关于小年竟然第一次知道这些！

关于小年，竟然第一次知道这些！

 　　小年是我国传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。小年是春节的前奏曲，热闹仅次于过年。北方地区的腊月二十三，人们称为小年，而南方则是腊月二十四。那么，小年到底是哪天呢?

　　民俗专家说，在古代，过小年有官三民四船五的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三;相反，南方远离政治中心，小年便为腊月二十四;而鄱阳湖等沿湖的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五。

　　小年被视为过年的开端，无论是哪天过，人们辞旧迎新的愿望都是一致的。老话说二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。今天，就让我们一起瞧瞧小年的那些习俗吧!

　　小年习俗之 祭灶王

　　祭灶的由来：汉族民间传说这一天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报一家功过，辞灶便是送灶王爷起程。故民间对这位居家之神，平日态度很虔诚，且很尊重。送灶寄托着汉族劳动人民对美满生活的向往，祈求神明保佑新年合家平安，吉祥如意，岁岁平安。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。所以才有了吃灶糖的习俗。

　　小年习俗之 扫尘土小年到，马上就春节，家家户户都要来一次彻底的大扫除迎接新春的到来。大扫除的三大清扫重点，无非是厨房、地板和玻璃。不过有些细节之处可能您并未留意，而这些卫生死角恰恰是关乎健康的大事情。一起来看扫尘全攻略吧!

　　1、油烟机

　　一说清洗油烟机就让人头疼，因为油污较为粘腻，所以不管你是带着手套还是空手直接上，都被粘住无法清洁。就算是用再多的清洁剂，也非常难擦干净。现在有一个小妙招：搓澡巾给邮件及搓个澡。(旧搓澡巾轻柔，不会划伤油烟机表面)

　　1、用搓澡巾蘸着一些干面粉直接擦拭，因为面粉的吸附性极强，在和油污融合之后像搓掉泥一样，纷纷的掉落。搓的差不多的时候，在用搓澡巾蘸水，把残留在油烟机上的面粉清洗下，就干净了。

　　2、花钱请专业人士擦洗，一般每到过年的时候就会有人推着车子在小区叫喊：清洗油烟机价格不贵，还可以还价的。

　　2、地板

　　地板其实不是春节的时候我们也经常会打扫，但是时间长了，地板很难保养的光鲜亮丽，像新的一样。

　　1、过期的牛奶是木地板最好的清洁剂，因为发酸的牛奶中乳酸的含量增加，再去掉污垢后剩余蛋白质、脂肪等承办，替代石蜡保养地板。

　　用法：过期牛奶与水1:2的比例调匀，再把脱发浸湿拧干，用力擦拭后地板会变光亮。

　　2、淘米水真的是有百般功效，可以洗头，可以清洗水果，还可以擦木地板。淘米水含有钾、粗纤维和淀粉，呈弱碱性，很适合作清洁剂。用淘米水擦拭过的地板会形成一层保护膜，有光泽度。

　　3、如果地砖有油污不好擦拭，可以尝试用布蘸亚麻籽油擦拭。不仅滋润地砖，还防止裂纹。

　　3、玻璃

　　1、将报纸浸湿并团成团儿，然后直接擦玻璃。注意不要浸泡太久，报纸会被泡烂。浸湿的报纸油墨遇到水，释放出来并有较强的清洁作用，所以擦的很干净。擦完后就不用抹布再擦一次了。

　　2、左、右手各拿一块湿抹布，一只手横向擦，另一只手纵向擦。这样方便找出玻璃上的小污点。

　　3、还可以用过期的啤酒或者白醋来清洁玻璃。因为啤酒内有酒精很快就能挥发掉，不会在玻璃上留下水印。白醋可以可以按照1:2的比例和水调匀，这样的擦拭可以防止玻璃变花。

　　4、空调

　　空调最需要清洁的就是过滤网，自行取下过滤网，应拿到室外轻轻拍打或用吸尘器除尘，还可以用水温较高的热水将过滤网清洗一遍，可以杀菌。(注意不要实用洗衣粉、洗洁精、汽油等其他清洗工具，以免造成过滤网变形或破坏)洗净后应放在通风处，风干，不要在阳光下暴晒或者暖气烘烤。

　　5、电冰箱

　　冰箱我们家一般是先把所有的东西转移，然后让冰箱彻底不工作，然后用热水将棉布浸烫，蘸着消毒剂擦拭。注意不要用海绵，这样会滋生更多细菌。

　　6、沙发

　　有专门的泡沫清洗剂，然后配合专门的抹布擦拭，一定要用点力，这样擦过的跟新的一样，还能保护沙发表皮。有条件的话用吸尘器，将沙发缝隙中的灰尘吸出，避免造成过敏等症状。

　　7、饮水机

　　饮水机有专门清洗的消毒液，大型超市都会有售。找一个空桶关上自来水，插入饮水机聪明座上，开启冷、热水开关，并拔出最下面的漏水口，防空桶内所有水。然后清洗饮水机外部和聪明座。按量实用专用饮水机消毒液，倒入水桶内，开启冷热水开关直到消毒液全部放完，再用清水反复冲洗几次。

　　小年习俗之 剪窗花春节家家贴对联，剪窗花!传统剪纸制作中，形态各异的福字剪纸深受大家的喜欢，下面一起来学学怎样剪福字吧!

　　福字窗花剪法：

　　1、将方形的纸张对折两次;

　　2、将已折成条状的纸按长边横向对折后打开来，再将一头按三等分折叠，另一头按二等分对折，再按三等分折叠的一端如图所示剪去一角;

　　3、在右半部分折剪出口和田;

　　4、最后打开来折剪左边的示字旁。

　　小贴士：

　　如果要在福字周围剪上一些图纹，则要将方形纸张的纸先对焦这三次，然后在与方形纸边垂直的折线上适当位置处剪一条剪口与边线平行。接着在纸的周围部分剪图纹，最后在中部的方形纸上上剪福字

　　小年习俗之 吃关东糖关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有关东糖、糖饼。关东糖在东北的农村、城市里，大街小巷、街市上，都有小贩叫卖：大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。

　　关东糖做法

　　原料：

　　炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两。

　　做法：

　　1、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制;

　　2、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中，糖冷却后变硬，发脆可放入猪油，再加芝麻(如糖经冷水冷却后发粘，需继续进行熬制)，待芝麻入锅后，锅子要离炉搅拌均匀，倒入事先准备好的盘内(盘内涂油以防粘)压平;

　　3、趁热切成块或条，切制时注意白芝麻切成1厘米方，4厘米长的条子，黑芝麻则切成3厘米长，2厘米宽，半厘米厚的片。