡精各适量

做法:

  1、猪骨剁成块,核桃仁、花生洗净泡发;锅中水烧沸,入猪骨汆透后捞出,冲洗干净;

  2、沙锅内加水烧开,下入猪骨、核桃仁、花生米烧开,文火慢煲1小时,调入调味料即可。

核桃花生煲排骨

麦仁银鱼粥

材料:银鱼60克,麦仁50克、盐适量

做法:

  1、将银鱼冲洗干净,沥干水分,麦仁洗净后用水浸泡1小时;

  2、锅中放入麦仁和适量水,大火煮开,改用小火煮至麦仁软烂;

  3、加入银鱼,煮至鱼熟时调入盐,拌匀即可食用。

麦仁银鱼粥

美味鲑鱼饭

材料:蛙鱼肉200克,米饭半碗,牛奶200毫升,洋葱50克,高汤200毫升,西兰花50克

做法:

    1、洋葱、西兰花洗净,分别切成细末,鱼肉去净骨刺后也切碎;

    2、起油锅,爆香洋葱末,放入鱼肉、西兰花稍微拌炒一下,加入米饭、牛奶和高汤,用中小火炖煮至菜熟饭软、汤汁收干即可。

美味鲑鱼饭

奶油白菜

材料:白菜200克,海米15克,木耳15克,奶油50毫升、植物油、盐、高汤、水淀粉、姜汁、料酒各适量

做法:

  1、海米用温水泡软,木耳泡发,撕成小块,白菜切成片;锅中油烧热,放入海米、木耳爆炒香,加入白菜翻炒匀,再加入高汤、料酒,盖上锅盖大火焖煮5分钟至熟透;

  2、将奶油倒入锅中拌匀,待煮沸后用水淀粉勾芡,起锅前加入盐再淋上姜汁即可。

奶油白菜

黄豆鸡汤

材料:鸡肉500g,胡萝卜100g,黄豆100g,盐、生姜各适量。

做法:

  1、黄豆泡发,洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块,焯水后备用。

  2、汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。

  3、撇去表面的泡沫。

  4、转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂,加入适量的盐即可。

补钙效果好的儿童食谱 儿童增高补钙食谱

菠菜炒粉丝

材料:菠菜250g,粉丝100g,黄酒10g,姜5g,大葱5g,盐3g,味精2g,香油35g。

做法:

  1、将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下。大葱切成葱花,姜切成末。

  2、将锅中放油、葱花、姜末炝锅。

  3、加入黄酒和50毫升清水(头汤更好),将菠菜、粉丝一起下锅,再加适量的盐、味精,翻炒均匀即可。

儿童增高补钙食谱

韭菜炒鸡蛋

材料:韭菜200g,鸡蛋200g,盐3g,植物油20g。

做法:

  1、将韭菜清洗干净,切成段。

  2、鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀。

  3、锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。

  4、锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候倒入鸡蛋,加盐翻炒均匀即可。

儿童增高补钙食谱

香菇炒豌豆

材料:豌豆粒300g,干香菇8朵,花椒粉3g,盐5g,鸡精3g,水淀粉15ml,葱花、色拉油各适量。

做法:

  1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁,泡香菇的水待用。

  2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成热后,放入葱花和花椒粉炒香。

  3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀,倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。

  4、加入盐和鸡精,倒入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

补钙效果好的儿童食谱 儿童增高补钙食谱

海带豆腐汤

材料:嫩豆腐1块,海带结100g,白蘑菇50g,虾米10g,浓缩鸡汁1大勺,鸡粉少许。

做法:

  1、豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片。

  2、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。

  3、将切好的豆腐块放入汤中,大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。

  4、加入洗净沥干水分的干虾米,再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。

  5、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

儿童增高补钙食谱

冬瓜老鸭汤

材料:老鸭600g,冬瓜750g,陈皮2片,姜、盐适量。

做法:

  1、老鸭洗净切大件。

  2、冬瓜也洗净切大块。

  3、将老鸭,冬瓜,陈皮,姜一起下锅,加水烧开,撇去浮沫,文火炖2小时。

  4、炖好的汤加盐调味即成。

儿童增高补钙食谱

萝卜炖牛肉

材料:白萝卜450g,牛肉100g,大葱15g,姜几片,料酒10g,酱油2小勺,盐4g,味精2g,八角3g,花生油40g,鸡汤适量。

做法:

  1、将萝卜、牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下。

  2、锅中加油,烧热,加入大葱、姜、八角、鸡汤、料酒、牛肉块。

  3、等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开。

  4、将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂后,加入剩下的调味料,搅拌均匀即可。 

儿童增高补钙食谱大全

丝瓜虾皮猪肝汤

原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

做法:

  1、准备好的丝瓜去外棱,洗净后剥两半,然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;

  2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香,再入猪肝、虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜再煮炖3~5分钟即成。

营养:丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美,相信很多婴幼儿都会喜欢吃。

儿童增高补钙食谱

肉丝豆干

材料:豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

做法

  1、豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

  2、锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。

  3、锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。

营养:豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。

儿童增高补钙食谱

丝瓜排骨粥

材料:大米、排骨各150克,丝瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉、姜片、食盐、香油各少许。

做法:

  1、丝瓜去皮洗净后切成片;蘑菇洗净后切成块;排骨洗净,焯水后捞出;大米洗净后用水浸泡30分钟。

  2、锅置火上,放入清水、排骨、姜片,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖1小时,加入大米用中火煮开,再转小火煮20分钟。

  3、将姜片捞出,放入丝瓜片,蘑菇块,调入食盐、胡椒粉,再煮10分钟,淋入香油即可。

营养:排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质,脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼的健康。做这道菜时,应先把排骨加水,上火煲至出味后再放入大米,可避免粘锅,而且口味更佳。

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浓香麦片粥

材料:鲜牛奶500毫升,大米、麦片各80克,白砂糖、葡萄干各少许。

做法:

  1、大米淘洗干净;葡萄干洗净,切成两半。

  2、粥锅内倒入适量水烧开,放入大米以旺火煮沸,转小火熬煮30分钟至粥稠。

  3、加入鲜牛奶以中火煮沸,再加入麦片搅拌均匀,用白砂糖调味,撒入切好的葡萄干即可。

营养:麦片是含钙和维生素A最为丰富的谷类食物,磷、铁、锌等矿物质十分齐全;而牛奶及乳制品也是补钙的极佳食物,此粥可促进骨骼、大脑和心血管的健康,缓解压力。

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牛奶蛋黄粥

原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。

做法:

  1、将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中,上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;

  2、在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

儿童增高补钙食谱

鸡肉面片

食材:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/zenggao/)

做法:鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。鸡肉面片适合于10~11个月宝宝食用。

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虾皮炒菠菜

食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。

做法

  1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段,然后将干虾皮用温水稍泡,洗净后放在边上备用;

  2、将炒锅置于火上,放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒;

  3、最后将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/zenggao/)

营养:在孩子吃什么补钙好的问题上,虾皮炒菠菜绝对是首选,此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。

儿童增高补钙食谱

荷香西米排骨

材料:猪肋排300克,西米50克,荷叶1张,花生酱30克,料酒15毫升,食盐、味精、胡椒粉、生抽各适量。

做法:

  1、将排骨洗净,剁成块,用沸水焯一下捞起,冲净血水;西米用清水洗净。

  2、排骨用花生酱、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌匀,腌渍入味,裹匀西米。

  3、将荷叶铺在蒸笼内,放入西米排骨,以大火蒸40分钟即成。

营养:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效。

儿童增高补钙食谱

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