你了解禽流感吗

禽流感能吃猪肉吗 你了解禽流感吗

　　最近几年，禽流感这种疾病在生活中的影响力是比较大的，主要是因为它是一种传染性疾病，所以我们建议大家在生活中应该要对于文章介绍的方法有一定的了解。禽流感这种疾病对于患者的饮食要求是比较大，它们在生活中是不能食用猪肉的，但是你们想要食用猪肉，最好是选择新鲜的猪肉。

　　禽流感这种疾病在生活中主要是因为患者受到一些死的家禽影响的，因为死的家禽里面含有很多的病毒，所以我们建议大家在生活中尽量不要去吃家禽，以免对于家禽这种生物应该要远离一些。

　　禽流感并非是让大家杜绝所有的肉，即使是鸡肉，也是可以吃的。

　　通常，肉类在65度的温度下，加热30分钟或者煮2分钟左右，就可以杀死禽流感的病毒，禽流感病毒是十分脆弱的。所以不用担心吃什么肉类。

　　家禽或野生鸟类，是营养丰富的肉，病禽和禽，不要食用，一旦食用，将会副伤寒，鸡白痢，鸭，伤寒等疾病的感染，也可引起食物中毒。

　　因此，人们买鸡，鸭等禽类食品，对于那些谁改变颜色，气味，柔软的家禽肉类，不买回家的食品。

　　通常必须要特别注意饮食卫生，进食禽肉，蛋类要彻底煮熟，加工，保存食物生，熟分开，勿食不成熟的禽肉和内脏，解剖活()家禽，洗手后要彻底家畜和他们的产品。

　　非常时期，公众，特别是儿童应避免密切接触家禽和野生鸟类。

　　无论是家禽，还是野禽，都是营养丰富的肉类，但病禽和死禽千万不可食用，一旦食用，就会染上副伤寒、鸡白痢、鸭伤寒等疾病，同时还会引起食物中毒。

　　因此，人们在购买鸡、鸭等禽类食物时，对于那些变色、有臭味、肉质松软的禽类，千万不要买回家食用。

　　平时一定要特别注意饮食卫生，进食禽肉、蛋类要彻底煮熟,加工、保存食物时要注意生、熟分开，勿食未熟禽肉和内脏，解剖活(死)家禽、家畜及其制品后要彻底洗手。

　　推荐四款食疗药膳预防禽流感

　　凉拌蒲公英

　　蒲公英150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。

　　将蒲公英择洗干净，切段;生姜洗净，切丝;大蒜洗净，切粒;葱白洗净，切粒。将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油适量拌匀即成，每日1剂。可清热解毒，利咽消肿。

　　蒲公英有天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药，生长于田边地头，在广大农村更具有现实意义。

　　《本草衍义补遗》言其解食毒，散食滞，化热毒，消热肿结核疔肿”。药理研究表明，蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用，可用于临床多种感染性疾病，对流感”有防治作用。

　　凉拌鱼腥草

　　鱼腥草150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。

　　将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油适量拌匀即成，每日1剂。

禽流感能吃猪肉吗 你了解禽流感吗（2）

　　鱼腥草有清热解毒，利尿通淋之功，《本草纲目》言其散热毒痈肿”。

　　药理研究表明，本品有明显的抗炎、抗病毒作用，对多种细菌、病毒有抑制和杀灭作用。

　　大蒜，又名胡蒜，有温中消食，解毒杀虫之功，《本草纲目》言其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶”。

　　生姜，有发表散寒，温胃止痛，和胃止呕之功，《日用本草》言其治伤寒，伤风，头痛，九窍不利”。

　　葱白，有温阳发表，解毒止痛之功，《本草从新》言其发汗解肌”。

　　《本经》言其主伤寒，寒热，出汗”。

　　药理研究表明，三者均有抗炎、抗病毒作用，可刺激汗腺分泌而有发汗退热作用。

　　调味服食，对流感”有预防作用。

　　凉拌椿芽

　　香椿芽100克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。

　　将椿芽放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。

　　椿芽有清热解毒，健胃理气之功，《生生编》言其消风解毒”。

　　《陆川本草》言其健胃，止血，消炎，杀虫，治子宫炎，肠炎，痢疾，尿道炎”。

　　药理研究表明，椿芽及其煎剂对流感病毒、金黄色葡萄球菌，痢疾杆菌，伤寒杆菌等都有明显抑制和杀灭作用，与生姜、大蒜等凉拌服食，可有效预防流感”。

　　凉拌薄荷

　　薄荷100克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎,调味品适量。

　　将薄荷放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。

　　薄荷有疏风散热，清利咽喉，清利头目，解毒透疹之功，《本草各要》言其消散风热，清利头目，头风疼痛”。

　　《用药法象》言其清头风，除风热”。

　　药理研究表明，本品对多种细菌、病毒有抑制作用，并能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，使机体散热增加而有发汗解表作用。

　　凉拌常服，可预防流感”发生。

　　相信你们看了这篇文章后应该都知道禽流感患者在生活中是可以适当的吃一些猪肉的，只要猪肉是新鲜的，你们在生活中就可以食用的，但是你们分别不出猪肉的新鲜度，我们建议大家在生活中尽量不要去食用猪肉以及鸡鸭肉等。