专业美食摄影师精彩作品 教你如何拍摄食物

专业美食摄影师精彩作品 教你如何拍摄食物

　　我的所有照片全部使用自然光(太阳光)，没有人造光等辅助光源。拍摄器材是佳能5D mark II 相机，腾龙90mm定焦微距镜头，佳能24-105变焦镜头，多数都使用三脚架。大多数情况下使用逆光或侧逆光或侧光拍摄，光线好时iso通常使用200。后期处理照片使用PS和LR。

　　Argument：f/2.8，曝光1/10秒，ISO-200，焦距90mm，16:55拍摄 Light： 侧光 Food Styling：葡萄 Props：木碗、咖色旧木箱，深色背景 Composition： 平拍。如果画一个九宫格，焦点位于左下方的点上。 Detail：想在静谧的环境中突出葡萄的质感。使用了较深颜色的背景和容器～使用较窄光束照在葡萄上，而其他位置做了遮光处理，所以呈现了主体亮，其他位置暗的效果。

　　Argument：f/6.3，曝光1/15秒，ISO-400，焦距93mm，15:12拍摄 Light： 侧逆光 Food Styling：车厘子 Props：葵花形木盘，绿色旧木箱 Composition： 小于90度角的俯拍。主体位于九宫格的右上点位置，左下散落的樱桃和汤汁作为补偿。 Detail：我用箱子的绿色和樱桃的红色作为对比色，侧逆光突出樱桃的光和影，下面散落的樱桃和樱桃汁想表达较为随意的感觉。

　　Argument：f/11，曝光1/60秒，ISO-200，焦距105mm，14:12拍摄 Light： 逆光 Food Styling：大蒜 Props：绿色旧木箱，柔光板 Composition： 平拍。不同形态的大蒜随意放置，蒜皮在右边丰富柔和画面～ Detail：我使用逆光拍摄，绿色箱子上面的油漆本身具有反光效果，所以看起来有些像湖面，而上面不同形态的大蒜，我想它有一些水上生物的感觉。

　　Argument：f/8，曝光1/25秒，ISO-200，焦距90mm，15:27拍摄 Light： 逆光 Food Styling：鸡蛋 Props：柔光板，压克力倒影板 Composition：平拍，居中构图，整齐排列。 Detail：我使用了不同破碎程度的蛋壳，用蓝胶粘在反光的压克力板上，中间洒落的蛋液，起到了视觉焦点的图老师作用。

　　Argument：f/2.8，曝光1/200秒，ISO-00，焦距90mm，13:26拍摄 Light：逆光 Food Styling：韭菜花，蒜、红尖椒、食盐 Props：小罐子、刀、勺、瓷盆，竹筐，木板 Composition： 俯拍，杂乱的构图形式。 Detail：我制造了一副要腌渍韭菜花的场景，我把上半部分看起来很杂乱的部分和下半部分单独的盐盘置于两个高低不同的平面上，造成了一虚一实，一乱一整洁的对比感觉。

专业美食摄影师精彩作品 教你如何拍摄食物(2)

　　Argument：f/5，曝光1/80秒，ISO-200，焦距70mm，13：30拍摄 Light： 侧光 Food Styling：韭菜花 Props：木板 Composition： 俯拍居中构图。 Detail：拍摄女孩手捧小花，想表达细腻珍贵的意境，以虚化的韭菜花为背景。

　　Argument：f/3.5，曝光1/20秒，ISO-200，焦距90mm，16:24拍摄 Light： 侧光 Food Styling：鸭梨 Props：竹筐、壁纸、咖色旧木箱 Composition：平拍居中构图 Detail：我想表达很静的感觉，对场景进行了遮光处理，只有较窄的光束照到梨和框上，而前后方受光量都较少，所以呈现了比较暗的色调。

　　Argument：f/4，Tulaoshi.Com曝光1/100秒，ISO-400，焦距55mm，17：11拍摄 Light：逆光 Food Styling：龙凤果 Props：手提蓝、木柄刀具、纱布、木板 Composition： 俯拍平均分散构图。 Detail：我使用原木板做背景，将果子分散摆放在木板上，放置了容器，工具等来丰富画面。

　　Argument：f/4，曝光1/6秒，ISO-400，焦距100mm，17:15拍摄 Light： 逆光 Food Styling：绿橘子 Props：竹筐、浅黄纱布、木板 Composition：俯拍，焦点位于九宫格的左上方点上，纱布用以柔和画面，增加油画感，右下方的桔子作为补充。 Detail：整幅图我想营造静物油画的感觉，使用了很薄的黄色纱布做底，筐中的桔子和下面的桔子作为呼应。

　　Argument：f/4，曝光1/250秒，ISO-200，焦距105mm，14:12拍摄 Light：室外光 Food Styling：蘑菇 Composition： 以老人摘蘑菇的手为焦点，蘑菇作为背景。 Detail：奶奶收拾蘑菇的时候我抓拍的，主要是想表现手的质感和劳动的场景。

　　Argument：f/4，曝光1/10秒，ISO-200，焦距75mm，17:00拍摄 Light： 侧光 Food Styling：南瓜 Props：竹筐、木柄刀具、咖色旧木箱，深色背景 Composition： 平拍。3个南瓜位置错落，焦点集中在画面的右侧，左侧有隐约的竹筐呼应。 Detail：南瓜位置的不同，表现不相同的质感，错落的摆放，增加立体感～切了一刀的南瓜看起来相对生动～以散落的南瓜籽和瓤作为画面补充～较暗的背景和较大的对比度来突出质感～

　　Argument：f/4，曝光1/160秒，ISO-200，焦距90mm，12：57拍摄 Light： 侧光 Food Styling：南瓜和冬瓜 Props：木板 Composition： 平拍。非居中构图～焦点集中在画面偏上靠右的位置。 Detail：当我看到这两个瓜的时候，感受到了他们形态和颜色上的对比，很自然的把他们纳入一副图画，从静物摄影上看，好像还挺和谐～背景我使用了全木背景，还是想突出一种质朴原始的感觉。

　　Argument：f/6.3，曝光1/5秒，ISO-200，焦距90mm，17:20拍摄 Light： 左侧光 Food Styling：装在盘中的西梅 Props：盘子、木板，黑色背景 Composition： 平拍。非居中构图。焦点位于九宫格右下方点上。 Detail：我使用简单的颜色和器具，想以西梅本身的质感颜色和形状来吸引视觉，并适当减少了饱和度。

　　Argument：f/11，曝光1/80秒，ISO-200，焦距97mm，13:44拍摄 Light： 逆光，自然光 Food Styling：菇娘(一种浆果)，自然能立在台面上，没有辅助粘合。 Props： 柔光板，压克力倒影板 Composition： 直立整齐排列居中构图，基本平拍。 Detail：我想表现菇娘玲珑通透的感觉，也想把它比喻成舞蹈的少女，所以，以站立的形式表达。菇娘的外皮剥如蝉翼，也千姿百外，所以有些像舞衣～～使用柔光板和倒影板，我觉得能呈现更立体的效果。

　　Argument：f/4，曝光1/13秒，ISO-500，焦距84mm，17:26拍摄 Light： 逆光 Food Styling：柿子 Props：咖色木箱、白纱布 Composition： 俯拍。散落的柿子以纱布为视觉点摆放开来。 Detail：以简单的拍摄方法突出了食物本身的质感，调低了鲜艳度增加了静谧感。