巧方法教您将剩饭变美味

　　米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，尤其是中国南方主食。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，很适合人体吸收。但是除了现煮的米饭比较好吃外，那么剩饭又该如何处理呢?下面就由本图老师小编来为大家介绍一下米饭的其他美味做法吧!

　　火腿玉米饭

　　材料

　　白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙

　　做法

　　1、火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。

　　2、白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。

　　3、待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。

　　玉米鸡蛋煎饼

　　材料

　　甜玉米、鸡蛋，米饭。辣椒粉。

　　做法

　　1、甜玉米剥粒;

　　2、锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可，盛出;

　　3、打鸡蛋，蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米饭拌匀，米饭块拌散一定要，每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里;

　　4、放玉米粒拌匀;

　　5、平底锅刷一层油;

　　6、舀一勺子米饭蛋液，开火，大火煎;

　　7、饼底成型，可以在锅内晃动，翻面;

　　8、继续煎另外一面;

　　9、再翻面，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎，这个时候就要用小火完成。

　　雪梨米饭盅

　　材料

　　雪梨、冰糖、黑米、白米

　　做法

　　1、雪梨买回来，洗净。

　　2、将其顶端切掉。

　　3、用刀子和勺子，将梨的内核切掉。

　　4、用刀子在顶端切锯齿。

　　5、盖子也切锯齿。

　　6、去掉外皮。

　　7、黑米提前浸泡。

　　8、将米放入梨盅，加入清水。大米和清水的比例为1：1.5只有即可。

　　9、放入冰糖，根据个人口味。

　　10、蒸锅放水，将梨放入盘内、碗内，放入蒸锅，盖盖子，蒸一小时。

　　图老师tips：经过图老师小编的介绍，大家是不是对米粉的做法又有了新的认识了呢?米饭营养丰富，且味道寡淡。非常适合与有味道的菜配合食用。如果您喜欢本图老师小编推荐的方法，那就请您试一试吧，让剩饭变成美味就在您的一念之间哦!