【图】夏季吃苦解暑不宜过量

　　橄榄

　　橄榄是很典型的南方果，性味甘、酸、平。入肺、胃经。功效清热解毒，化痰消积。可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰。

　　夏季天气炎热干燥，非常容易食欲不振，吃一些生津开胃的水果可谓是非常不错的选择。既饱了口福，又能起到很好的保健功效，何乐而不为呢？

　　海带

　　海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。

　　另外，夏季是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。

　　海带既可凉拌，又可煲汤食用，其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用。

　　但患有甲亢的病人不要吃海Tulaoshi.com带，孕妇、乳母也不宜吃过多海带。

　　萝卜

　　民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。

　　萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜最佳，红皮白心者次之。

　　桃

　　桃子是夏季的典型水果，美味而且营养价值很高。

　　桃性味甘、酸、温。入肝、大肠经。可生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干，可用来止汗、止痛；桃核去皮就是中药桃仁，可活血化淤、润肠通便。

　　大豆

　　大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。

　　除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！

　　牛奶

　　牛奶不仅营养丰富，还是优质的“灭火剂”呢！

　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

　　葡萄

　　葡萄是一种价格便宜保健营养很高的美味水果。果、根、茎、叶均可入药。

　　葡萄性味酸、甘、寒，入肺、肾、脾经。功效生津止渴，开胃消食，补血安胎。可用于心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症。

夏季家常蔬菜巧妙应对痱子

　　佛山市第二人民医院李玲谭德友

　　最近，气温不断升高。到医院儿科就诊的发热患儿当中，有四分之一的人出现了痱子。这是因为家长怕发热的患儿着凉，给其穿了较多衣服所致。本来发热的患儿一会发热、一会退热就容易出汗，衣服穿多了，出的汗不易蒸发，很快就会捂出痱子。

　　痱子是由汗孔阻塞引起的，多发生在颈、胸背、肘窝、奈窝等部位，小儿可发生在头部、前额等处。初起时皮肤发红，然后出现针尖大小的红色丘疹或丘疱疹，密集成片，其中有些丘疹呈脓性。夏天，无论是成人还是小孩都可能长痱子。应对痱子可外涂痱子粉，用金银花煲水洗澡，或在洗澡水中加入半支藿香正气水洗澡。在长痱子处可外涂炉甘石洗剂或者藿香正气水。不要用强碱性肥皂清洗皮肤。注意室内通风凉爽，保持局部皮肤清洁干燥，适当降低室内温度等措施可以预防长痱子。

　　以前家长们一到夏天就用花露水给宝宝洗澡，洗澡后再搽些花露水，以预防痱子。但现在传闻花露水中含有一种叫伊默宁的成分，会致敏，所以人们一谈到花露水就色变。那么，有什么天然的植物可代替花露水既除痱子又安全呢？下面我们就介绍几款夏日除热痱的常见蔬菜植物：

　　苦瓜汁和黄瓜片 苦瓜味苦性寒，有清热除暑、解毒凉血之功。将新鲜的苦瓜外皮洗净，剖开去子，捣烂取汁，将汁直接涂在痱子上，即可有效祛除身上的痱子。黄瓜也有清热利水、解毒消炎的功效。将黄瓜切成片，轻轻涂于患处，一日3~4次，可起到消痛、止痒的功效。

　　金银花 除了用金银花煮水洗澡之外，还可以用金银花加黄芩、苦参、蛇床子、地肤子各30克煮水外擦。

　　芦荟汁 特别适合抓破有渗液的热痱子，可将芦荟切成片搽患处。

夏季吃苦解暑不宜过量

　　现代科学研究证明，苦味食品较多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。夏季适当吃一些苦味食品，不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪，恢复精力，而且还可解暑去热，刺激胃液分泌，增加食欲，而且还具有清热解毒之功效，对人体健康大有益处。如蔬菜中的苦瓜，果品中的杏仁和柑橘，还有粮食中的荞麦等，这些苦味食品营养Tulaoshi.Com丰富，且含有多种能防病、治病的活性成分。

　　此外，茶叶、咖啡、啤酒等带苦味的食品也可选用。但苦味食品不宜过量，过苦则易引起恶心、呕吐、败胃等不适应症状。脾胃虚弱的人，更要少吃“苦”。

延伸阅读：

让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。