材料
猪脊骨,牛蒡1根,蜜枣2粒,南杏适量,盐适量。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)1、将猪骨切大块。
2、牛蒡去皮切成段。
3、加蜜枣两粒、南杏一起入锅加水烧开,文火慢煨两小时就行了,起锅前加点盐调味就好。
酱拌牛蒡丝
材料
牛蒡1条,熟芝麻适量,淡酱油1大匙,味淋1小匙,盐少许,糖少许,香油1大匙。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)1、牛蒡去皮、洗净切丝后,泡水沥干,再放入沸水中略微汆烫。
2、将作法1的牛蒡丝加入所有调味料拌匀,再加入熟芝麻拌匀,放入冰箱冰至入味即可。
牛蒡山药排骨汤
材料
排骨400g,牛蒡1根,铁棍山药1根,枸杞10g,盐少许。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)1、排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用。
2、牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。
3、将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可。
莴苣牛蒡汁
材料
莴苣1/3颗,牛蒡6公分,凤梨1/8片,冰水120㏄,蜂蜜适量。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)1、莴苣洗净后切细丝。
2、牛蒡、凤梨去皮后切丁。
3、将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。
4、使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)5、可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
图老师tips:以上就是图老师为您带来的几款牛蒡的美味食谱,大家学会了吗?牛蒡营养丰富,口感脆爽,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。