饮食误区：切莫听信餐桌上的10大谎言

餐桌上偶很多的谎言你知道吗？哪些谎言是不能够听信的呢？今天图老师生活图老师小编就为大家盘点那些不能够听信的餐桌上的10大谎言，你想要了解一下吗？那就赶紧跟着图老师小编去下文瞧瞧吧！

饮食误区：切莫听信餐桌上的10大谎言

1、食辣对胃有害

事实上，正好相反。辣食，例如辣椒和芥菜，不仅能够杀死病菌，还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。

2、吃晚饭发胖

这恐怕是在广大减肥爱好者中最广为流传的谬论了。晚饭要提供夜间休息时所需的能量，晚上不进食，对睡眠质量会产生影响。试想没有高质量的睡眠，怎么可能健康？要想拥有好身材，重要的是注意一天的饮食总量所含的脂肪和热量，不能忽视体育活动的重要性。

3、菠菜富含铁

不完全对。许多资料表明，100克菠菜含35毫克铁，但这里指的是晒干的100克菠菜，100克新鲜菠菜里只有约3.5毫克铁。

4、生食营养流失少，比熟食有益

不总是这样。例如，新鲜的扁豆和茄子含有毒素，只有加热后食用才对人体无害。

5、含油少的食物不禁饱

常听到有人抱怨饭后几小时就饥饿，是因为吃的菜肴含油量低，其实这不正确。饱不饱跟食物中的碳水化合物有关，而不是油脂。

6、吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影

不对。鸡蛋确实含有大量胆固醇，一个鸡蛋约含有200毫克。但这种胆固醇不能直接进入血液。如果你的新陈代谢正常，每天一个鸡蛋可以放心吃，不会造成任何伤害。

7、喝啤酒就会发胖

这恐怕是那些“啤酒肚”们给自己找的最好的发胖原因。0.5升啤酒总共只有105千卡热量。事实上喝啤酒发胖的原因不在酒而在于下酒菜。

8、鸡蛋黄皮比白皮好

许多消费者都这么认为，造成某些市场上出售的黄皮鸡蛋价格明显高于白皮鸡蛋。鸡蛋的颜色是由鸡的品种决定的，而鸡蛋的口感和所含营养物质的多少，取决于鸡的饲料。

9、喝咖啡能解酒

不可能。丰盛的晚餐后，一杯咖啡只会加速酒精进入血液。所以，司机为了解酒采用这种方法是很危险的。

10、吃面包发胖，吃面包干却有助于保持身材苗条

谬论。100克面包干含318千卡热量，而100克黑麦面包，只含有210千卡热量。