冰箱是家家户户都有的一种电器，也是人们日常生活中贮存食物的地方，但很多人使用冰箱时都不管不顾，任何食物全都一股脑的塞进冰箱，认为冰箱之中的低温可以让食物的营养价值、食物质量得到很好的保护，并不会让食物出现变质这样的情况!其实这种认知是一种十分错误的观点!
要知道一些食物放在冰箱后并不能得到保鲜的效果，反而会让细菌越来越多，所以对于这样的食物，就应该及时食用完，防止细菌变多，让人在食用这种食物时，使得身体健康遭受损害!
哪种食物放冰箱让细菌翻百倍
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那么是哪一种食物不能放在冰箱之中，甚至人们将之放在冰箱中还会导致细菌翻倍呢?其实这种食物就是——肉类食品!肉类食品最好都不要放在冰箱中，尤其是红肉类的肉食，即做即食一次性将之食用完才是最好的方法!
要知道肉类食物放在冰箱中不仅不会得到保鲜的效果，反而会导致细菌成倍增加，那么是什么原因导致这种情况出现呢?
为何肉食不能放在冰箱中
肉类为何不能放在冰箱之中?这想必是很多朋友现在都带有的疑问，其实这和肉类之中独有的细菌有关，科学家将细菌分为嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌，其中嗜冷菌在温度为零摄氏度时便会繁殖生长，而将肉类放在冰箱之中冷冻显然符合这种细菌的生存特点!
而在肉类之中的嗜冷菌便是一种名为耶尔菌的细菌，这种细菌十分常见，在乳制品、蛋类食物、肉类食物中都存在大量的耶尔菌，而这种细菌是典型的嗜冷菌种，在温度为零摄氏度时，会大量的繁殖!
所以当肉类放在冰箱中贮藏时，便容易出现细菌翻倍，从而威胁到身体健康的情况出现，因此在生活中不能将肉类长时间的贮藏于冰箱中，以防止我们的身体健康遭受损害哦!
当然耶尔菌并不是肉类食品中最为危险的细菌，还有一种嗜冷菌同样隐藏在肉类之中，而且这种细菌的危害十分巨大，如果没有重视甚至会因为其大量繁殖而让人患上疾病!
肉类中还有何种嗜冷菌
肉类之中除了耶尔菌这种嗜冷菌之外，还有一种致病的嗜冷菌，如果我们没有重视起来，很容易导致疾病出现在身体上!这种细菌就是人们常说的李斯特菌(亦名李斯忒菌)，是一种十分危险的致病细菌，生活中很多疾病背后都有这种细菌的影子!
李斯特菌的危险性
李斯特菌是很多肉类都存在的一种嗜冷菌，而这种细菌会在温度低点时大量的繁殖，很多冷藏食品被曝出细菌大量超标的原因也就在这里，李斯特菌对于人体的危害十分巨大，如果没有重视起来，会导致很多疾病出现在人体上!
如头疼、肌痛、发热这种小症状会出现与身体上，此外还有可能让脏腑被感染而出现扩散性脓肿这种症状，甚至一些致命的疾病也和这种病菌有着很大的关系!
比如孕妇因为细胞免疫力下降，在生活中如果食用了长时间贮存的肉类食物，就容易让身体被这些细菌侵蚀，从而导致身体健康遭受影响，甚至有可能会让腹中的胎儿被这种病菌损害，从而患上危险的疾病!
如脑膜炎，在很多例的脑膜炎之中，因为李斯特菌而导致的脑膜炎占据了很多，相信脑膜炎这种疾病的危险性，即使不详细叙述很多朋友也是知道的，可以说这种病症致死致残率一直居高不下，而容易导致这种病症的原因仅仅是因为肉类食物摆放时间过长所导致的!
所以在生活中想要肉类食物吃的健康、吃的放心，就不能将之长时间的贮存于冰箱之中，防止肉类食物中的细菌大量增加，从而导致人患上一些危险的疾病!甚至是一些危害到生命安全的疾病!
当然了，在生活中避免这种情况出现的最好方法还是即做即食，能够吃多少便购买多少，一次性将购买的肉食吃完，这样的情况就不会出现在生活中了!
肉类食物如何贮存
既然肉类食物放在冰箱之中会导致细菌翻倍，那么我们又要如何贮存肉类食物呢?其实解决的方法还是在冰箱之中!
咦?贮存肉类还是要用到冰箱，难道不怕细菌翻倍吗?当然不怕了，因为嗜冷菌即便是在零度左右可以反之，但是如果温度骤降，在它们没有反应过来时，同样会大量的死亡，这样便可以有效的预防细菌翻倍这种事情出现了!
那么这要如何实施呢?首先我们将肉类放入冰箱的冷冻库之中，注意至冷冻库不是冷藏库，让后将调节冰箱温度的旋钮转至最低温度，过上30分钟后，再将旋钮恢复，用这种方法便可以有效的防止肉类之中的细菌翻倍了!
这种方法叫做速冻法，可以有效减少肉类之中的细菌翻倍，防止它们危害身体的健康，当然了，即便是速冻法十分有效，我们在生活中对于肉类食物同样需要注意一个时间的问题，那么这个时间是如何定制的呢?
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/）其实肉类食物冷冻贮藏的时间最好不超过七天，有科学研究表明肉类冷冻时间超过了七天，细菌滋生的速度便会成倍乃至百倍的增加，因此即便需要冷冻肉类，也要在七天之内将之食用完毕，这样才不会让肉类食物之中的细菌大增，从而危害健康!
当然了，要用图老师小编的观点来看，肉类还是即买即食最好，因为这种方式是能够将肉类食物中细菌危害降到最低的方式!并且也可以省去贮藏肉类食物的麻烦过程!所以还是推荐即买即食的方法哦!
图老师tips：肉类食物是很多人都喜爱的，但是肉类食物如果没有正确的贮藏方式，很容易滋生大量的细菌，从而让身体健康遭受损害，严重的甚至会出现一些致命的疾病，所以我们在生活中对于这样的情况就要重视起来，只有合理的贮藏才可以有效的保证食物的健康!
