车前草药用价值有哪些

　　车前草是一种传统的中药材，在生活中也很容易遇见，车前草的功效很多，经常被用到治疗一些常见病的配方中，在临床应用中使用的很广泛，下面图老师的图老师小编就为大家介绍一下车前草的功效与作用以及车前草怎么吃。

　　目录

　　1、车前草的简介 2、车前草的功效

　　3、车前草药理作用 4、车前草临床应用

　　5、车前草常用配方 6、车前草食用方法

　　7、车前草汤的功效 8、车前草饮的作用

　　车前草的简介

　　车前草属于车前科多年生草本植物。

　　也称当道、马舄，牛遗、牛舌草、车轮菜、地衣、蛤蟆衣。

　　生长在山野、路旁、花圃、河边等地。

　　根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。

　　春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，花冠不显著。

　　结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱，熟时盖裂，撒出种子。

　　有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。

　　不仅可药用，还可食用，深受人们喜爱，也就出现了关于车前草的很多民谣与故事。

　　生态环境

　　生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地、、路边、沟旁、田边潮湿处，海拔1800m以下的山坡山坡田埂和河边。

　　资源分布

　　分布几遍全国，但以北方为多。

　　化学成分

　　全草含车前甙(Plantago astiatice L)桃叶珊瑚甙(Aucnbin)，乌苏酸(Uraolicacid)，B-谷甾醇、正三十一车前草喜欢生长在潮湿的地方烷、棕榈酸B-谷甾酸酯、棕酸豆甾醇酯、维生素B、维生素C、以及车前果胶(Plantaglusidc)(系由D-半乳醛酸甲酯，D-半糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等组成)。

　　蛋白质、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱、梓醇、硬质酸、花生酸、亚麻酸、亚没酸等脂肪酸。

　　形态特征

　　多年生草本，高20—60厘米，全体光滑或稍有短毛。

　　根茎短而肥厚，着生多数须根。

　　根出叶外展，长4—12厘米，宽4—9厘米，全缘或有波状浅齿，基部狭窄成叶柄，叶柄和叶片几等长，基部膨大。

　　花茎较叶片短或超出，有浅槽，穗状花序排列不紧密，长20—30厘米，花绿白色。

　　苞片宽三角形，比萼片短，二者都有绿色的龙骨状突起，冠裂片披针形。蒴果椭圆形，近中部开裂，基部有不脱落的花萼，果内有种子6—8粒，细小，黑色，腹面平坦。

　　花果期4—8月。

　　车前始载于《本经》：车前初以种子入药。《别录》并用叶及根。《本草经集注》云：“人家路边甚多。”

　　《本草图经》云：“今江湖、淮甸、近京、北地处处有之。春初生苗，叶布地如匙面，累年者长及尺余，如鼠尾，花甚细，青色微赤，结实如葶苈，赤黑色。”并绘“滁州车前子”图。据形态确为车前科植物车前。

　　车前属多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。

　　叶根生，具长柄，几与叶片等长或长于叶片，基部扩大，叶片卵形或椭圆形，长4～12厘米，宽2～7厘米，先端尖或钝，基部狭窄成长柄，全缘或呈不规则波状浅齿，通常有5～7条弧形脉。

　　花茎数个，高12～50厘米，具棱角，有疏毛。穗状花序为花茎的2/5～1/2，花淡绿色，每花有宿存苞片1枚，三角形，花萼4，基部稍合生，椭四形或卵圆形，宿存，花冠小，胶质，花冠管卵形，先端4裂，裂片三角形，向外反卷，雄蕊4，着生在花冠筒近基部处，与花冠裂片互生，花药长圆形，2室，先端有三角形突出物，花丝线形，雌蕊1，子房上位，卵圆形，2室(假4室)，花柱1，线形，有毛。

　　蒴果卵状圆锥形，成熟后约在下方2/5处周裂，下方2/5宿存。

　　种子4～8枚或9枚，近椭圆形，黑褐色。花期6～9月。果期7～10月。

　　品种分类

　　大车前

　　叶片卵形或宽卵形，长6～10cm，宽3～6cm，先端圆钝，基部圆或宽楔形，叶柄基部常扩大成鞘状。穗状花序长3～10cm，花排列紧密。种子7～15颗，黑色。

　　平车前

　　多年生草本，具直根。叶全部为根生，具长柄，长为叶片1/3或更短，基部扩大，叶片长椭圆形或椭圆状披针形，长4～11厘米，宽2～4厘米。

　　花茎高10～30厘米，穗状花序长为花茎1/3～1/2，花冠裂片先端2浅裂，蒴果周裂。种子4～5。花期5～9月。果期6～10月。余与车前同。

　　车前草的功效

　　性味

　　甘，寒。

　　归经

　　归肝、肾、肺、小肠经。

　　功能主治

　　清热利尿，祛痰，凉血，解毒。

　　用于水肿尿少，热淋涩痛，暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒。

　　1、有祛痰、镇咳、平喘的功效

　　车前草能够增加气管的分泌物，能够起到祛痰、镇咳的功效。

　　2、有清热解毒利尿的功效

　　车前草能够增加水分排出体外，也会相应的提高尿素、尿酸以及氯化钠的排出，也就达到了清热解毒利尿的作用。

　　3、有治疗关节囊的功效

　　实践证明如果将车前草煎服，注入膝关节腔，能够让已经松弛了的关节囊恢复原有的紧张度。

　　4、有抗菌抑菌的功效

　　同样的是实践证明发现，车前草的水浸液对于抑制病原菌有非常好的效果。

　　5、有调节胃肠道的功效

　　实践证明发现，除了调节肠胃的的作用之外，还能够对胃痉挛起到很好的解痉作用。

　　临床应用

　　用于热淋、石淋、血淋、尿血，妇女白带，暑湿泻痢。

　　用于肝热目赤，咽喉肿痛，痄腮，痈肿疮毒等病证。

　　此外，车前草亦治痰热咳嗽，高血压病，肾炎见小便短赤不利者，及痛风性关节炎。

　　车前草的古籍论述

　　《别录》："车前，生真定平泽丘陵饭道中，五月五日采，阴干。"

　　《本草经集注》："人家及路边甚多。《韩诗》及言苤苢是木似李，食其实宜子孙，此为谬矣。"

　　《本草图经》："今人五月采苗，七月、八月采实。人家园圃中或种之，蜀中尤尚。北人取根日干，作紫车前草药名车前子花卖之，甚误所用。谨按《周南诗》云：采采苤苢。《尔雅》云苤苢，马舄，马舄，车前。郭璞云：今车前草，大叶当道，长穗。好生道边，江东人呼为虾蟆衣。"

　　《救荒本草》："车轮菜，叶丛中心撺葶三四茎，作长穗如鼠尾。花甚密，青色，微赤。结实如葶苈子，赤黑色，生道旁，采嫩苗叶，煠熟，水浸去涎沫，淘净，油盐调食。"

　　《纲目》："王旻《山居录》，有种车前剪苗食法，则昔人常以为蔬矣。今野人犹采食之。"

　　《植物名实图考》："车前，《本经》上品。《尔雅》：苤苢，马舄，马舄，车前。释《诗》者或以为去恶疾，或以为宜子，皆传闻师说，未可非也。《逸周书》作桴苢，《韩涛》谓是本，似李可食，其说本此。古今草木，同名异物，同物异名，何可悉数"郭注《尔雅》，多存旧说，是可师矣。《救荒本草》谓之年轮菜雩类农臼：《尔雅》：苤苢，马舄，车前。前非难识者，《韩诗》说均以为泽舄为何耶?盖汉承秦绝学之后，书缺有间，学者力守师说，口耳相承，虽有他解，不敢辄易，谨之至也。王安石出己意为新学，不能通，辄即易一说以解之，而独于新法，以为终不可废，其视治国乃不如治经。车前之名，三尺童子知之。滇南谓之虾蟆叶、即虾蟆衣之转音也。绝域方言，其名犹占。"

　　车前子

　　《卫生家宝产科备要》：“水淘洗令净。”《纲目》：“凡用须以水淘洗去泥沙，晒干。”

　　《炮制大法》：“用米泔淘净。”现行，取原药材，除去杂质，筛去灰屑。生品用于利水通淋。

　　炒车前子

　　《局方》：“凡使，须微炒燥，方入药用。”《卫生家宝产科备要》：“水淘洗令净，控，焙干，隔纸炒。”《医学入门·本草》：“略炒捣碎。”《纲目》：“入汤液，炒过用。”现行，取净车前子置锅内，用文火炒至鼓起，色稍变深，有爆声时，取出放凉。炒车前子用于渗湿止泻，祛痰止咳。

　　盐车前子

　　《幼幼集成》：“青盐水炒七次。”现行，取净车前子，置锅内用文火钞至鼓起有爆裂声时，喷淋盐水，继续炒干，有香气逸出时，取出放凉。每车前子100kg，用食盐2kg。盐车前子，偏于补肝肾、明目。

　　酒车前子

　　《纲目》：“酒浸一夜……晒干，研。”《医宗必读》：“酒拌蒸曝。”《医宗金鉴》：“酒炒。”现行，取净车前子，用黄酒拌匀，置锅内用文火炒至略带火色，取出故凉。每车前子100kg，用黄酒12.5kg。贮干燥容器内，盐车前子、酒车前子密闭，置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

　　车前草药理作用

　　1、对泌尿系统的影响

　　车前草有一定利尿作用。

　　可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

　　车前草乙醇提取物可抑制马肾脏Na+-K+-ATP酶的活性，并呈剂量依赖性，50%抑制Na+-K+-ATP酶活性的量(IC50)为16.0μg/ml。

　　车前草水提醇沉液以0.5g生药/kg给犬静注，显着引起尿量增多，并使输尿管蠕动频率增强，输尿管上段腔内压力升高。

　　压力变化表现为蠕动性、短时(15-70秒)紧张性和长时(70秒以上)紧张性压力升高。

　　这几方面作用协同，利于输尿管结石的下移，可能为车前草利尿排石的机制之一。

　　2、镇咳、平喘、祛痰作用

　　车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃，均可使猫的致咳电刺激阈显着上升，且随剂量增加。

　　小鼠灌服30g/kg车前草煎剂，可显着抑制氨水所致咳嗽。

　　车前草煎剂2.0×10(-2)g/L可使家兔支气管肺标本的肺流出量显着增加。

　　车前草煎剂可显着对抗组胺、乙酰胆碱所致豚鼠离体气管的收缩，使气管平滑肌松弛，具有平喘作用。

　　给家兔灌服车前草煎剂，可使家兔气管分泌量显着增加，有一定祛痰作用。

　　车前草煎剂给猫灌胃，可使麻醉猫气管内分泌物增加，有明显祛痰作用，但作用不及桔梗。

　　在给药后3-6小时作用达高峰，可维持6-7小时。

　　车前黄酮甙除能促进气管及支气管粘液的分泌外，还能抑制呼吸中枢，使呼吸加深变慢，并有一定镇咳作用。

　　3、抗病原微生物作用

　　车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

　　平板打洞法证明金黄色葡萄球菌对车前草高度敏感，宋氏痢疾杆菌中度敏感，大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌轻度敏感。

　　车前草醇提取物15mg/ml有杀灭钩端螺旋体的作用。

　　4、对胃、肠道作用

　　给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg，对胃液分泌有双向调节作用。

　　对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。

　　车前草对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用。

　　车前草还可暂时性增加肠液分泌，对肠运动则无明显影响。

　　大车前叶水提取得到的车前果胶能降低大鼠胃溃疡指数95%，促进犬胃液分泌，降低家兔离体肠管收缩幅度，并对抗氯化钡和组胺的收缩作用。

　　车前草果胶对小鼠制动型胃溃疡、阿司匹林所致胃溃疡、保泰松所致胃溃疡模型均有良好防治作用。

　　大车前叶果胶粉还可延长大鼠胃排空时间。

　　5、抗炎作用

　　大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg，对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿，有明显抑制作用。

　　6、其他作用

　　车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。

　　车前黄酮甙(plantaginin)小剂量能使家兔心跳变慢，振幅加大，血压升高，大剂量可引起心脏麻痹，血压降低。

　　它还使呼吸变深变大而慢，促进支气管及消化道的分泌，促进肠管、子宫的运动。

　　全草含的桃叶珊瑚甙对小鼠有泻下作用，服药6小时后开始腹泻，其半数有效量为0.39g/kg。

　　桃叶珊瑚甙还可以保护肝脏，对抗四氯化碳和α-毒蝇覃素的毒力，它还是毒鹅羔(Amanita phalloides)此种毒蘑菇的解毒剂。

　　从车前中得到的苯乙醇葡萄糖甙类化合物(phenylethanoid glycosides)具有抗氧化作用。

　　在大鼠肝脏微粒体以ADP和NADPH诱导的脂质过氧化反应中，车前草甙D的IC50为0.36μmol/L。