这种家常菜吃多了当心会肾虚

　　吃饭是我们每天都要做的事情，不仅可以填饱肚子，我们也可以从食物中摄取身体所需的营养，从而让我们的身体变得更加健康。不论我们在家还是在外面吃饭，都喜欢点家常菜，因为家常菜十分美味，而且营养也是很丰富的。不过有一种家常菜是一定不能多吃的，一旦多吃，那么受伤的只能是自己的肾脏。

　　炒腰花不能多吃

　　炒腰花是一种常见的家常菜，是以腰子为原料，经过翻炒后制成的一道菜。

　　一直以来，民间就有着吃什么补什么”的说法，也就是中医常说的以形补形”，很多人肾不好所以会吃些腰子，因为腰子的营养价值非常高，富含蛋白质B族维生素、肌醇、叶酸、锌等对人体有益的营养元素，有着养肾气、益精髓的功效，非常适合补肾的人士食用。

　　另外，经过烹饪的腰子味道鲜美，尤其是炒过后，味道更佳，而且营养不会流失，所以受到很多人的青睐。很多人更是每天都要吃一盘炒腰花。不过炒腰花吃多的话对身体会有反作用，不仅不能补肾，反而会造成肾虚。

　　炒腰花吃多肾虚的原因

　　1、腰子里重金属超标

　　我们买回腰子后，第一件事情就是要好好清洗，因为新鲜的腰子里都是有着大量的血水和细菌的，只有将这些物质清洗干净了，人体食用后才健康。

　　不过腰子再怎么清洗却改变不了一个事实：腰子含有大量的重金属。科学家研究发现，腰子里含有的重金属含量超标100倍以上!这些重金属多以铬和铅为主。

　　铅元素我们比较熟悉，如果人体血液中铅含量超标就会引起铅中毒，铅毒会对人体神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等产生终生性的伤害，并且还会诱发高血压、心脏衰竭、肾衰竭等重病。

　　所以说，一旦铅元素摄取过量，那么对肾脏危害极大。

　　而另一种铬元素可能不少人比较陌生，但是铬元素一旦超标的话，对人体的伤害也是不遑多让”的。

　　如果人体吸收了镉，就会形成镉硫蛋白，通过血液到达全身，而肝脏主代谢，肾脏主排泄，所以这些铬就会大量蓄积于肾和肝之中。肾脏可蓄积吸收量的1/3，是镉中毒的靶器官，从而伤害肾脏，引起肾虚等疾病，甚至还会破坏人体的生育能力，引起不孕不育症。

　　而肾不好的人更是不能多吃腰子，一旦吃多了，不仅不能补肾，反而还会加重病情。

　　2、腰子含有高胆固醇

　　其实一直以来，医学家就建议我们可以适量吃一些动物的内脏，但是一定不能多吃，尤其是腰子更是如此，因为腰子中的胆固醇含量是非常高的。

　　吃了腰子后，腰子中的胆固醇会进入到人体血液中，导致人体血液中的胆固醇含量升高，影响血液的正常流通，对心脑血管系统构成很大的伤害，容易引发三高”。

　　一旦肾脏血液流通受阻，将会给肾脏带来很大的负担，肾脏功能也会受到影响，久而久之就会破坏肾脏健康，从而引起肾虚。

　　所以说，肾不好的人最好还是不要吃腰子，哪怕炒腰花的味道有多鲜美也不要吃。

　　3、腰子中的肾上腺会引起中毒

　　如果我们在家炒腰花的时候，我们是一定会将腰子清洗干净的，但是如果在外面饭店点了炒腰花，那么图老师小编建议大家还是要慎重，因为饭店的食材终究不会像在家里那样仔细清理干净的，尤其是腰子中的肾上腺如果清理不干净可是会引起中毒的!

　　有的人可能不太清楚这个肾上腺是什么物质，在清洗腰子的时候，可以看到腰子白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。

　　肾上腺富含皮质激素和髓质激素，髓质激素会促进人体糖原分解，导致心跳加快，诱发高血压、高血糖等疾患，同时还会使人体出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状;而皮质激素则会使体内钠含量升高，从而导致体内水分流失，导致肾脏代谢受影响，引起肾虚。

　　所以爱吃炒腰花的人要注意，在清洗腰子的时候一定要将肾上腺清理干净。

　　腰子与豆腐同食危害更大

　　有的人别出心裁，想到将腰子和豆腐一起食用，殊不知，腰子和豆腐一起食用的话，对肾脏的危害将会加倍!

　　豆腐中虽然含有丰富的植物蛋白，但是这些植物蛋白经过代谢后会形成大量的含氮废物，并且要经过肾脏排出体外，这样就会给肾脏的排泄带来很大的负担。

　　所以腰子和豆腐一同食用的话，对肾脏将会造成很大的伤害，引起肾虚也就不足为奇了。

　　吃这些食物对肾也是不好的

　　1、烧烤

　　香喷喷的烧烤是很多人生活中常吃的，尤其在吃烧烤的时候搭配啤酒更是很多人常有的习惯，但是烧烤其实是一种垃圾食品，而且男人要是爱吃烧烤的话，对肾的伤害可是非常大的。

　　不管是什么食物，经过烧烤后就会形成大量的反式脂肪酸，这种物质不仅会让人发胖，而且也是一种致癌物。常吃烧烤的话，就会让血液变得黏稠，导致肾脏血液流通受影响，从而影响肾脏健康。

　　而要是在吃烧烤的时候喝啤酒，那么危害更大，因为啤酒有着一定的利尿作用，但是喝多的话，那么就会给肾脏排泄带来很大的负担，而且也会增加肾结石的风险。

　　所以生活中有爱吃烧烤习惯的人，这个习惯真的该改掉了。

　　2、浓茶

　　作为世界三大饮料之一的茶在生活中受到很多人的青睐，茶叶中含有多种营养物质，所以喝茶实际上对身体健康其实很有好处的，要知道在古代，茶一开始可是一种药物。而到了现在，更多人喝茶也是为了修身养性，这也是人们一直提倡的茶道。

　　不过并不是什么茶都可以喝的，浓茶其实营养学家一直不推荐大家饮用，因为浓茶中有着大量的咖啡因，不仅会让人兴奋，而且咖啡因有着很强的利尿作用，会加速体内水分的流失，增加排尿量，研究分析，喝浓茶导致的排尿量要比平时喝水多出1.5倍。

　　所以说，喝浓茶就会给肾脏带来很大的负担，久而久之就会让肾脏受损，引起肾虚。

　　3、咸食

　　盐是我们饮食中必不可少的调料，不管是做什么菜，如果不放盐，那么这道菜的味道将会非常差，所以做菜放盐成了我们的烹饪习惯，而一些咸食也是很多人喜欢吃的。

　　但是，盐真的是一种不能多吃的食物。研究发现，高食盐摄入量会升高尿液中的蛋白质含量，而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。高盐膳食会增加肾脏负担，导致肾脏损伤，可能会加大患肾脏疾病的风险。

　　依据《中国居民膳食指南》建议，每天控制盐的摄入量少于6克。而日常很多食物本身含有钠的成分，因此，食物调味时应更少些。方便面中的盐分非常高，经常食用的人一定要减量，咸食一定不能多吃。

　　图老师小结：炒腰花是很常见的一道家常菜，很多人在家里或者在外面都喜欢点。不过炒腰花吃多了并没有补肾的功效，反而还会伤肾，引起肾虚，所以肾不好的人最好不要吃炒腰花，而正常人也不能多吃腰花，否则炒腰花将成为肾虚的罪魁祸首”。