孕妇可以吃火龙果吗
火龙果的营养价值是非常高的，味道也不是很甜，对于那些不爱吃甜食的妈妈们来说这个水果的味道再适合不过了，其实，很多妈妈在怀孕的时候都吃过火龙果，营养专家们也建议孕妇适量的吃些火龙果，而且火龙果基本无污染。产妇月子期间容易上火，而且也经常会发生便秘，有的甚至属于严重便秘。火龙果能缓解便秘，如果妈妈没有便秘情况，那就要尽量少吃了。因为火龙果性凉，如果妈妈还需要哺乳的话，就要少吃这类寒性、润肠的水果，最好是煮熟或者蒸熟吃，不建议生吃。
火龙果的功效和作用
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
孕妇吃火龙果的好处
1、解毒养胃：因为它里面有丰富的植物白蛋白，而且这样的营养元素还对身体里面金属有解毒的作用，在当今时代汽车尾气重金属污染的那么的严重，准妈妈在怀孕的时候吃火龙果能够中和身体里面的重金属毒素，除了这样的效果，它里面的植物性白蛋白对人的胃壁有着很好的保护效果。因此吃火龙果对胃的好处也是相当的大。
2、预防便秘：这种水果里面有含量高的植物维生素它能够有效的调理肠胃的功能，避免便秘的事情产生。果肉里面的黑籽有含酶以及许多的抗氧化物质，有效的帮助肠胃的蠕动和润肠的作用，对于预防便秘有很好的效果。准妈妈到了孕中期的时候是最容易产生便秘的，因此准妈妈在这个时候吃火龙果有着很好的预防效果。
3、降血压：火龙果还有降血压的效果，对于那些有高血压以及妊高症的准妈妈来说也是有很大的帮助。
4、抗衰老：它里面有丰富的维生素和花青素，还有预防衰老等效果。因此孕妇吃火龙果不但能吃出健康还能够变得更美丽。准妈妈到了怀孕的时候，因为身体的各种原因的影响，许多的准妈妈皮肤会变得不好，吃些火龙果是能够帮助改善这样的状况。
5、补铁：火龙果里面含铁量比其他的水果要高很多，而且铁元素是能够制造血红蛋白和其它含铁物质不能少的元素，这些元素对于准妈妈身体健康起着相当重要的效果。
孕妇吃火龙果注意事项
1、孕妇吃火龙果最好是差不多一周到半个月吃一个就好，不要吃太多。
2、孕妇吃火龙果要注意挑选熟透了的火龙果，同时还需要注意是否新鲜，因此买火龙果的时候认真挑选是关键。
3、作为热带水果，火龙果最好是要现买现吃为宜，如果暂时不吃的话，放在阴凉通风的地方就好，不建议放到冰箱，这样容易出现冻伤变质。
4、如果孕妈妈本身的过敏体质的话，则吃火龙果就需要比较慎重，避免由于吃火龙果引起过敏等身体不适的情况出现。
孕妇吃火龙果推荐食谱
1、凉拌山药火龙果
原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。
做法：
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用。
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用。
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。 特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。
2、贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克。
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
3、火龙果炒虾仁
原材料：虾、鸡蛋、火龙果、淀粉适量
做法：
1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾地水份去掉。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。
3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。
如何正确挑选火龙果
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。
火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。同时，表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
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