这8种食物足可媲美昂贵补品

　　春天吃什么好？关于这个问题应该很多人都不太了解吧。生活中有不少的食物养生效果都非常好，而且很多人都不知道的是，其中有8种食物，它们足可媲美昂贵的补品，所以学会正确选择进补食物是很重要的。想知道养生食物有哪些以及食物养生保健小知识吗?那就一起来看看吧。

　　补品普遍比较昂贵，但为了养生健身，大家还是很舍得花钱的，但是如果有便宜的，功效也不错的食物，又何必不买性价比相对来说偏高的它们呢。

　　进食，是每日必做的工作之一，也是维持身体营养需求、能量供应的必要条件。

　　可是，你懂得如何吃吗?看似这个话题没有必要讨论，你是不是心里在想谁不会吃呢”?

　　吃，是一门学问，要吃对食物，才能给体内补充营养。这8种营养食物佳品，你吃对多少?

　　1、菠菜

　　菠菜含有丰富的铁及维他命B，对防治罹患血管方面疾病有帮助，还可以预防盲眼症。

　　同时，一杯的菠菜只有41个卡路里，可以说是完全没有热量，要减肥的女士可以放心食用。

　　另外，菠菜与苹果、胡萝卜、麦芽油、橙子、脱脂牛奶、小鸡、贝类、金枪鱼和白开水同列为"十大养颜美肤食物"，具有养颜美肤的功效。

　　2、红米

　　红米富含淀粉与植物蛋白质，可以补充消耗的体力，还可以维持身体正常体温。

　　另外，还会有富含众多的营养素，其中铁质最为丰富，可以补血及预防贫血，还富含磷，维生素A、维生素B。

　　对改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病有帮助。红米还可以舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

　　3、鲑鱼

　　如果经常使用鲑鱼，能有效防止血管阻塞。而鲑鱼含的Omega-3s成份可以保护脑部老化，避免患老人痴呆等疾病。

　　4、橙

　　橙子富含维他命C，而维他命C为抗氧化剂之一，有三大作用，一是避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺，可以保护患癌病者，尤其是胃癌和食道癌。

　　二是阻碍自由基破坏细胞，可以减少老化现象;三是抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇可以，维持血管及心脏健康。

　　5、蓝莓

　　在所有蔬果中，蓝莓拥有极高的抗氧化剂，不仅可以预防心脏病和癌症，还可以增进脑力。

　　6、黄豆

　　对于女人来说，黄豆含有的异黄酮素，还可以产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，对降低血液胆固醇，保护心脏有帮助，还可以预防乳癌、骨质疏松。

　　7、菌类

　　食用菌被称为上帝食品，长寿食品，具有很高的营养价值，含有丰富的高蛋白，多氨基酸，多维生素，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多矿物质。其营养价值可以达到植物性食品的顶峰。

　　8、红萝卜

　　对于女性来说，红萝卜有以下三大功效。

　　(1)补血

　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素，对促进血红素增加有帮助，还可以提高血液浓度及血液质量，可以有助于治疗贫血。另外，萝卜中还含有大量的铁，可以补血。

　　(2)排毒美容

　　红萝卜内富含纤维素、B族维生素、钾、镁等，对促进肠胃蠕动的物质有帮助，还可以帮助体内废物的排出，可以治疗便秘和青春痘。

　　(3)减肥

　　红萝卜是一种相当不错的减肥食品，其含有的糖化酵素可以分解食物中的淀粉、脂肪等成分，在被人体充分吸收和利用。

　　吃什么养生补气

　　一、土豆

　　多吃根茎类、块茎类的植物有助于补气，比如土豆、山药、红薯，等等，人参也属于这一类。因为这类植物生长时全埋在地下，更多地吸收和凝结了地气。

　　可以说，生长环境有时可以从根本上决定植物的药性。了解了这一规律后，大家就可以依据自己的体质有目的地选择一些食物。

　　如果大家留意过的话，就会发现，土豆啊，地瓜啊，吃下去以后很容易在肠道里形成气体，尤其是吃得稍微多些以后，就会比平时多放一些屁。这也是此类食物能够生气、补气的原因。

　　这里，我们单说土豆。中医认为，土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠三经。有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老的功效。

　　因为对人体有诸多有益之处，土豆又被称为地下苹果”，还被称为十全十美”的食物。

　　二、山药

　　天气通于肺，地气纳于肾。”山药补气，又入肺经和肾经，能够补益肺肾之气、贯通天地之气。

　　而且，它不热不燥，性味非常平和，食用后，不用担心气机壅滞的困扰。因此，特别适合那些气虚者食用，人称神仙之食”。

　　《本草纲目》里评价山药说：山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”益肾气，说的就是山药可以补益肾气。

　　健脾胃指的是它可以扶正脾胃之气，润皮毛说的是山药利肺气，而肺主皮毛，因此，山药又有滋养皮肤的作用;再者，从以色补色”角度来说，山药色白，而肺色也属白。

　　因此，食用山药可以增益肺气，进而使皮肤细腻白皙——也就是说山药还有美白效果。

　　三、红薯

　　红薯与土豆、山药一样，食用部分都是生于地下的。它们介于粮食和蔬菜之间，是药食两用的保健食品。

　　《本草纲目拾遗》认为，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。食用以后，红薯所化的精微主要入脾胃二经，它可以补中和血，又能暖胃生津、益气通便。

　　在这里我们要说的，主要是它有补益脾胃之气的作用，对于脾气虚弱、容易便秘的朋友来说，食用红薯是一个方便有效的选择。

　　若想通过食用红薯补气，最好选择红皮或紫皮，且瓜瓤是黄色的品种，也就是大家说的黄瓤地瓜。

　　可能有些朋友会觉得，我在这里把红薯给神化了，把它的作用夸大了，其实不然。

　　如果用大家都好理解的话来说，那就是吃红薯好处太多了，能抗衰老、防止动脉硬化，能通便，能延缓肌肤衰老，能长力气，等等。

　　四、香菇

　　香菇是四大山珍”之一，有植物皇后”素中之肉”的之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。

　　尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。

　　《本草求真》称：香菇，食中佳品……能益胃助食。”《本草纲目》则认为：蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

　　因此，香菇补气，也主要指的是补益胃气。总的来说，香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。

　　另外，香菇除了具有补气滋阴的功效之外，还有明显的抗癌作用。

　　五、牛肉

　　俗语说牛肉补气，羊肉补形”。多吃牛肉可以补气，但这是指黄牛的肉，一般来说，不同种类的牛，因为生长区域和环境大不相同，食物的品性也有很大差别。

　　比如，水牛肉有点凉性，可以降糖;黄牛肉性温，可以补气。黄牛肉的性质，就如同黄牛的性情一样，厚而顺，食用后，可以润枯泽槁、平衡身体。

　　在人们日常食用的禽畜当中，黄牛是体形最大、力气最大的，而黄牛肉也是最能补益气力的。在补气这一点上，黄牛肉的功效堪比黄芪。这一点，不少中医经典书籍都曾提及。

　　《医林篡要》认为：牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”

　　脾胃是人的后天之本，只要脾胃的气血旺盛，全身的气血也就都得到了补益，进而全身的器官也都得到了滋养。因此，可以说，补了脾胃就是补了全身，补了脾胃之气就是补了全身之气。

　　牛肉能够补益脾胃，扶持中气，对于气血两亏、久病体虚的人有很好的调养作用。牛肉首先能够补益脾胃之气，继而全身的经络系统和脏腑都得到了调养。

　　图老师小结：以上就是图老师为您介绍的这8种食物足可媲美昂贵补品，你们都明白了吧。这对于不了解吃哪些食物可媲美补品的人来说，真的是极好的。看了上面说的养生食物有哪些以及食物养生保健小知识，感兴趣的可以去吃吃看。