这菜抗癌功效了得竟卖到脱销

　　饮食永远是老百姓日常生活中不变的话题，各种不同的食物为人们提供了绝佳的味觉享受，从而轻松成为餐桌上的常客。但还有一些食物却不以单纯滋味取胜，而是用它们神奇的功效来征服人们的胃。

　　洋葱就是这样一种拥有不凡本领的蔬菜，它不仅拥有极高的营养价值，而且还可以和其它种类的食物烹制成各种让人垂涎欲滴的美味佳肴。大部分人都只看到了它的食用价值，但是事实上洋葱还有许多宝贵的药用价值，如果运用得当，那么不仅可以食用，还能为人们解除一些疾病的苦痛。

　　小小的洋葱除了可以吃竟然还能治病，想必很多朋友都没有想到，那么它究竟对哪些病症有效果呢?让我们一起来看一看。

　　一、抗癌

　　癌症可以说是现代文明社会的最大杀手之一，以目前的医疗水平还无法彻底的根治癌症，但是有一些食物却可以起到一定的防癌效果。

　　近代医学研究表明，洋葱中含有硒这种微量元素，它是一种特殊的抗氧化剂，当人们吃下洋葱之后能够在身体之中生成一种叫做谷胱甘肽的物质。这种物质的主要作用就是输送大量的氧气来维持细胞呼吸，这样癌症的发病几率就会大大降低，所以说在平时的生活中多吃一些洋葱还是对身体健康非常有益处的。

　　二、降低胆固醇

　　对于很多上了年纪的老人来说，胆固醇的水平无疑和他们的身体健康有着极其密切的联系，如果胆固醇过高，那么势必影响到血液流动的速度，进而导致血管堵塞等情况的产生。

　　这个时候就可以适当的多食用一些洋葱，因为洋葱之中含有蒜素以及多种含硫化合物，这些物质在进入人体之后会迅速的消灭各种潜藏在体内的细菌，有效降低胆固醇的水平，使其在短时间内恢复正常。

　　三、缓解便秘

　　便秘是一种让人十分讨厌的症状，相信有不少朋友都有过便秘的经历，一般来说容易上火的朋友得便秘的几率会比较高。大多数人在遭遇便秘的时候往往不会立即选择去医院，而是采用一些其它的方法。但这些道听途说来的偏方土方又不一定有效果，此时洋葱出现了。

　　洋葱本身性质温热，中医上来讲有温中、散寒等作用，而恰好绝大部分的便秘患者气血都或多或少的有一些不足，并且伴随着手脚发凉、消化不良等现象，此时吃上一些洋葱可以起到缓解便秘的效果。因为洋葱中所含有的含硫化合物可以在大肠内与蛋白质等结合，从而促进肠道蠕动，有效改变便秘的情况。

　　四、治感冒

　　感冒也是生活中十分常见的一种疾病，无论是在晚上睡觉的时候受了风寒还是吃了什么不健康的食物都有可能导致感冒。感冒并不是可以轻视的轻微病症，重感冒也会造成相当严重的后果。

　　对于症状比较轻微的感冒，我们可以通过食用洋葱来达到缓解病痛的效果。因为洋葱性温味辛，适当的食用有发散风寒、燥湿解毒的作用，对于偶感风寒所导致的感冒有着很好的治疗效果。

　　五、助眠

　　失眠是一种非常难受的体验，当失眠找上门时，即使白天的工作非常的劳累，心中拼命地对自己说要早点休息也没有丝毫的用处。不过失眠并不是无法治疗的，除了到医院进行诊断外，我们还可以通过食疗的方法来解决这个难题。

　　可以将洋葱烹制成葱枣汤，这样洋葱中所含有的蛋白质、维生素B1、B2以及钙、镁等微量元素就可以完美地溶入汤中，饮用之后就可以发挥出其镇静神经、引人入睡的功效，为失眠患者增加了一种有效的食疗方式。此外，洋葱中含有的蒜素可以帮助人体缓解疲劳，使人在精神上得到放松，这也非常有助于人们的入眠。

　　图老师tips：以上就是给大家带来的洋葱可以治病的简单介绍。虽然紫色的洋葱经常作为菜肴出现在人们的餐桌之上，但是它不仅仅只拥有食材这一身份。在多种疾病面前，洋葱表现出了它强大的药用价值，让人们对于它的印象大为改观。通过上文的介绍您一定对洋葱的认识更为深刻，拥有这么多功效的洋葱难怪在市场上卖得如此火爆了。如果您也对洋葱感兴趣，那么不妨赶紧去买上一些吧。