如何挑选鸡腿菇
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名。鸡腿菇菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。
图老师阅读配图
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）挑选鸡腿菇的小窍门，保证按照此方法可以挑到新鲜好吃的鸡腿菇。
菌盖：菌盖应是圆柱形，并沿着边缘紧紧包裹着，直径2～13厘米为佳，颜色呈洁白至浅褐色。不要菌盖长开的，长开的代表太老了。
菌褶：菌褶应排列稠密，颜色呈白至浅褐色为佳。
菌柄：菌柄应长度以8～12厘米，颜色呈洁白的为好。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）注：更多精彩文章请关注图老师生活知识 频道，图老师生活群：224974371欢迎你的加入
