七款药膳食谱清肺止咳

　　冬天天气寒冷干燥，一不注意保暖，人们就很容易感冒，而感冒就会伴随着不停的咳嗽。这个时候，不仅影响我们的生活质量，还会使我们的身体健康受损。而且有时候感冒咳嗽吃药、吊点滴好像都没有效果。今天图老师小编就向大家推荐七款药膳食谱清肺止咳，帮助你远离感冒。

　　1、萝卜茶

　　材料：白萝卜100克，茶叶5克。

　　做法：茶叶中加入开水冲泡5分钟，然后取出汁叶;再将白萝卜洗干净，切成片，放入锅中煮烂，再把茶汁倒进去就可以了。每日2剂，不拘时温。

　　功效：具有清热化痰，理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多，纳食不香等。此茶原料易得，制作简便，对肺热咳嗽痰多者服之较宜。

　　2、杏梨茶

　　材料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。

　　做法：将杏仁去皮尖，打碎;鸭梨去核，切块;加适量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶饮用，不拘时。

　　功效：此茶能润肺止咳，适用于燥热型急性气管炎、咳嗽

　　3、北杏猪肺汤

　　材料：猪肺250克，北杏10克，姜汁、精盐各适量。

　　做法：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1—2汤匙，用精盐调味即成。饮汤，食猪肺，可以每日2次。

　　功效：此方止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎，肠燥便秘等症。

　　4、沙百鸭汤

　　材料：北沙参50克，百合30克，鸭肉200克，葱、姜、精盐各适量。

　　做法：将沙参、百合切片;鸭肉切小块，放葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可。食鸭肉，饮汤。每日1次或隔日1次。

　　功效：可以滋阴清热，润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中带血等症。亦可用作肺结核阴虚证侯明显的患者平时食疗之品。

　　5、银耳冰糖羹

　　材料：银耳10克，冰糖20克。

　　做法：先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中，加水适量，用文火炖煮10分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用，每晚1次。

　　功效：可以滋阴润燥，化痰止咳。也适用由于肺阴不足而导致的干咳少痰的症状。

　　6、山药杏仁粥

　　材料：山药、粟米各100克，杏仁20克，酥油适量。

　　做法：山药煮熟，粟米炒粉;杏仁炒熟，去皮尖，捣为末。每日空腹开水调杏仁末10克，山药、粟米粉各适量，加酥油服之。

　　功效：可补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱，肺虚久咳等症。

　　7、葱梨汤

　　用材料：葱白(连须)7根，鸭梨1个，冰糖9克。

　　做法：以上3味加水煎煮。吃梨，饮汤。每日2次。

　　功效：此方具有清热疏风的作用。适用于风热型咳嗽，咳嗽频剧，喉燥咽痛，咳痰不爽等症。

　　10种食物止咳润肺

　　1、白萝卜，清肺润喉

　　白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作。萝卜清肺，这个季节吃萝卜堪比人参，免疫力低下的人群可以多吃点，对化痰止咳很有效果。

　　萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

　　2、柿子，消痰止咳

　　柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。

　　3、橄榄，清肺生津

　　橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

　　4、薄荷，润肺止咳

　　薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

　　5、竹笋，清热化痰

　　竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

　　6、百合，清心养神

　　百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。

　　7、银耳，补气补肾

　　银耳素有“穷人的燕窝”之称，燕窝虽然大补，但是却非常的昂贵，但是银耳不论是从颜色、口感还是功效来说，都和燕窝差不多，而且他的价格很便宜。

　　银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

　　8、豆腐，清热润燥

　　豆腐清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

　　9、无花果，去火消哑

　　除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。

　　肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。

　　10、梨，生津润燥

　　梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

　　梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。

　　总结：通过上文图老师小编的介绍，你知道七款药膳食谱清肺止咳有哪些了吗?你知道该食用哪10种食物止咳润肺了吗?像冬天寒冷的天气的时候，大家一定要多注意保暖，不要感冒。一旦感冒咳嗽不止就可以食用图老师小编介绍的七款药膳食谱，相信一定可以让你远离感冒咳嗽，帮助你清肺润肺，化痰止咳的。