【图】如何降低食盐的摄取量？

食盐经验分享

图钉问：

爸爸妈妈都是重口味的人，不管做什么菜都喜欢重油、重盐，家里味精和辣椒食用速度也很快，倒不是心疼了那几块钱买调料，而是吃这么重口味对身体不好，像父亲本身身体不好，血压又有些高，每次跟她们说不要加那么多食盐都不听，我就想问问，怎么改变这些重口味的饮食习惯，减少食盐和油的摄取量呢？或者有可以替代的调料，吃得多也不伤身体，又不用改变口味的？

图老师答：

食盐是做菜必备，主要成分是氯化钠，正常人一天需要补充6g的食盐，过度摄取就会伤身了。对于高血压、心血管疾病和有肾脏疾病的人群必须限制摄取。至于如何降低食盐摄取，只能靠慢慢的减少食盐添加量，转变口味去实现了。如果楼主有条件可以购买低钠高钾的食盐替代钠盐，再者选用酱油的时候选择无盐的。在做菜的时候可以适当的添加食醋，满足重口味的需求。添加食盐的时候不要凭口感添加，如果本身就是重口味，那添加的盐肯定是超标的，可以买一个小点的勺子，每次根据食物的量，定量添加食盐。

盐吃多了有什么坏处

盐吃多了有什么坏处

引起血压升高

1、食盐中主要成分是氯化钠，钠离子过多会引起水钠潴留，导致血容量增加、细胞水肿，血容量增加血压会上升，细胞水肿又会使血管腔变窄。钠离子还会增加血管对儿茶酚类缩血管因子的敏感性。

可致胃癌

2、食盐的渗透压高，对胃粘膜会造成直接损害。动物实验表明，喂大白鼠高浓度(12%或20%)的食盐水以后，大白鼠的胃粘膜发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、坏死和出血，而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改变。

盐吃多了还会使胃酸减少，并抑制前列腺素E2发挥提高胃粘膜抵抗力的作用。胃粘膜抵抗力下降就更容易病发胃炎或胃溃疡。

导致骨质酥松

3、过多的钠离子与钙离子相竞争，使钙的排泄增加。同时，钠盐还刺激人的甲关旁腺素，激活"破胃细胞"膜上的腺苷酸环化酶，促使胃盐溶解，破坏骨质代谢的动态平衡，因而易发生骨质疏松症甚至内折。

易患感冒

4、盐吃多了可致使口腔唾液排泄削减，有利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在。食盐中的钠具有较高的浸透性，能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力。口腔和咽部上皮细胞的防护作用下降，细菌和病毒一旦入侵就很容易感冒了。

食盐去黑头有用吗

用食盐洗脸可以增强摩擦力，食盐颗粒物在脸部滚动的过程中，会将毛孔中的黑头粉刺一点点慢慢挤出来，这样毛孔会有一个缓慢适应的过程，不会像用手直接撕扯黑头一样让毛孔越来越粗大，总体而言去黑头的效果还不错。

食盐去黑头有效吗

1、黑头是因为皮脂分泌过多导致毛囊堵塞，没有及时清除，与空气接触后氧化而成的，是常见的皮肤问题。

怎么使用食盐去黑头

2、食盐的刺激性较强，脸部有皮损，或者皮肤较为敏感，角质层较薄的人不要用此方法。另外，用食盐洗脸的时候加少量的面霜，可以减少食盐对皮肤的损伤，而且洗完后也不会导致皮肤粗糙。

食盐+面霜去黑头

步骤一：用40度的热水，或者热蒸汽蒸10分钟（注意别烫伤了），以保证让毛孔张开。

步骤二：取精细食盐小半勺，郁美净面霜蚕豆大小，将两者混合均匀。

步骤三：将混合物均匀的涂抹在脸上，反复摩擦黑头重灾区3-5分钟。

步骤四：用温水清洁脸上残留的面霜和食盐。

步骤五：在脸上拍适量收敛水，然后涂上乳液即可。

食盐去黑头毛孔会变粗吗

3、揉搓脸部时要控制好力度，避免食盐颗粒物刮伤皮肤，另外，不要单独的用食盐搓脸。单独的用食盐搓脸会损伤皮肤，让皮肤变得干燥，又会让毛孔变得粗大。

如果能用面霜混合食盐使用，且用去黑头后又用收敛水收缩毛孔，就不会出现毛孔粗大的问题了。

其他去黑头的小妙招

4白糖洗脸去黑头

白糖洗脸与食盐洗脸去黑头的步骤差不多，只是白糖的刺激性比食盐小一点，缺点是，白糖颗粒物不够细腻，去黑头的效果可能没有食盐好，如果想去黑头效果更好，可以先将白糖再碾碎一点。

牙膏去黑头

用牙膏去黑头可以像贴鼻膜一样，将牙膏均匀的涂抹在鼻子上，等牙膏凉爽的感觉褪去或者变得较淡的时候，用清水洗去即可。一般10分钟左右就可以清洗了。

米饭去黑头

步骤一：用温水洗脸，将毛孔打开。

步骤二：取热米饭（40-45°C）小半碗，最好是糯米，黏性更强一点，去黑头的效果也更好。

步骤三：搓成小饭团，在鼻翼两侧及鼻头，来回的滚动，黑头较多的地方可以多滚动几次，毛孔里面的脏东西会被米饭带出来。米饭脏了，或者温度太低可以换一团新的。

步骤四：用温水清洗掉脸上黏着的米饭，会发现黑头也不见了。

盐吃多了不好如果不吃盐会怎么样？

图钉问：

盐吃多了不好，会给肾脏带来负担，通常都建议高血压患者少吃盐，但是如果我们不吃一点盐的话会怎样呢？

图老师答：

盐不仅作为居家烹饪的最普遍的调味品，同时也是维持人体正常发育不可缺少的物质。如果一点盐都不吃，对人的身体危害是很大的，会造成以下不良后果：

引起全身乏力
食盐中的钠离子是神经系统中传递信息的必备物质，肌肉收缩和心脏跳动都与钠离子有关。所以，人体缺盐的话，神经系统就会非常虚弱，人就显得没有劲。
（1）导致消化系统失调
没有盐，消化液的分泌会失调，还会降低胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，导致机体内酸碱度的失衡，和体液的不正常循环。

（2）诱发癌症
身体中盐的含量较低甚至会引发癌症的萌芽，因为盐的摄入量不足，酸就会在部分细胞中聚积，细胞中的酸度含量过高，就会损害DNA的结构。

（3）引起抽筋
缺盐是骨质疏松症的起因之一，血液中必须保证有一定量的盐分，如果盐分不足，就会从骨骼中汲取；
夜晚感到肌肉抽筋往往是缺盐的征兆，在流汗和排泄的时候，一部分盐会随着汗液和尿液一起排出体外；眩晕和昏厥可能也是因为身体缺水少盐。

（4）其他危害
吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生眩晕等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。

（5）降低食欲
菜里面缺少盐，会严重的影响口感，让人感觉食之无味，继而影响食欲。

（6）引发大脖子病
可能会引发大脖子病。含碘食盐能防止甲状腺肿大即俗称大脖子病。

食盐能消毒吗

食用盐通常由岩盐和海盐制成，平均每100克精盐中，含钠39311毫克、镁2毫克。岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中，除了钠和氯化物，几乎不含别的矿物质。海盐通常来自盐碱滩，海盐含有微量矿物质，如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素。

食盐的成分

1、盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量，进而降低高血压的病发率。同时都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。

食盐能消毒吗

2、当盐水的浓度达到一定的时候，的确是有消毒的作用，这是因为浓度较高的盐水使细菌发生渗透作用，使其失水死亡，所以盐水在一定程度上能消毒。

高浓度的盐水的确可以抑菌，但是不能代替消毒液灭病毒，因为它无法杀灭病毒。消毒剂是指用于杀灭传播媒介上病原微生物，使其达到无害化要求的制剂。所以严格意义上说盐水是不能起到消毒作用的。

浓度多高的食盐水有杀菌效果

3、对伤口消毒必须要采用浓度高于0.9%的生理盐水才会有效果，但是也要控制好浓度，不然伤口受到高浓度的盐水刺激，会疼痛难忍。

如果有其他可以消毒的药品，不建议用食盐水消毒，因为食盐水浓度能达到消毒目的，又不至于太过疼痛的这个度很难把握。

温馨小贴士

4、食盐的消毒效果并没有我们想象的那么好，虽然在一定程度上可以有抑制细菌增长速度的作用，但是其浓度要求也是很高的。想要其彻底的杀灭细菌，还是要通过其他方法来实现，比如高温或者消毒剂。

为什么要天天吃盐？

图钉问：

盐吃多了不好，如果不吃盐的话会怎么样呢？为什么天天要吃盐？盐对什么有什么作用？

图老师答：

食盐是重要的调味品，适当的加盐能让食物更美味。如果我们不吃盐的话，会感觉全身无力、腿发软。
食盐的主要成分是氯化钠，钠在体内的功能是多方面的，可以调节水量，钠会吸水，所以吃的很咸的时候我们会想喝水。吃盐过多，容易发生水肿，吃盐少，容易缺水。维持酸碱平衡也是钠钠的中药生理功能。当血中钠低的时候，就像是碱少酸多一样，可发生酸中毒。如果钠过高，就会发生碱中毒。所以钠能调节酸碱平衡。
氯除了能参与酸碱平衡外，还可以合成胃酸，胃酸可以使无消化能力的胃蛋白酶变成有消化能力的胃蛋白酶。

食盐美容法护肤也能变得如此简单

方法：洗脸后，把1小勺细盐放在手掌心加一点点水，用手指仔细将盐和水搅拌均匀。然后沾着盐水由额部从上到下搽抹，边搽边按摩。等到脸上的盐水干透呈白粉状时用温水洗净。最好涂上保湿乳液。

食盐洁面亮肤的方法

1、食盐能够帮助洁面亮肤。食盐能够帮助深层清洁毛孔内堆积的油脂、细菌、灰尘，使肌肤自由呼吸的同时还能够改善暗黄黑的皮肤，改善肤色。

食盐控油缩毛孔的方法

2、食盐能够帮助控油缩毛孔。主要是因为食盐能够帮助软化角质，清理油脂、角质，使肌肤保持的洁净的同时还能清除毛孔的垃圾，帮助收敛肌肤。

方法：用细盐抹在T区，轻轻按摩后，休息3分钟，然后在两侧鼻翼毛孔张开的部位用中指指腹从下到上做挤压式按摩，最后清水冲洗干净即可。

食盐按摩消脂的方法

3、食盐能够帮助消脂。盐具有渗透作用能消除浮肿，促进脂肪运动，使用食盐配合一定的按摩手法能够进行局部或全身的减肥消脂。

方法：先用温水将身体暖和后，在想要减肥的部位涂抹上适量的盐，然后按摩至皮肤稍红为止。然后浸泡在38摄氏度左右水温的浴缸中，浸泡20分钟即可。

食盐去死皮的方法

4、食盐能够帮助去死皮。食盐的颗粒均匀幼细，能起到磨砂作用，可有效去除脸上污垢和老化角质，同时有效维持皮肤滋润不绷紧。