孩子营养不良吃什么

孩子营养不良吃什么：香菇粥

原料：小米50克，鲜香菇50克。

做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

用法：每日服3次，持续服用有效。

食物相克：小米忌与杏仁同食。

孩子营养不良吃什么：猪排炖萝卜

原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。

做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。

食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。

孩子营养不良吃什么：参芪鸽肉汤

党参具有补中益气，健脾益肺的功效，同时还能调整胃肠运动功能，纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱。本品适用于气血两虚者。

食材：乳鸽1只，党参10克，黄芪15克，白术9克。

做法：

（1）将乳鸽去杂毛及内脏；党参、黄芪、白术打为粗末，用布包好。

（2）将包好的布塞入鸽腹，隔水炖至烂熟。

用法：每3天吃一次，连服4-6剂。

孩子营养不良吃什么：山楂淮山汤

淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有强健机体，滋肾益精的作用，本品适用于脾虚疳积之症。

食材：（干）淮山15克，山楂9克，白糖25克。

做法：

（1）将所有材料分别洗净。

（2） 将山楂、淮山放进锅中，加入适量的清水，煮约2小时。

（3）调入白糖即可食用。

用法：每天喝一次，连续喝一周。

孩子营养不良吃什么：香蕉葡萄干牛奶

原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。

做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。

孩子营养不良吃什么：白果粥

白果的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等，其中蛋白质占了6.4%。腐竹含丰富的蛋白质且还含有类似黄豆的营养成分。白色粥面上散发着零零落落的白果，好看的同时还伴随着腐竹的香味，适宜营养不良者食用，而且还可以预防老年痴呆。  

食材：粳米100克，白果8枚，腐竹50克，盐适量。

做法：

（1）将白果去壳，用热水烫去衣；腐竹用冷水泡软，切成小段。

（2）粳米洗净，和白果、腐竹一起放进锅中，加入适量的清水，煮成粥。

（3）调入盐即可。

孩子营养不良吃什么：板栗核桃鸡汤

核桃每百克中就含有蛋白质约15克，以及还含有人体营养必需的不饱和脂肪酸。板栗所含蛋白質比大米高30%，而且还含有維生素A、B、C、、B2以及其他微量元素。本品具有补肾强骨，健脾养胃的功效。这里要注意的是，核桃不能和野鸡肉一起食用。

食材：鸡500克，板栗200克，新鲜的红枣150克，核桃100克，南杏仁5克，姜、盐适量。

做法：

（1）板栗去壳去衣；杏仁扒碎；红枣和核桃分别洗净。

（2）鸡洗净后放进开水中煮5分钟。

（3）将所有材料一起放入锅中，慢火煲3小时，食用时调入盐即可。

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