夏季反季节蔬菜大盘点

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2016-01-07 17:07

图钉们的福利来了哦,大家一起来看看图老师生活百科频道的小编为大家精心编辑的夏季反季节蔬菜大盘点吧,相信肯定是不会让你失望的,跪求各位帅哥美女点个赞,收藏分享一下。
夏季反季节蔬菜   反季节果蔬指植物成熟时间提前或有别于正常生长季节的品种。大多数反季节的果蔬由于生长的环境条件所限,在成熟过程中相应的成分也是和当季果蔬有一定差距的。据相关资料显示,大部分的反季节果蔬的果酸、果糖含量都显着低于应季果蔬。   在蔬菜上市时间上,秋冬蔬菜品种相对于春夏季少,主要是白菜、甘蓝、莴笋、芹菜、豆类、萝卜等一些茎叶类作物,缺少豆类、茄科、瓜类蔬菜。而夏季则相反。   到底哪些是夏季反季节蔬菜呢?像冬天才有的土豆、白菜等就是夏季反季节蔬菜。下面图老师小编为您介绍四季蔬菜表:   1、春季:卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜tulaoshi、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。   2、夏季:红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。   3、秋季:红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、菠菜、白菜青、芥菜、油麦菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、卷心菜、南瓜、萝卜、茄子、茭白、长豆、扁豆等。   4、冬季:茼蒿、生菜、上海青、卷心菜、菠菜、油麦菜、芹菜、大头菜、大白菜、芥菜、荷兰豆、甜豆、白萝卜、胡萝卜、西红柿、土豆、紫甘蓝、西兰花、白花菜、西芹、蒜苗、葱、莴笋等。   夏季反季节蔬菜   反季节蔬菜农药残留可能性大   目前大部分蔬菜一年四季都可以在菜市场买到,蔬菜的季节性特征越来越不明显,很多人都不记得蔬菜的正常上市时间。而据了解,大部分反季节蔬菜都是大棚蔬菜,由于反季节菜生长季节错位,种植时往往需要更多的农药杀虫,因此农药残留指标可能大于正常蔬菜。因此,最好还是以食用时令蔬菜为主。   任何时候,当季菜都是最好吃的,尽量不要食用反季节蔬菜,因为反季节蔬菜改变了农作物的生态体系更难种植,需要打很多农药。据了解,夏令菜主要是瓜豆,秋令菜则主要是水叶菜。   如果要买反季节蔬菜,也最好多买些洋葱、胡萝卜、茄子等带皮的蔬菜,其农药残留物较少。   挑选蔬菜时要认真辨别形状和颜色。尽量少买形状、颜色奇怪的蔬菜,如空心萝卜可能遭受过虫害或者人为干预,不是一个好的选择。   有些蔬菜经过催熟,果皮或其他地方可能会留下青涩的痕迹,买的时候要注意区分果蔬是自然成熟还是人工催熟的。买回来的黄瓜放一夜之后自己长大,肯定是使用过膨大剂,不建议食用。   不能去皮的蔬菜在清洗时,可事先在小苏打水或淘米水中浸泡一段时间,再用流动清水反复冲洗,以去除尽量多的农药残留。

夏季掉发严重怎么办

  夏季掉发严重怎么办?   正常人的头发大约有十万根,并有一定的生命周期,分为生长期、退休期和休止期,头发的周期一般是2~6年。夏季掉发的主要原因是,在季节更换的时候,头皮要适应气候,掉发会自然增多。季节平稳过渡后,掉发数量会转为正常。但是如果发现掉发数量依然有增无减,可能会是脱发的前兆,就必须引起重视。   那么夏季掉发严重怎么办?下面图老师小编教你几个方法帮你护理头发,减少掉发的发生。   1、避免太阳暴晒   夏季阳光强烈,紫外线直射头部,热辐射会对人体头部皮肤产生很强的刺激,造成头发的损伤脱落,尤其是短头发,头皮更容易直接受到烈日的侵害,导致油脂分泌失衡。   夏季防掉发应避免太阳对头部的照射,少在阳光下活动。外出时,最好是戴遮阳帽或撑遮阳伞。当头发被曝晒以后,回家后应立即让头皮和头发冷却下来。   2、按摩放松头皮   头皮是头发赖以生长的土壤,若头皮摸上去干燥坚硬,头发就会缺少营养,导致脱落。按摩头皮有助放松,促进血液循环,从而预防脱发。   按摩时用指腹适当用力,左右来回推揉整块头皮,每天至少做15—20分钟。   3、少吃高热量垃圾食品   高热量的垃圾食品会导致头发营养缺失,更容易发生断发和掉发。   建议多吃富含氨基酸和脂肪酸的鱼类,选择新鲜的深绿色蔬菜,常吃杏仁、花生、核桃等坚果以及全谷食物等。   4、注意摄取生发维生素   有不少维生素都对头发的生长有帮助,比如钙、铁、锌、明胶蛋白、大豆蛋白,维生素B6、B12等等。所以,不妨在你的日常饮食中有意识的摄入下它们吧。   另外,传统中医认为,山药是超级生发的食物,它能补益肾精兼补肺补脾胃,更能帮助乌黑头发呢。   夏季掉发严重怎么办   5、少吃冷饮   最新研究发现,如果夏天过多食用冰淇淋等冷饮,主要是由于冷饮会造成突然的毛囊收缩,这对夏天原本需要大量出汗排热的毛囊尤为不好。对于爱吃冷饮的女孩子们,这一点恐怕经常被忽视,也是导致夏季爱掉头发的重要原因之一。   因此,夏季保养头发方法之一就是不要过多地吃冷饮,可以多喝些白开水。   6、保持良好的情绪   多脱发者在出现脱发前,常有紧张、惊恐、抑郁、劳累。压力过大也可能是你最近掉发过多的原因之一。压抑的程度越深,脱发的速度也越快。   应经常进行深呼吸,散步,做松弛体操等,以消除精神疲劳。

夏季吃什么蔬菜防晒

  夏季吃什么蔬菜防晒?   1、番茄   西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。一项近期研究发现,除了新鲜西红柿之外,吃番茄酱也可明显降低皮肤晒伤危险。   要想多摄取番茄红素,可以将番茄做菜食用;将番茄切碎或和橄榄油一起烹调也很好。把番茄煮熟更有益于心脏健康并可提高其抗癌效果。   2、白萝卜   中医认为,白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。   白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。   3、蘑菇   蘑菇中含有丰富的β葡聚糖,该物质具有光防护功效,可降低紫外线导致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。   在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证tulaoshi.com质量。这样浸泡在水中的蘑菇,会有很多营养成分被溶解在水中,所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。   4、西兰花   西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生,保护细胞免受紫外线侵害。   挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。洗的时候不要浸泡太久,避免细胞损伤。   夏季吃什么蔬菜防晒   5、豌豆   豌豆里的维生素A对于美容护肤,消除黑斑都有很好的作用。在夏季,紫外线照射强,对肌肤会造成伤害,吃上一点豌豆,可以很好的保护肌肤。   豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用,炒熟的干豌豆不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等,需要注意。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。   6、胡萝卜   容易晒伤多吃胡萝卜。德国海因里希海涅大学生物化学教授威廉·斯塔尔博士表示,多摄入富含类胡萝卜素的食物(如胡萝卜、菠菜、南瓜等),有助于防止紫外线伤害。需要提醒的是,这些食物需要吃10~12周才能发挥其防晒功效。   熟吃胡萝卜,哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。   7、丝瓜   易黑族不妨在酷暑暴晒后吃点丝瓜,丝瓜富含防止皮肤老化以及增白皮肤的微量元素,多吃可以使肌肤洁白细嫩。长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸,可以让肌肤柔嫩、光滑,并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。   好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。皮的颜色发暗,不青翠且较粗就是老了,丝瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很难吃。   8、冬瓜   夏天艳阳高照,难免晒太阳,建议大家多吃冬瓜,而且特别要嚼嚼冬瓜籽,因为冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,具有润肤美容的作用,而冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。   需要注意的是冬瓜皮面有一粉状白蜡质层,可防止水分蒸发和外界微生物侵入,如欲短期贮存,注意不要擦掉,搬运时尽量注意保护。   夏季吃什么蔬菜防晒   9、羽衣甘蓝   少有蔬菜能与这种多叶绿色植物比肩。羽衣甘蓝富含维他命、矿物质以及增进健康的抗氧化物。羽衣甘蓝含有大量的β胡萝卜素,有助于防晒抗氧化,增强皮肤抵抗力。   羽衣甘蓝很好处理。只要把它叶子的主要骨架去掉,然后切成小条。在烹饪的最后20分钟,把这些健康的东西加到汤或者炖菜里去,或者泼点橄榄油煎一下作为美味的配菜。   10、黄瓜   黄瓜的含水量很高,是瓜果蔬菜中最高的。而黄瓜中富含的黄瓜酶能促进机体的新陈代谢,促进血液循环,扩张皮肤毛细血管,增加皮肤的氧化还原作用。此外,黄瓜里面的维生素C也是具有很强的美白功效的,因此黄瓜是天然的美容食物。   吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。   夏季除了宜多吃有助防晒的蔬菜,同时应警惕感光蔬菜的危害,因为过量食用感光蔬菜更容易晒黑。比较常见的感光蔬菜主要有芹菜、油菜、菠菜、茄子、香菜、莴苣、苋菜等。
延伸阅读:

防辐射的7个小技巧

大家在日常生活中经常会碰到各种各样的辐射,虽然一般的辐射对身体可能不会产生很大的影响,但是还是需要我们注意。尤其是孕妇,特别应该注意防辐射,因为辐射可能会导致胎儿畸形或者早产等。下面分享一些防辐射的小技巧。

1.别让电器扎堆。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用,特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里,以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。

2.勿在电脑身后逗留。电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方,因为电脑辐射最强的是背面,其次为左右两侧,屏幕的正面反而辐射最弱。可以穿防护服(防辐射背心或防辐射围裙)防辐射。

3.用水吸电磁波。室内要保持良好的工作环境,如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质,可在电脑的周边多放几瓶水。不过,必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行,绝对不能用金属杯盛水。

4.减少待机。当电器暂停使用时,最好不让它们长时间处于待机状态,因为此时可产生较微弱的电磁场,长时间也会产生辐射积累。

5.及时洗脸洗手。电脑荧光屏表面存在着大量静电,其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处,时间久了,易发生斑疹、色素沉着,严重者甚至会引起皮肤病变等,因此在使用后应及时洗脸洗手。

6.补充营养。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水,茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。

7.接手机别性急。手机在接通瞬间及充电时通话,释放的电磁辐射最大,因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。

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