龙须菜怎么吃

　　据专家介绍，龙须菜只能是生活在海上面的，并且它是长在海上的那些石头上面的一种海藻类的食品。那龙须菜产地是哪儿，那肯定就是在沿海的地区才能有龙须菜的生长。而且它还是含有丰富的钙物质，含有丰富的蛋白质，含有丰富的膳食纤维的一种海藻食品。龙须菜的用途有很多。

　　龙须菜产地

　　龙须菜不仅是可以食用，而且它可以起到药用的价值。

　　比如说常吃龙须菜的人们可以起到暖胃的效果，可以起到利尿，益肾的功效。

　　并且常吃龙须菜还可以起到治疗高血压，血管硬化，抗癌的作用。

　　我们来看看龙须菜产地。

　　龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。

　　龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。

　　龙须菜因不含脂肪，故有山珍瘦物之美称。

　　高血压患者常食有助于降低血压。

　　龙须菜生长在海边的石头上。

　　丛生叶的形状像柳，根须长的有一尺多，呈白色，它的名字还叫石发。

　　产地

　　中国山东省。

　　该种是中国山东地区提取琼胶的原料之一。

　　(来自加拿大的不列颠哥伦比亚至哥斯达黎加，来自美国卡罗莱纳州到委内瑞拉，菲律宾，泰国。

　　中国沿海地区都有养殖。

　　凉拌龙须菜

　　一、凉拌龙须菜

　　取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡精2克。

　　将黄瓜切成细丝,把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。

　　二、做茶饮

　　将清洗干净的龙须菜入锅，加适量食用水煮成糖水当茶饮用。

　　具清热解暑、开胃健脾、滋阴润肺等功效。

　　三、做海凉粉

　　将清洗干净的龙须菜入锅，加适量食用水以中慢火将其煮至全部溶化后，舀入平底方盘，让其冷却成型后，即可以水果刀分割装盘。

　　同时，根据食用人的口味和兴趣加入调味料，以供享用。

　　也可以在煮化过程加入熟化的各式果蔬汁，做成果蔬糕享用。

　　四、先洗净用水泡开

　　加食盐、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡萝卜一起拌起来，操作简单，营养丰富。

　　吃到嘴里脆脆的，是极爽口的一道小菜。

　　请一定用凉开水泡发，富含植物胶质加热会变粘。

　　泡发，冲洗后凉拌即可食用。凉拌时添加姜末或姜汁，以缓解寒性。

　　龙须菜产地当然就是在沿海的地区，比如说在山东，大海等地都有着龙须菜的生长。其实龙须菜的用途除了能直接食用外，我们还可以将其做成食品的添加剂进行间接的食用。可见龙须菜的利用价值很高，所以龙须菜会给我们带来高的经济价值。