果肉字制作之前需要先准备好相应的水果素材，然后打上所需的文字，把果肉纹理贴到文字上面，再用图层样式制作一些描边及投影等样式即可。
最终效果

1、先把素材找来，果肉明显的为佳。

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2、随你用什么方法，把中间的芯和皮修补掉，不仔细也没关系，看不出来的。

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3、Ctrl + N新建一个500*200的画布。打上字，我用的是迷你简萝卜，注意字一定要胖，瘦了没效果。

4、现在再把修补好的桔子肉挖出来，放在字下面。最好是整体放上去，不要把边缘放在字上。

5、在你的桔子肉图层按住Ctrl点文字图层，选区后点添加图层蒙版。

6、新建图层，把文字图层合并。

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7、添加图层样式--描边，具体设置如图。

8、复制该层，再新建一层放到下面，再次合并。

9、添加图层样式--投影，具体设置如图。

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10、再新建一层，与做投影的那层合并。

11、用减淡加深工具，把该层刷上一点变化，设置如图。

12、给该层再添加一点杂色做肌理，设置如图。

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13、复制该层，变形工具压扁，如图所示。

14、加上动感模糊，更改不透明度。

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最后再度娘桔子，添加素材，完成最终效果。是不是很可爱。