孕妇能吃海带吗 孕妇吃海带有哪些好处

孕妇能吃海带吗 孕妇吃海带有哪些好处

　　海带是我们日常生活中很喜爱吃的食物之一，但是孕妇这个特殊的群体，因为她们有很多的注意事项，索一很多便会问孕妇能吃海带吗?孕妇吃海带又有哪些注意事项?别急图老师小编这就为您一一解答。

　　目录

　　1、孕妇能吃海带吗 2、怀孕初期能吃海带吗

　　3、孕妇吃海带的禁忌 4、孕妇吃海带补碘要注意安全

　　5、孕妇吃海带的好处 6、孕妇吃海带如何挑选

　　7、适合孕妇吃的海带做法 8、海带的营养价值

　　孕妇能吃海带吗

　　海带是人们喜欢吃的菜品之一，不仅美味可口，还营养丰富，它其中富含丰富的碘元素，孕妇吃了有很大的好处，那么你们对于海带有着怎样的了解呢？知道海带属于哪类的植物吗？为什么孕妇吃了会有好处呢？就让我们一块来深入了解海带吧。

　　海带的基本介绍

　　海带，褐藻门、褐藻纲(本门仅此一纲)、海带目、海带科、海带属，属海藻类植物，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

　　孕妇可以吃海带吗

　　答案是：可以吃。

　　海带中的碘极为丰富，可以让胎儿获得必需的甲状腺素，是促进宝宝大脑发育的好食物，也是孕妇最理想的补碘食物。但是不能过量吃，多吃海带可能会引起胎儿甲状腺功能障碍，这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

　　海带的功效与作用

　　1.防治甲状腺肿

　　海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

　　2.降压

　　海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

　　3.降脂

　　海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

　　4.提高免疫力

　　海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

　　5.降糖

　　海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

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　　6.利尿、消肿

　　海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

　　7.预防心脑血管病

　　海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

　　8.消除乳腺增生

　　海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

　　9.护发

　　海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

　　10.补钙

　　海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。

　　11.美容

　　海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。

　　12.减肥

　　海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。

　　13.延缓衰老

　　海带富含有硒，能有效清除自由基，而自由基正是人体衰老的罪魁祸首，所以海带可以延缓衰老的作用。

　　14.防癌

　　海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

　　海带的营养元素

　　海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。每100g海带中含能量70kJ、水分94.4g，蛋白质1.2g，脂肪0.1g，膳食纤维0.5g，碳水化合物1.6g，硫胺素0.02mg、核黄素0.15mg，尼克酸1.3mg：维生素E 1.85mg;钾246mg，钠8.6mg，钙46mg，碘0.28mg，镁25mg、铁0.9mg，锰0. 07mg、锌0.16mg，磷22mg、硒9.54μg。维生素C未检出。尚含藻胶酸(高达32%)和昆布素等。

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　　怀孕初期能吃海带吗

　　海带营养丰富大家都是知道的，海带汤尤为鲜美，颇受大家的喜爱，特别受到孕妇的喜爱，但是怀孕前三个月是非常重要的时间段，那么怀孕初期能能吃海带不?怀孕初期吃海带好吗？?下面就带着这样的疑问图老师小编为大家一一解答。

　　刚怀孕能吃海带不?回答此问题前先来了解下海带的营养价值。海带含碘极为丰富，同时还含有不饱合脂肪酸、食物纤维和钾离子等营养物质，有促消化，帮助瘦身等功效，所以说怀孕初期是能吃海带的。

　　怀孕初期吃海带的好处

　　海带营养价值较高，那刚怀孕能吃海带不?图老师小编咨询了相关专家，专家解答说是可以吃的，且大有好处。

　　第一、海带含碘丰富

　　人类大脑发育的两个突发期分别是怀孕后第12-18周和妊娠中期直到出生后6个月内。在这两个大脑发育突发期，孕妇及胎儿对碘的需求量逐渐增加，此时吃些海带就有助于补碘。

　　第二、海带中富含胶质

　　海带胶质能促使孕妇体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚。

　　图老师温馨提示：要注意食用量，孕妇每天食用海带最好不超过20克。孕妇若食用海带过量，那么就会有过多的碘随血液循环进入宝宝体内，引起宝宝甲状腺功能障碍。

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　　孕妇吃海带的禁忌

　　海带营养丰富大家也是知道的，海带对于孕妇有着很多的作用孕妇也都知道，但是你们知道在食用海带时也是有注意事项的，比如吃海带前要在做什么，海带不能和什么一起吃，这些对于孕妇都是非常重要的。

　　1、烹调前应清水浸泡

　　由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质——砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。

　　2、选购有技巧

　　孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度，有些海带已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实，形状宽长，身干燥，色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。

　　3、吃海带后不能立刻喝茶

　　吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。

　　4、脾胃虚寒者忌食

　　中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。

　　5、患有甲亢病人勿吃

　　患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

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　　产妇能吃海带吗

　　产妇能吃海带，而且是很好的食物，因为海带具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效，可以帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后发生抑郁情绪。另外，海带虽然营养丰富但热量很低，因此还具有预防产后肥胖的作用。

　　1、海带营养丰富，产妇食用海带不但能补充营养，而且有助产妇通乳、下乳，其丰富的纤维素是肠道的清道夫”，可消除产妇因久坐多卧，进食大量肉类造成的便秘痛苦。

　　2、由于怀孕期间缺乏运动，新妈妈在产后很容易缺钙，有个别的产妇甚至会患上骨质疏松而导致腰椎骨折。而海带的钙、铁含量都很丰富，产妇吃海带补钙后，奶水中含钙量也很高，可预防新生儿患上佝偻病。

　　3、海带中含碘较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，能有防治缺碘性甲状腺肿的作用。产妇食用能预防甲状腺疾病。

　　4、海带含有丰富的铁元素，铁是制造血细胞的主要原料，产妇食用海带不仅能有预防贫血，还能增加乳汁中的铁含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。

　　5、利尿消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。产妇食用有防治产后水肿、收缩子宫、镇定神经的功效，能帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后发生抑郁情绪。

　　6、海带含有大量的膳食纤维，可以增加食用者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，产妇食用能预防产后肥胖。

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　　哺乳期能吃海带吗

　　哺乳期能吃海带吗哺乳期能吃海带吗哺乳期能吃海带。海带是一种非常好的食物，哺乳期吃海带对身体非常有好处，但不能过量食用。这是因为海带中的碘可随血液循环进入婴儿体内，引起婴儿甲状腺功能障碍。

　　1、海带含有丰富的铁元素，铁是制造血细胞的主要原料，哺乳期妈妈食用海带不仅能有预防贫血，还能增加乳汁中的铁含量。宝宝吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。

　　2、提高免疫力。海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫。哺乳期食用能提高自身和宝宝的抵抗力，增强抗病能力，强身健体。

　　3、海带还有丰富的钙元素，哺乳期妈妈吃海带能预防骨质疏松，也能通过哺乳让宝宝补充身体所需的钙，预防新生儿佝偻病。

　　4、海带含有甘露醇，能有效降血压、利尿消肿。哺乳期食用有防治产后水肿、镇定神经的功效，避免发生抑郁情绪。

　　5、海带含有大量的膳食纤维，食用可以增加饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，哺乳期食用能预防肥胖，有利于纤体美容。