秋季饮食需注意的有四项

__伟晟

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2016-01-07 19:08

在图老师生活百科频道的小编看来,经络疗法是很好的提高生活质量的方法,希望大家能够通过秋季饮食需注意的有四项,这篇教程,找到适合自己的生活方法和技巧。点赞,是图老师小编更新的唯一动力。
秋季不同于夏季的酷热,秋季气温较低,但也较为干燥。秋天的饮食也不同于夏季,夏季以清凉饮食为主,而秋季则以温补为主。下面介绍下秋季饮食的注意事项:入秋 秋季饮食四项需注意:   一 防止进补过量。中医讲虚则补之,实则泻之,要遵循不虚不补、缺什么补什么的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应 m.tulaoshi.com懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补。   二 防止热能过剩。有的人一到秋季就食欲大开,往往造成热量摄入过剩,脂肪堆积,开始贴秋膘。因肥胖会带来很多疾病,故在秋季饮食中不能放纵食欲,要注意适量。   三 注意营养均衡。《中国居民膳食指南》指出,食物应多样,以谷类为主,同时粗细搭配。单一食品不可能供给人体全面的营养,如谷类主要供给热能和维生素B 1 ;豆类及豆制品主要供给植物蛋白质;蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维;动物性食物主要供给优质蛋白、脂肪、维生素等。   四 避免消化道疾病。秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。我国古代医生就提出秋宜温的主张,也就是说秋天应当避免吃性寒凉的食物,应当多吃一些温性食物,这样有利于保护胃肠,防止出现腹泻、下痢、溏便等胃肠道疾病。

秋季喝哪些汤好

  秋季少出汗,需要汤水来滋润身体,补充水分。女人更应该喝汤来护肤去燥。你知道秋季喝什么汤吗?滋阴润燥的汤水最好。   秋季喝什么汤好?   沙参玉竹煲猪踭   材料:沙参60克,玉竹60克,猪踭750克,蜜枣4个   做法:猪踭先飞水,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滚后,改文火煲2小时。   功效:沙参功能养阴清肺、益胃生津;玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。   秋季喝什么汤好?   太子参百合瘦肉汤   用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。   制法:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。   功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。   秋季喝什么汤好?   菜干陈肾蜜枣汤   用料:腊鸭肾(陈肾)4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。   制法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2小时。   功效:菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服食用。   罗汉果白菜干汤   原料:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。   做法:用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。   功效:本汤能养阴清肺、润燥化痰。   秋季喝什么汤好?   冰糖银耳汤   原料:银耳、冰糖适量。   做法:先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时即可。   功效:本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。   秋季喝什么汤好?   木瓜花生排骨汤   用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。   制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。   功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。   秋季喝什么汤好?   枸杞猪肝汤   原料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。   做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。   功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。

秋季进补食疗中需要注意的五种误区

  秋季是进补的好时节,女性在秋季进补身子是很有帮助的。那么要怎么正确的补法才有最好的效果,下面图老师小编就来为大家指出秋季常见的五种进补误区,教你正确进补方法。   误区一:单吃生红枣补血   红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。   建议红枣补血食谱:红枣茶   功效:既能将补血的功效最佳的发挥,又能避免生吃引起枣皮滞留引起肠胃不适,还能减少涨气。   材料:红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。   做法:将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软;把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。   误区二:补血保健品能代替贫血治疗   贫血不是一种独立的疾病,不能依靠保健品的补铁来治疗。贫血的症状是先明确是否是缺铁性贫血,缺铁性贫血可以通过补铁来治疗,市面上的保健品虽然含有各种形式的铁,但是含量甚少,只能起到一定的辅导作用,不能代替正规的补铁。   误区三:秋季补血只靠铁剂治疗   对于已经患有缺铁性贫血的人,要靠铁剂来治疗缺铁性贫血,但是仅仅靠铁剂,停药了很容易就会复发,要彻底摆脱贫血,首先就要从生活饮食习惯开始。要避免挑食厌食,就要在平时生活中增加铁的摄入量,通过食物的补给是做好的方法,能从根源上预防复发。   建议多食用的补铁食物:   肉类:动物肝脏、牛肉、兔肉、桂鱼、泥鳅、羊肉、乌鸡等。   蔬菜:黑芝麻、红枣、藕、胡萝卜、桂圆肉、黑豆、黑木耳等。 TuLaoShi.com;  水果:橘子、石榴、猕猴桃、樱桃、甘蔗等。   误区四:补血铁剂或食物多吃无妨   补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素,能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状,但是,并非能随意吃。贫血的补铁应该循序而补,不管是食物还是铁剂,一旦一次过量的摄入过多的铁,就会造成铁中毒,轻微者会头晕恶心、腹泻休克,严重者甚至会昏迷死亡。   所以在补血的过程中,我们应该遵循小量、长期的原则,预防铁中毒,特别是服用铁剂,更应该严格遵循医生嘱咐。   误区五:女性进补多喝牛奶有好处   很多人会误以为牛奶营养丰富,对于贫血的人有帮助,能够帮助铁的吸收,其实事实恰恰相反,牛奶不仅没有帮助人体对铁的吸收,还会起妨碍作用。在食用补铁食物或者补血剂的时候,应尽量避免与牛奶或者其他碱性物质同时食用,否则会降低肠胃道内已有的含铁量。
延伸阅读:

生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?

清洗方法:把葡萄放在水里面   然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

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清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。  

杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。

清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。

清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。


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