日常不宜购买的三类蔬菜

日常不宜购买的三类蔬菜

 　　蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，它可为人体提供多种维生素和矿物质等营养物质。今天小编要和大家盘点三类不宜购买的蔬菜，亲们以后挑选蔬菜的时候要注意咯。

　　一、太硬的西红柿;越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

　　二、有裂心的萝卜;有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

　　三、清洗过的蔬菜;现在的市场上很难看到带泥的萝卜和莲藕了，商贩们直言不讳：太脏的菜没人稀罕。洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。