夏季蔬果养生功效各不同

宝宝乐乐131114

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2016-01-07 17:19

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  现代科学研究证明,苦味食品较多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等,具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。夏季适当吃一些苦味食品,不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪,恢复精力,而且还可解暑去热,刺激胃液分泌,增加食欲,而且还具有清热解毒之功效,对人体健康大有益处。如蔬菜中的苦瓜,果品中的杏仁和柑橘,还有粮食中的荞麦等,这些苦味食品营养丰富,且含有多种能防病、治病的活性成分。

  此外,茶叶、咖啡、啤酒等带苦味的食品也可选用。但苦味食tulaoshi品不宜过量,过苦则易引起恶心、呕吐、败胃等不适应症状。脾胃虚弱的人,更要少吃“苦”。

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夏季蔬果养生功效各不同

  橄榄

  橄榄是很典型的南方果,性味甘、酸、平。入肺、胃经。功效清热解毒,化痰消积。可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰。

  夏季天气炎热干燥,非常容易食欲不振,吃一些生津开胃的水果可谓是非常不错的选择。既饱了口福,又能起到很好的保健功效,何乐而不为呢?

  海带

  海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。

  另外,夏季是心脑血管疾病的高发季节,海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。

  海带既可凉拌,又可煲汤食用,其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用。

  但患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇、乳母也不宜吃过多海带。

  萝卜

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  民间把萝卜称为“小人参”,这可不是完全没有道理的哦。

  萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜最佳,红皮白心者次之。

  

  桃子是夏季的典型水果,美味而且营养价值很高。

  桃性味甘、酸、温。入肝、大肠经。可生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干,可用来止汗、止痛;桃核去皮就是中药桃仁,可活血化淤、润肠通便。

  大豆

  大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。

  除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦!

  牛奶

  牛奶不仅营养丰富,还是优质的“灭火剂”呢!

  中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

  葡萄

  葡萄是一种价格便宜保健营养很高的美味水果。果、根、茎、叶均可入药。

  葡萄性味酸、甘、寒,入肺、肾、脾经。功效生津止渴,开胃消食,补血安胎。可用于心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症。


夏季天热 养生更要吃暖食

  “夏月伏阴在内,暖食尤宜。”这句话出自明朝御医龚廷贤所著的《寿世保元》。这里的“伏阴”指的是潜伏在人体内的寒凉之气。有的古代医家认为“伏阴”说的是“里虚”。元代名医朱丹溪在其所著的《格致余论・夏月伏阴在内论》中明确指出:“长夏气在肌肉,所以表实。表实者,里必虚。世言夏月伏阴在内,此阴字有虚之义。”简单地说,虽然夏季气温比较高,但是人体内还是有虚寒的,吃温热的食物比较适宜。

  在夏季多吃“暖食”这一点上,我们应该向韩国人学习,韩国人在三伏天有Tulaoshi.com吃参鸡汤进补的习惯。他们相信“以热治热”,越热的天越要吃温热的食物,才利于解暑,因为温热的食物摄入后可刺激体内的毛细血管扩张,有利于热量的散发。另外,热气腾腾的参鸡汤还有助于恢复消耗的体力。

  我们很多人在夏季喜欢吃冷饮、冰啤酒、凉茶、凉面等食物。殊不知,这样一来,饮食的寒气与体内原有的寒气交织在一起,对阳气的损害更大。南京市中西医结合医院治未病科主任医师倪正建议,夏季要多吃温热饮食,让身体适当出汗,有助于带走体内的暑湿之邪。老年人、孕产妇、脾胃虚寒者更应少吃或不吃寒凉食物。另外,现在室内几乎都有空调,导致室内外温差大,人们进进出出容易着凉引发风寒感冒,出现鼻塞、流清鼻涕、头痛等症状,这时更要“暖食”,比如煮一碗放了葱白、胡椒的热汤面,趁热吃下,把汗发出来,症状很快就能缓解。


延伸阅读:

防辐射的7个小技巧

大家在日常生活中经常会碰到各种各样的辐射,虽然一般的辐射对身体可能不会产生很大的影响,但是还是需要我们注意。尤其是孕妇,特别应该注意防辐射,因为辐射可能会导致胎儿畸形或者早产等。下面分享一些防辐射的小技巧。

1.别让电器扎堆。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用,特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里,以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。

2.勿在电脑身后逗留。电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方,因为电脑辐射最强的是背面,其次为左右两侧,屏幕的正面反而辐射最弱。可以穿防护服(防辐射背心或防辐射围裙)防辐射。

3.用水吸电磁波。室内要保持良好的工作环境,如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质,可在电脑的周边多放几瓶水。不过,必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行,绝对不能用金属杯盛水。

4.减少待机。当电器暂停使用时,最好不让它们长时间处于待机状态,因为此时可产生较微弱的电磁场,长时间也会产生辐射积累。

5.及时洗脸洗手。电脑荧光屏表面存在着大量静电,其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处,时间久了,易发生斑疹、色素沉着,严重者甚至会引起皮肤病变等,因此在使用后应及时洗脸洗手。

6.补充营养。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水,茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。

7.接手机别性急。手机在接通瞬间及充电时通话,释放的电磁辐射最大,因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。


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