清热又降火

　　秋季天气干燥，很容易就上火，而秋天又是丰收的季节，每年到这个时候恰恰就是柚子上市的季节，柚子可以帮助人体清热降火。那么柚子又有哪些其他功效呢?面对形状、大小各异的柚子，怎样挑选汁多味甜的柚子?就让图老师小编给大家介绍一下其中奥秘。

　　柚子是上火还是降火

　　很多人会疑惑，柚子是会导致上火还是降火?因为很多人把橘子、橙子和柚子归结为一类水果，都以为吃多了会上火，其实不然，橘子上火，橙子和柚子都可以帮助我们降火，降火的功效又以柚子为甚。根据中医书籍《本草纲目》中记载，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠的功效，由此可见，柚子可以很好地帮助我们降火。

　　柚子的其他功效

　　一、去油解腻

　　柚子酸甜可口，市面上最常见的茶品就是蜂蜜柚子茶。蜂蜜本身就有润肠的作用，而柚子可以帮助我们很好去油。坚持喝蜂蜜柚子茶可以改善便秘、具有养颜护肤的功效。秋季而言，蜂蜜柚子茶更可以帮助我们补充身体所需水分。虽然蜂蜜柚子茶很容易买到，但是我们在家里也可以自制蜂蜜柚子茶。

　　1、准备好柚子、蜂蜜、冰糖、些许食盐。

　　2、先将柚子剥皮，将皮切碎用盐水浸泡腌制。

　　3、腌制好之后，上锅煮，让它的苦味去掉。

　　4、将处理好的柚子皮、柚子果肉、冰糖、蜂蜜放在锅内，加入清水煮至粘稠即可。

　　这样简单的蜂蜜柚子茶就做好啦，可以用密封的罐子给它封存放在冰箱冷藏。要喝的话取一点用温水泡开就好。

　　二、解酒醒脑

　　家里有人喝酒宿醉，第二天很容易就头疼。这时候可以让他喝一些做好的蜂蜜柚子，可以很好帮助解酒。蜂蜜柚子茶可以缓解酒精对身体的侵蚀，让人在酒后第二天也可以有一个清醒的头脑，避免影响第二天的工作和学习。

　　三、助消化

　　柚子酸甜可口，可以改善食欲不振，保养胃部，促进身体对食物的消化，很多女孩子减肥的水果就可以选择柚子来食用。

　　四、柚子皮

　　不仅仅是柚子本身，柚子皮其实也有许多功效。

　　1、房间去味

　　柚子皮有一种独特的清香，柚子剥开后，把柚子皮放在卫生间，让柚子的清香驱散臭味。家里的冰箱有异味时，也可以放俩瓣柚子皮在里面，不仅可以去味还可以防止食物串味。

　　2、驱虫

　　将柚子皮放置在房间的角落，可以有效驱虫。放在床头，柚子皮的清香也可以帮助我们很好的入睡，当然也可以避免一些蚊虫的侵扰。当柚子皮风干后，用新的替换一下就可以了。

　　3、养颜美肤

　　柚子皮擦脸，很多会觉得不可思议，选用新鲜的柚子，擦拭脸部可以美白。洗澡的时候，也可以将柚子皮切成小片放入水中浸泡，可以促进血液循环，提高新城代谢，有很好的美白保湿的效果。

　　4、柚子皮也可以入食

　　用柚子皮煮水可以帮助治疗小儿的肺炎，将柚子皮晾干，放入水中煮，煮开的水给小孩子多喝几次，肺炎的症状就可以得到有效的缓解。

　　柚子皮做菜，好像不是很常见，但是用柚子皮做菜在很多地方却是很常见的食谱。但是因为柚子皮里面的白色部分会比较苦，所以在用它做菜前要用开水焯一下，祛除苦味。焯过水的柚子皮可以直接切碎拌凉菜，也可以煮熟食。

　　挑选柚子的小诀窍

　　1、看一看

　　看一看，首先就是要看柚子的表面。新鲜的柚子，表面光滑，说明它的生长良好，果实成熟，而时间久的柚子表面粗糙，不好吃。

　　其次要看形状，很多不知道其实柚子是长在树上的，上尖下宽的柚子更好吃，这样的柚子太阳照射更均衡，光合作用更好。但是柚子的上面部分不要过长，长的部分很可能都是白色瓤，果实少，最好选择像葫芦的下半部分的形状最好。

　　2、按一按

　　放置久了的柚子皮就会软，轻轻一按就凹进去的的柚子说明时间久了，新鲜的柚子皮更紧实一些，不容易被按下去。

　　3、掂一掂

　　这里的掂一掂就是左右俩手分别拿着大小相似的柚子，上下掂量掂量。因为没有精确的测量。自己感受一下重量。看哪边重，哪边的柚子就越汁多越香甜。因为同样的体积下，越重说明它的密度越大，含水量越多，皮越薄。

　　图老师tips：柚子和柚子皮的功效有很多，日常生活常吃柚子对我们的身体有很大的帮助。但是有些人群却不能常常使用，像高血压患者以及一些体寒的人群吃柚子可能对身体会有不利的影响。大家要根据自身情况，适量食用柚子，身体健康又养颜!