【图】健身吃蛋白粉对身体是否有损害？

经验分享

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图钉问：

刚开始健身的人是否有必要上蛋白粉？

图老师答：

1.对于并不怎么运动的人来说，不建议使用蛋白粉，合理的基础饮食才是最重要的2.推荐有运动习惯的人使用

蛋白粉吃多了会怎么样

加重肾脏负担

1、蛋白质被消化吸收之后，还要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，其代谢产物氨、尿素、肌酸酐等则要经肾脏排泄。如果不缺乏蛋白质的人额外补充蛋白质粉，长此以往，不仅会给肾脏带来沉重负担，导致肾功能不全，还可能造成体内尿酸增高，诱发或加重痛风。

引发免疫功能亢进

2、人的免疫系统也是一个平衡状态，体内的免疫蛋白的浓度在一点的范围内才能发挥其免疫作用，同样，免疫蛋白浓度过高也会引起身体的不适，主要表现为免疫功能亢进，出现如哮喘、皮肤荨麻疹、牛皮癣、某种类型的肾炎以及红斑狼疮等。

诱发营养不良

3、蛋白粉的营养成分比较单一，专吃蛋白粉是不能满足机体对其他营养素的需求，长久会引起其他营养素的营养不良，其实蛋白粉的营养价值还不如鸡蛋，人体对鸡蛋的吸收率在98%左右，鸡蛋中除了含有大量的蛋白质外还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，这时蛋白粉所不具备的。

蛋白粉的适宜人群

4、1.日常饮食结构中牛奶、肉类、豆类、蛋等高蛋白食物摄入不足或蛋白质食物来源单一者，素食者。

2.需要大量补充蛋白质者，如青少年、孕妇、哺乳期妇女、中老年人、手术及病后恢复人士。

3.消化功能低下者，或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难者。

4.易感冒、免疫力低下、精力不足、易疲劳者。

蛋白粉孕妇可以吃吗

蛋白粉孕妇能吃吗

1、蛋白粉孕妇能吃。

现在市场上蛋白粉主要是从牛奶、大豆和奶酪中提取出来，蛋白粉中的主要成分是优质蛋白质，不论是成分还是原料都是安全的，孕妇都能食用，没有什么明显的对孕期不好的副作用。

孕妇吃蛋白粉好吗？

2、蛋白质在人体中的主要代谢产所是肝脏和肾脏，蛋白质在代谢过程中会产生氨类物质、尿素以及肌酐等，这些物质需要经过肾脏的排出，我国女性成年居民的蛋白质推荐摄入量是轻体力活动65g/d，中体力活动为70g/d，中体力活动为80g/d，而孕妇则是在这个基础上增加40g/d，分配到3餐中为早上增肌5g，中午增加15g，晚上增加20g，这个蛋白量若是孕妇能正常饮食，基本是不需要补充的，食用蛋白粉只会增加肝肾的负荷，对孕妇身体反而不利，因此，孕期补充蛋白质需要看饮食上是否已经摄入充足的蛋白质。

孕妇过量摄入蛋白的危害

3、如果一下子摄入太多蛋白质，容易加重肾脏负担，孕妇喝完会出现四肢浮肿，导致血压高、肚里的胎儿不长，此外还会出现头疼、眼花等合并症，有些孕妇甚至还出现蛋白尿，严重的还会发生肾损害。

蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄，过多的蛋白质会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。蛋白质摄入过多还会造成含硫氨基酸过多，会加速骨骼中钙质的丢失，损害骨骼健康，易产生骨质疏松症。

孕妇补充蛋白质的最好方法

4、市场上的蛋白质多为大豆蛋白，这种植物蛋白虽说也是优质蛋白质，但是人体对其的利用率并不高，也就是说食用之后吸收是很有限的，而孕期补充蛋白质的最好方法就是通过食物补充，食用一些含优质蛋白质高的饮食就能满足孕期的蛋白质需求。

含优质蛋白质高的食物：牛奶、鸡蛋、鸡、鸭、鱼、肉以及豆类等。

蛋白粉怎么吃

按推荐摄入量服用

1、由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的，吃得太多，又会造成浪费或副作用。

不要空腹服用

2、空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

温度需要控制

3、乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

加调味品要控制

4、蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

蛋白粉和增肌粉的区别

来源不同

1、蛋白粉：大白粉的主要来源是牛奶，鸡蛋，奶酪以及大豆。抓哟以牛奶和鸡蛋为主。

增肌粉：增肌粉主要来源是大豆，还含有一定的米粉等提供的碳水化合物。

成分不同

2、蛋白粉：蛋白粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白以及酪蛋白，有的蛋白粉是单纯的乳清蛋白有的是这三种蛋白粉的混合物。

增肌粉：增肌粉的主要成分是大豆蛋白，其还添加的与一些能量成分，这时蛋白粉所不具有的。

功效不同

3、蛋白粉：蛋白粉主要用途是增加肌肉和补充体内的蛋白质不足，体操运动员主要食用的是蛋白粉。

增肌粉：增肌粉的主要作用是增重，也就是说其增加的并不完全是肌肉，还有脂肪层的增加，主要适合体重偏低的人群食用。

食用时间不同

4、蛋白粉：蛋白粉补充营养的黄金时间是：起床后、训练后和睡觉前，这几个时间对蛋白粉的吸收效果最好。