怎样清洗葡萄可以保存更久

怎样清洗葡萄可以保存更久

 　　很多人买了葡萄之后直接放入盆里洗洗，吃不完的继续捞起来放冰箱，这样不仅会不新鲜，还会让营养流失的更快，那么如何洗葡萄可以将葡萄保存的更久呢?

　　葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。平常买回来之后，用纸包好(可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限)，放在冰箱。

　　洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉)，也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄先挑除不要。千万不可以用(拔)梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。

　　剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用(拔)梗的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。

　　葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。

　　挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄;

　　洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，容易烂掉;

　　倒掉脏水，用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止;

　　用清水冲洗;

　　用筛子沥干水;

　　用一个平底锅的锅盖，铺上一条干净的毛巾;

　　将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了;

　　倒入干燥的碗盘中。放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。

　　正确的清洗葡萄能够让吃的更干净，让身体吸收更多的营养，而且也能够放入冰箱保存两到三天，不过大家还是尽量吃多少买多少。