沏茶的最佳水温是多少？茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/shxqm/）因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好是在70℃至80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，而后再沏茶比较好。
沏茶的最佳水温是多少？多高的水温泡茶最好
沏茶的最佳水温是多少？多高的水温泡茶最好
2016-03-14 21:33
沏茶的最佳水温是多少？多高的水温泡茶最好,沏茶的最佳水温是多少？茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱
