葡萄和提子的区别

苏丿落尘

苏丿落尘

2016-03-30 02:16

葡萄和提子的区别,大家可能经常会把提子和葡萄混淆吧!那么它们除了外观上差不多以外,到底有什么样的区别呢?它们的营养价值又有什么不同呢?下面就和小编一起来看一下吧!

  大家可能经常会把提子和葡萄混淆吧!那么它们除了外观上差不多以外,到底有什么样的区别呢?它们的营养价值又有什么不同呢?下面就和图老师小编一起来看一下吧!

  葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。

  外观的区别

  1、提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。

  2、葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥,一般连皮和肉一起吃的。提子的肉感厚实,较丰厚。

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  3、提子的籽比较少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。

  4、一切进口的厚实硬肉葡萄叫做提子,相对来说提子的价格较贵,而葡萄的价格较便宜。

  提子的功效

提子的功效

  提子是来自美国的,又称美国葡萄,美国提子,葡萄与提子实质上都是葡萄的果实,提子是葡萄的一类品种。从广义上讲,红色的葡萄即为红提,黑色的葡萄称黑提,青色的葡萄则叫青提。我们将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。但是,提子的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。

  提子以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为葡萄之王。

  1、抗疲劳

  提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。

  2、提子防心脑血管疾病

提子防心脑血管疾病

  提子果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞,因为它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。

  3、抗氧化

  我们吃提子通常会把核吐出来,因为它又硬又无味,但原来小小的提子核,正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核,亦可以喝红葡萄酒,因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。

  1、品种:提子是美国进口的,而葡萄是我国产的。

  2、形状:提子是长的,葡萄是圆的。

  3、皮质:葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。

  4、肉质:提子的果肉精密可切,葡萄果肉松软多汁,一般不切片。

  5、营养:大同小异,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。

  6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。

  7、价格:提子比普通贵。

  葡萄的功效

葡萄的功效

  1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。

  2.法国科学家研究发现:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

  3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。

  4.葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

  葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

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葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖

  吃葡萄应该连皮一起吃,因为葡萄皮含白藜芦醇,对身体是很有好处的。至于吃葡萄籽,其实也是有好处的,因为它含有对健康有益的原花青素,但葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大,而且容易堵塞十二指肠,因此需要把葡萄籽磨成粉,然后水煮15分钟,服下。要想补充原花青素,也可以吃,例如:火龙果、紫色蔬菜。

图老师tips:其实葡萄和提子都有很高的营养价值。我们可以在生活中经常换着吃,对我们身体都有和很好的帮助。但是也不能吃的过多,空腹和胃不好的要少吃哦!

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