生姜是最为常见的一种食物了，很多人都不怎么喜欢吃生姜，觉得生姜的味道比较不好，那么，生姜的功效与作用是什么呢?生姜的功效是什么呢?生姜的好处有哪些?下面就让图老师小编带着大家一起来看看吧。
目录
1、生姜的功效与作用 2、生姜对脱发的功效
3、生姜减肥的功效 4、生姜治疗狐臭
5、生姜如何治疗感冒 6、生姜治疗手脚冰凉
7、生姜养胃吗 8、生姜的功效与禁忌
生姜的功效与作用
生姜的功效
发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
功用
为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。
适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
生姜的作用
1、降温提神 增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。
所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;
生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。
2、抗菌防病 治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。
民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。
科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。
生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
3、生姜美容
生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。
因此，生姜可防衰老。
明朝《奇效良方》中载药方说：一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草(甘草)，丁香沉香各半两，八两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药省似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。
姜辣素有很强对抗脂褐素的作用，生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，每天一杯，可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用，袪斑效果也不错。
生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以加速血液流动，促使排汗，带走体内多余的热量，具有排毒、养颜、减肥的作用。
以香醋浸姜制成的保健醋，酸中带姜香，饭前用能开胃，助消化，软化血管，所以受到许多人的喜爱。
生姜对脱发的功效
现在越来越多的人开始关注脱发,如何治疗脱发人们都很关注,不过很多人对于脱发还不是很清楚,脱发吃什么好?这是很多人都想要了解的一个问题,脱发是日常中很常见的一种现象,对人的外观有很大的影响,给很多患者都带来了极大的困扰,那么脱发吃什么好呢?
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/）治疗脱发最好的方法就是从身体内部调理,因为导致脱发的根本原因就是身体内部机能失衡。单纯的外用产品跟药物只能缓解症状,并不能根治脱发,在配以食疗就可以很好地治愈脱发。
在春秋时代,孔子就有一年四季不离姜的习惯,在《论语-乡党》中有:不撤姜食,不多食之说。民间素有朝含三片姜,不用开药方,冬有生姜,不怕风霜,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,家备小姜,小病不慌等说法。而如今,不少脱发者也开始用擦生姜,或者用姜水洗发的方法来预防或者治疗脱发,那么脱发擦生姜有用吗?如何有效地用生姜来防治脱发?我们先来看看生姜治疗脱发的原理是什么。
生姜治疗脱发的原理
中华医药曾对生姜治疗脱发的原理做出了解释。
中华医药介绍说:生姜含有多种利于人体的微量元素,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使头部皮肤血液循环正常化,促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效地防止脱发、白发,刺激新发生长,并可抑制头皮痒,强化发根。
对于我们日常生活中见到的斑秃现象,生姜甚至有特殊的功效。使用生姜涂抹于斑秃患处,连续几天,秃发处可生出新发。
生姜在使用过程中可能不方便,脱发患者可以购买生姜类的洗发液以达到与生姜治疗脱发相同的目的。
注意事项
黑马专家提示你：生姜含有辛辣的生姜素,对于预防脱发是有一定功效的,特别是脱发的初期或者因身体虚弱而导致的脱发,生姜可以有效改善。
但是脱发是一种综合的症状,光用生姜来预防还不够,要进行综合调节,并且加上坚持才能看到更佳的效果。
患病最好及时就医,虽然脱发不痛不痒,但是时间拖得长,脱发会越发厉害,耽误了最佳治疗时期,脱发也更难治,因此不要抱着侥幸的心理来治疗脱发。
生姜洗发水也有一定防治脱发的功效,但是与直接用生姜擦头皮相比,还是用生姜擦头皮的效果更为明显。
由于生姜中含有的姜辣素和姜烯油等成分具有生血的作用，可以促进身体血液循环。所以第一个生姜治疗脱发的方法就是用新鲜生姜涂抹脱发患处，则可以促使头皮的血液循环正常化，活化毛囊组织，从而达到治疗脱发、刺激新头发生长的功效。
第二个生姜治疗脱发的方法就是用100克生姜切片，枸杞子50克一起熬水来洗头发。先将生姜枸杞水熬成黄色的汤汁备用。
接着用洗发水洗净头发，将泡沫冲洗干净。接着将姜汤倒入盆中，将头发和头皮浸入姜汤中约5分钟。在这个时候继续用新的生姜片擦头皮，尤其是头发稀疏的地方。
无需将头发再次冲洗干净，令生姜枸杞水停留在头发上自然干燥效果会更好。
生姜水洗头发有什么好处
生姜是著名的治疗脱发的偏方，用生姜水洗头对于脱发也有一定的好处。最近，很多网友都纷纷咨询生姜水洗头的好处，接下来图老师小编就从就生姜水洗头发有什么好处开始给大家介绍一下。
生姜为什么能防脱发
生姜性温，其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强。当生姜外用头皮的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，而血液则是头发生长的关键之一。
因此，这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人，效果非常明显。
生姜水洗头的好处
既然生姜能生发，用生姜水洗头是否也有生发的效果呢?答案是肯定的。
由于生姜直接作用在头皮上可能因为刺激太强烈的缘故，使头皮充血过度，甚至会有肿胀和疼痛的感觉，这样对头皮也造成了一定的影响，而生姜水则有效解决了这个问题，既保留了生姜的刺激生发作用，又让生姜的刺激作用变得均匀和温和，特别适合皮肤比较过敏的体质。
此外，生姜水还有一个好处就是对于杀菌去油也有一定的效果，生姜是有名的杀菌食物，可以有效清理头皮堆积的垃圾和油脂，洗完后会非常清爽，但要注意用清水冲洗干净。
洗发水主要是由于雄性激素旺盛及频繁的洗发两股力量使得皮脂腺体肥大包住或掐住了发根的脖子,脂溢性脱发根本原因明了.发根无法吸收到血液中的营养而出现了脱发的症状,只有调理皮脂腺体才是关键所在.
但用于头皮上来讲,也就说生姜只有通过消化系统的吸收后才会起作用.其作用是微乎其微的,表皮吸收到达不了真皮层,而生姜由于其具有抚慰性,所以不适用于头皮出现炎症的患者.所以生姜治疗脱发目前还只是一种说法,并无科学理论及实验证明.所以脱发患者要慎用,防止脱发没有治好反而引起了更严重的后果. 但主要有遗传和非遗传所引起的.但主要是分为两种类型:生理性和脂溢性脱发的原因有很多种。
会使得头皮血液循环减缓变弱,洗发水生理性的有身体组织器官退化引起的头皮组织肌肉层的萎缩.发根出现营养吸收的障碍所致脱发。
年轻人呈现的脱发不存在肌肉层的萎缩,血液循环异样是根本原因.前者只有延缓其发展的进程控制肌肉层的萎缩退化就是用胜利.对于后者较易治疗,加快其血液循环,促进发根的营养吸收才是关键。
以上就是用生姜水洗头的好处，只要配置的生姜水浓度合适，对人体是不会有副作用的，因此值得一试。
方法
可以把姜弄碎了放到锅和适量的水一起煮，用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。
含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。
特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚，全身气血通畅，温暖舒畅。
姜是老的辣,买姜时要选老的,那种看上去鲜嫩,发胀的太嫩,不经吃,也不经存放,食用姜还是选老的。
食用时,弄汤拌馅时,要选择中间部分,无杂质且切起来顺手易切碎,而切剩的边角旮旯也不要随便丢弃,炖肉煮排骨时,洗干净放进去一点不浪费. 生姜除了炒制各种菜肴离不开以外,更重要的是还有许多药用性能。
俗话说:"生吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方.""常吃生姜,不怕风霜".生活中的姜除用作调味剂,不食品外,在美容保健方面也显示出它独特的风味和魅力.比如生发防脱发,美容防衰老。
另外生姜辣素对心脏,心血管有刺激作用,可以加速血液流动,促使排汗,带走体内多余的热量,且有排毒,养颜,减肥的作用.以香醋浸姜制成的保健醋,醋中带姜香,饭前用能开胃,助消化,软化血管,所以受到许多人的喜爱。
掉头发的原因与营养有关,与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系,建议到医院查血微量元素,缺什么补什么,平时不要经常处于精神紧张状态.还可以可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦,可促进头发生长,饮食营养要全面,适当多吃些硬壳类食物,适当吃些黑芝麻!还要有充足的睡眠。
生姜减肥的功效
教你五招生姜减肥法
生姜是我们日常常用的料味品，那你可知道生姜有治病的功效呢?平时的风寒感冒就可以喝些生姜水来治疗，除此之外生姜的作用还有什么?生病能生发吗?今天我们就来学习下生姜的另类功效——减肥!
生姜减肥法
一、洗浴篇 瘦身姜醋浴
在盛满温水(水温约40～42度)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋，泡浴时水位不要过胸口位，浸5分钟休息两分钟，连做5次就会大量排汗，能刺激血液循环，除了可收减肥美白外，可以收紧松弛的肌肤，治疗腰酸背痛。每星期浸一次，每次30分钟已足够。
手脚冰冷，怕冻的朋友们不妨自制个台式生姜浴，浸完包你由头暖到脚。生姜浴的灵魂系生姜精，做法系先将生姜切成薄片，将之晒干或阴干3~4天，然后加水煎煮至原先水量的一半即可，隔渣取生姜水。洗澡时加入适量生姜水，冲完凉时血气畅通，面色都变红润。
二、饮食篇 生姜+红茶
从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身的作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率，促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。
晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了，饮用生姜红茶!切记哦!饭后和饭前推荐生姜红茶。
生姜+蜂蜜
生姜蜂蜜减肥法蜕变体质
第一，胃口变小，食欲不是那么疯狂了。
第二，便秘很容易引起肥胖，偶食疗后排便很通畅。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/）第三，偶的肥胖很顽固，但是感觉食这种食疗办法，能快速的调节细胞代谢，让人体中瘦的荷尔蒙高于胖的荷尔蒙，变成易瘦体质。
