野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位,喜欢低湿。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)都有出产。
其中以东北大兴安岭,西北天山和阿尔泰山,西南横断山脉,西藏喜马拉雅山等林区尤多。
食疗价值
药性:性平、味甘。
利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。
成分:含挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分。对小鼠肉瘤180有抑制作用;体外对艾氏腹水癌细胞有抑制作用,能抑制其脱氧核酸的合成,阻止胸腺嘧啶脱氧核糖核苷和尿嘧啶核苷酸的掺入,其作用强度与其浓度有关。
用途:用于脾胃虚弱,消化不良。
现代又用于神经衰弱;胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎;食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。
多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。
猴头菇的产地还是比较多,那在制作猴头菇的时候,我们也是要注意一些方法,而且在煲汤的时候,单放猴头菇,也是不错的选择,同时汤的味道也是很不错的,在营养的价值上,也不会很低,在促进人体消化上,猴头菇是对我们有很大的帮助。