二月就应该多吃这种水果

　　健康的饮食离不开各种美味的水果，随着储存技术和种植技术的提高，人们早已不用局限于季节，而是可以想吃什么随时都可买到。然而，专家们强调，什么食物都是时令的最好，反季的食物偶尔尝尝即可，不要大量食用。违背自然生长规律的一定没有纯天然的食物来得营养。

　　为什么二月应多吃甘蔗

　　时至二月，乍暖还寒，这个时候哪种水果应该多吃呢?答案是甘蔗。春节前后，市面上的甘蔗随处可见，而往往到了三月以后，就会因天气变暖，且自身糖分多而容易变质。那时的甘蔗不仅可能会有霉味，还会导致中毒。所以，要吃甘蔗，就抓住二月吧，天气还不是特别暖和，但已经有了一丝春天的气息，让甘蔗给沉睡了一个冬天的身体补充点能量。

　　这时的甘蔗不管是冬天前储存下的，还是刚刚长好的，都原封不动地保留了其特有的风味和营养。虽然甘蔗渣不能吃，只能嚼出甘蔗汁，但这种独特的吃法不仅不会让人觉得麻烦，反而更增添了几分乐趣，也不会像其它水果那样，一下子吃好多果肉，而导致不知不觉摄入过多热量。若是牙齿不太好，可以将其榨成汁直接喝下，同样可以捕捉到其丰富的营养。

　　甘蔗的营养

　　甘蔗的营养非常丰富，它的主要成分是水，除此之外，含量最高的就要数糖了。甘蔗中的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖等，这些糖分很容易被人体吸收，且不会轻易转化为脂肪。

　　甘蔗含有丰富的维生素，如维生素B和维生素C，还含有各种矿物质和微量元素，如铁、钙、锌、猛等等，其中铁的含量最高，在众多的水果中居于首位，因此，甘蔗被称为补血之果。

　　甘蔗的功效

　　1、补充糖分

　　当人们血糖过低时，会出现头晕、乏力等症状，而甘蔗的含糖量较高，且极易被人体吸收，因此，低血糖人群最适合用甘蔗来补充身体糖分，从而可以振奋精神、消除疲劳。

　　2、健脾利胃

　　在初春时节，肝阳容易生发过度，从而对脾造成威胁。在这个关键时期，若能想办法健脾，就是时下最得法的养生，而甘蔗就有健脾的功效。并且，甘蔗还可润燥，对胃部也有一定的益处。

　　3、润肠通便

　　初春时节，气候还是比较干燥的，容易使人津液不足、上火便秘。而甘蔗的含水量较大，可快速缓解口干舌燥等症状，还能去火、退热、润肠通便，解决便秘困扰。

　　甘蔗针对不同需求的各种吃法

　　吃甘蔗并不一定非要直接啃，根据个人的体质，还可以有不同的吃法。

　　1、榨汁解酒

　　饮酒过度时，慢慢啃甘蔗当然也可以，但是解酒的速度肯定是缓慢的，不如直接榨汁喝下去，能治热伤、心烦，解酒的效果也是相当明显。

　　2、煮粥治咳嗽

　　深冬和初春时，咳嗽的人很多，要达到润肺止咳的目的，可将甘蔗和梨一起榨汁饮用；或者用甘蔗汁和小米一起熬煮，对咳嗽也是有着很好的疗效的。

　　3、与蜂蜜同饮治便秘

　　甘蔗榨汁后，与蜂蜜搅匀，空腹喝下去，可治便秘。若是便秘症状较严重，可早晚各喝一次，很快就可以看到效果了。

　　4、与生姜汁同饮治反胃

　　甘蔗也具有养胃功效，若是感觉反胃想吐，将甘蔗和生姜榨汁后一同服下，能治胃部不适。

　　小贴士

　　若是觉得甘蔗生食有些凉，可以切成小段，放在锅里煮十分钟左右，趁热削皮食用，口感更甜。

　　若是吃到红色瓤的甘蔗，一定要扔掉，这种甘蔗已经变质，吃了会引起中毒。

　　图老师tips：二月本来就比较短暂，现在也已过去大半了，然而，二月的养生重点大家有没有抓住呢？春天快到了，我们应补充体力、养胃健脾、润燥排毒，以最好的状态开始崭新的一年。而做到这些很简单，多吃甘蔗就可以了。甘蔗的营养丰富、功效显著、口感香甜，好吃又养生，何乐而不为呢？