【图】无机钙有机钙吃哪种更好

　　我母亲前段时间不慎跌倒，致使小腿骨折。医生说她这骨折是因严重的骨质疏松引起的，需坚持补钙。最近看到报纸上讲钙剂有无机钙与有机钙之分，请问她吃哪种钙剂好？
　　重庆李鸣
　　李鸣读者：
　　骨骼是人体储存钙的仓库。当缺钙时，为满足生理需要，骨中的钙就会被溶解、释放到血液里。但在释放过程中需要溶解部分骨质，其后果就是骨量减少，造成骨质疏松。老年人由于消化系统功能减退，胃酸分泌减少，会造成机体对钙的吸收率下降，因而更容易因缺钙而引起骨质疏松。
　　正常人体对钙的吸收率约在30%，因此选择什么样的钙很重要。目前市场上的钙剂有无机钙与有机钙两大类。无机钙的优点是含钙量高，其钙元素含量可达40%。它的缺点是需要胃酸参与。对于胃肠功能较好、无消化道疾病的人，可选择无机钙，比如说碳酸钙。
　　但老年人不应片面选择含钙量高的无机钙。这是因为无机钙虽然含钙量高，但水溶性低，在胃酸缺乏的情况下，崩解速度慢，解离不完全，容易引起胃肠道刺激症状，不利于对钙的吸收。而有机钙如氨基酸螯合钙、葡萄糖酸钙、枸橼酸钙、乳酸钙、醋酸钙等，因水溶性高，受胃酸影响较小，所以更适合老年人服用。
　　老年人补钙还应讲究方法：① 最好不吃单一成分的钙，可选择二三种钙交替着吃，每吃完一瓶再(图老师整理)换另一种。② 一天吃一次的钙片单次服用剂量较大，吸收未必好，宜选择单次剂量小一些，每天吃2～3次的钙剂。③ 口服钙制剂以在饭后或两餐之间服用为好，可减轻胃部不适。必要时可用酸性果汁服用。

延伸阅读：

生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？

清洗方法：把葡萄放在水里面然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。

清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。

清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

　　更多生活小常识推荐：

　　生活小常识西瓜果盘的3种切法