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在挑选红酒时的第一步一定是观察它的颜色。红酒是由红色或紫色葡萄为原料,采用皮、汁混合发酵而成的,果皮中的色素和单宁在发酵的过程中形成了红酒多姿多彩的色泽。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)婚礼红酒更适合选用色泽鲜亮,澄澈透明的红酒,这类颜色的红酒给人感觉喜庆吉祥,有助于提高婚礼的气氛。
闻香是品酒的重要步骤。在我们观看电视剧时也经常看到剧中人将红酒蓄满杯底,然后轻轻地旋转摇晃,让红酒的味道弥漫开来。然后轻轻地嗅着酒香。婚礼上选择的红酒酒味不能冲鼻,香气应刚好清淡可嗅的红酒就好,如果是户外婚礼,选择果香浓厚的红酒更能配合婚礼的浪漫气氛。
婚礼上使用的红酒应该尽量选择入口甘甜,酸甜适中并且香气芬芳的红酒。因为这类的红酒普遍适合大多数来宾的口味。新人要注意的是挑选适合大家的酒,而不是单凭一两个人的喜好来决定红酒的种类。
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