教您制作物美价廉的美味土豆

　　土豆是我们生活中最常见的食材之一，土豆富含钙，磷，铁，钾，碘，胡萝卜素，硫胺素等等大量的营养元素。而且土豆清炒时口感爽脆，炖烧是口感软烂。可谓是老少皆宜，非常适合日常食用。那么下面就由本图老师小编来为大家介绍一下美味土豆的制作方法吧!

　　香煎土豆饼

　　材料

　　土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油

　　做法

　　1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

　　2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

　　香脆土豆球

　　材料

　　土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油

　　做法

　　1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。

　　2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。

　　3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉!

　　小贴士

　　材料的量自定义。小诀窍火不要太大，不然外糊里生!

　　醋溜土豆丝

　　菜谱简介

　　色泽明亮，清热爽口。

　　主料

　　土豆

　　辅料

　　醋，葱，油，花椒，干红辣椒

　　做法

　　1、土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水.葱切段。

　　2、锅里放两大勺油烧热.放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出。

　　3、放入3，4个干红辣椒，再把沥干水的土豆丝倒进去，动作要快，要不干辣椒会变黑。

　　4、翻几下土豆丝，放点醋，放点盐，继续翻炒，等土豆丝差不多熟了加入葱段，鸡精，拌匀了出锅。

　　小贴士

　　1、土豆丝要切的细而均匀。

　　2、土豆丝要用凉水泡一段时间，炒出来才比较脆。

　　3、炒土豆丝油一定要热，醋要早放。

　　图老师tips：经过图老师小编的介绍的，大家是不是对土豆的做法有了更深一步的认识了呢?土豆营养丰富，味美可口，而且价格低廉，如此物美价廉的食材绝对适合您家的餐桌。如果您喜欢本图老师小编的介绍，那就请您感觉试试吧!