草莓的营养 草莓奶酪酱怎么制作？

草莓含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

草莓的营养 草莓奶酪酱怎么制作？

草莓的营养价值：

1、草莓中维生素C的含量相当丰富，同时也含有其他多种维生素，草莓所含的热量较低，碳水化合物，果胶，各种有机酸，膳食纤维和微量元素较为丰富。

2、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。

草莓的食用效果：

1、明目

草莓具有明目养肝作用。

2、滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4、防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5、清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6、女性的佳品

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7、减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的多余脂肪。

8、助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

草莓奶酪酱的制作方法：

主料：

草莓200克、奶酪50克、

辅料：

奶粉15克、白糖20克、牛奶10克、朗姆酒少许

做法：

1、奶酪隔水加热，打发成泥状

2、草莓洗净，打成泥，将草莓泥倒入奶酪中，搅拌均匀

3、加入奶粉拌匀，再加入牛奶、白糖和朗姆酒调匀即可

图老师生活小提示：

草莓打成泥时一定不能加水。

总结：奶酪本身就有钙质，要想便于儿童更好的吸收，加入草莓后，有助于维生素B12的吸收哟。