产妇饮食经验分享
图钉问：产妇吃母鸡好还是吃公鸡好？
图老师答：长期以来，许多人认为妇女产后早吃母鸡肉、多喝鸡汤是催奶的一个好办法。而经科学分析证明，产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤，是造成产妇奶少或无奶的重要原因之一。
产妇分娩后，血中雌激素与孕激素浓度大大下降，这时泌乳素开始发挥作用，促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素，因此，产后过早炖食母鸡，就会增强产妇血中的雌激素作用，使泌乳素的作用减弱，甚至消失，从而导致乳汁不足或无奶。然而，产后若能吃一只清炖大公鸡，则可使产妇乳汁增加。因为雄鸡睾丸中含有少量的雄性激素，具有对抗雌激素的作用。另外，雄鸡脂肪少，有助于产妇恢复较好的体型，婴儿也不会因乳汁脂肪含量太高而引起腹泻。
当然，产妇在产后10天半月，乳汁比较充足的情况下，还是可以吃母鸡的。此外，若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时，不宜吃公鸡发奶，而应先设法疏通乳房，以免引起乳腺发炎。
坐月子能吃什么水果
注意：猕猴桃性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。
坐月子能吃猕猴桃
1、弥猴桃奇异果，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。
注意：猕猴桃性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。
坐月子能吃榴莲
2、榴连味甘性热，盛产于东南亚，有水果之王的美誉。因其性热，能壮阳助火，对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒，不妨以此为补品。
注意：榴连性热，不易消化，多吃易上火。与山竹伴食，即可平定其热性。同时，剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
坐月子能吃苹果
3、苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。
苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐，能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。
坐月子能吃木瓜
4、木瓜味甘性平。木瓜的功效很多，降压、解毒、消肿驱虫，帮助乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等。木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等，产于我国南方。
我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。
为什么产妇更需要进补燕窝
图钉问：现在越来越多的人，从备孕开始就开始吃燕窝一直到生产，很多人以为生产后就不需要继续吃了，可是产后孕妇身体体抗力差，这个时候是燕窝还可以帮助产妇康复身体呢，有更多别的好处吗？
图老师答：燕窝被孕妇所欢迎，最重要的是其中含有的燕窝酸（又称唾液酸）。
而燕窝酸则是神经细胞膜及突触的营养素，可以促进神经细胞的分化，发育和再生；因此，在宝宝脑部发育的关键时期，补充燕窝酸是提高宝宝智力发育水平尤为重要一个环节。
比如叶酸已经是必须的怀孕补剂，它也是预防胎儿脑神经发育不良的有效成分。
此外，燕窝中唾液酸的含量高达7%-11%，除人类母乳外，燕窝是补充燕窝酸最天然有效的途径呢....
产妇吃什么好
吃好主食
1、人体所需的基本能量来自于主食，主食中含有大量的碳水化合物和糖类，处于人体每日所需食物金字塔的底部，起到一个支撑的作用，其重要性不容忽视。常见的主食有大米、面粉、小麦馒头等，产妇应注意主食的摄入，为身体补充最基本的能量。
高蛋白食品
2、高蛋白食品可以为人体补充丰富的蛋白质，鲜鱼、鸡蛋、瘦肉和各种豆类、牛奶等是个不错的选择。蛋白质对人体的作用至关重要，可以毫不夸张的说没有蛋白质就不会出现生命，产妇要注意富含蛋白质食物的摄入，以修复前期的身体损耗。
新鲜蔬果
3、多吃新鲜的蔬菜瓜果是十分值得提倡的，针对孕妇体质的特殊性，蔬菜瓜果类食物中的纤维质可促进产妇的胃肠道蠕动，增加其他营养更快更好的吸收，并促进体内有害物质的排除，同时蔬菜瓜果中所富含的维生素也是对产妇的身体大有益处的，常见的蔬菜瓜果诸如白菜、胡萝卜、黄瓜、苹果、雪梨等都是很好的选择。
多喝汤
4、炖汤、煲汤在中国是一种十分受欢迎的烹饪手法，孕妇喝汤可以增加食欲，补充水分和营养，对健康有益。常见的适合产妇的汤有猪蹄萝卜汤、鲫鱼汤、冬瓜排骨海带汤、西红柿蛋汤等。汤的一大特点就是包含多种营养食材，最能体现营养均衡的特点。
产妇吃什么蔬菜好
莲藕
1、莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
黄花菜
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）2、黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等营养物质，其营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。同时黄花菜有消肿、利尿、解热、IL痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
黄豆芽
3、黄豆芽中合有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血;纤维素能通肠润便，防让产妇发生便秘。
海带
4、海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃海带，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于宝宝身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
产妇食谱大全
制法：
土豆鱿鱼汤
1、食材：土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜200克，香菇、姜各少许。
制法：
1.瘦肉洗净切丁状;鱿鱼浸水发后用锅焯过。
2.香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块。
3.将适量清水，放入材料煲滚，慢火堡2小时，放盐调味。
功效：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，可有效治疗贫血。
五香鲤鱼
2、食材：取鲤鱼中段500克，细盐、酱油、料酒、白糖、生姜、葱白、八角、桂皮、五香粉、花生油各适量。
制法：
1、将鲤鱼中段洗净，沥干水分，放砧板上，用刀批成约1厘米厚的鱼块摆放于盘内，放入盐、料酒、酱油，拌匀，腌渍30分钟。
2、锅轩火上，放入花生油，油烧至六成热时将鱼块逐个丢入没锅油炸，炸至棕黄色起壳时，用漏勺捞出鱼块，锅离火，去剩余花生油。
3、再起热油锅，放入葱段、生姜片、八角、桂皮，略煎出香味时发即倒入已炸好的鱼块，加水漫过鱼面，再加酱油、白糖、料酒，旺火煮沸后改文火煮，使鱼入味，再用旺火收干卤汁，撒上五香粉，整齐地摆在盘内即成。
功效：鲤鱼含钙丰富，有补中益气、利水通乳等功效，此菜对贫血、缺钙、营养不良者都有一定的辅助治疗作用。
核桃仁拌芹菜
3、食材：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。
制法：
1、将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟。
2、焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油。
3、将核桃仁用热水浸泡后，去掉表皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀。
功效：芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便；核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。
燕窝阿胶糯米粥
4、食材：燕窝、糯米、阿胶适量
制法：将干品燕窝用常温水浸泡6-8小时，燕窝与浸泡水之比例1：30-1：50；
糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，连同浸泡水一并放入锅内，烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟起锅，将燕窝沥干待用，沥出的水勿倒待用；
糯米下入锅中，加入适量（含燕窝沥出待用的水），置旺火烧沸，改用小火熬煮成粥。
加入阿胶，待阿胶完全溶化后，加入煮熟沥干后的燕窝即成。食用可加入适量红糖。
产妇不能吃哪些食物
产妇不能吃辛辣刺激食物
1、产妇在哺乳期间胃口不好的时候总想吃一些辛辣刺激的食物来刺激味蕾开开胃，但是这段期间辛辣刺激食物吃多了的话，容易导致产妇出现内热，伤津耗气，加重气血虚弱，出现口舌生疮，便秘等症，而且容易导致乳汁减少或者导致宝宝喝母乳上火。
产妇不能吃油炸食物
2、淀粉类的食物经过油炸之后容易产生丙烯酰胺，而且油温越高，产生的丙烯酰胺越多，这是一种对人的大脑伤害巨大的物质，摄入过多的话容易造成记忆力下降，反应迟钝等危害，婴儿大脑处于发育时期，摄入这种物质伤害更大。而且这些食物热量较高，缺乏营养又不宜消化，吃了也容易引起上火便秘等症。
产妇不能吃寒凉回奶食物
3、女性生产之后身体气血亏虚，进食过多寒凉食物不利于气血充实，而且容易导致脾胃消化吸收功能障碍，同时也不利于恶露排出和淤血的去除。
寒凉菜肴：马齿苋，黄瓜，冬瓜，苦瓜，竹笋、韭菜均属于寒凉性蔬菜，产妇食用之后容易引起肠胃不适和回奶;动物心肺、鸭肉、鱿鱼等也是属甘凉的肉食，会减少生乳，哺乳期妈妈最好不吃
寒凉水果：梨子，西瓜，柑橘等水果性寒凉，产后女性不宜食用，不利于气血恢复。
产妇不能吃巧克力
4、巧克力热量高，吃太多容易影响食欲，使身体发胖，而且会导致产妇缺乏身体必须的营养元素;而且产妇食用过多的巧克力，巧克力中的可可碱渗入乳汁，宝宝吸收母乳之后，可可碱在体内积蓄，容易损伤神经系统和心脏，导致肌肉松弛，排尿量增加，对婴儿发育也会产生不良影响。
