【图】夏季吃黄瓜有哪些要注意的

炎炎夏季，清凉多汁的西瓜无疑是人们最喜欢的水果之一。但西瓜却不是每一个人都可以吃的。一些糖尿病人、肾功能不全、感冒初期的患者吃西瓜都有所讲究。下面就让我们一起来看看盛夏吃西瓜都有哪些禁忌吧。　　盛夏吃西瓜八大禁忌要注意　　一、糖尿病人　　西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。　　二、肾功能不全者　　肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。　　三、感冒初期　　祖国医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。　　四、口腔溃疡病人　　口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。　　五、产妇　　产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。　　六、不宜在饭前及饭后吃　　因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。　　七、西瓜不宜吃得太多　　因为西瓜属于生冷食品，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。　　八、少吃冰西瓜　　虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺Tulaoshi.Com激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

夏季多喝三种汤对消暑有很大功效

　　今年的盛夏，不知是不是因为世界杯对心理的影响，总是感觉格外的热。因此夏季多吃消暑清热、解毒去心火的食物就格外的重要。营养专家建议，夏季可多喝绿豆糖水、丝瓜汤、昆布海带汤这三种汤类。对于清热消暑可以起到很大的功效，夏季不喝这三种汤，这亏可吃大了。　　夏季喝什么汤　　1、绿豆糖水　　原料：每次可用鲜冬瓜肉250克;绿豆75克;红糖适量。　　做法：先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。　　效用：绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之济世之食谷，菜中佳品。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。　　2、丝瓜汤　　原料：丝瓜200克;水发香菇15克;精盐15克;植物油30克;清水500克。　　做法：先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入香油即可。　　效用：夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以，喝丝瓜汤就可以去心火。另外，丝瓜一种凉性食材，有通经络，行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。　　3、昆布海带汤　　做法：昆布、海带、黄豆洗净，稍浸泡与生姜一起放进瓦煲内，加入适量清水，先用武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。　　效用：昆布海带气味清淡、润气，具有清热消滞、利湿除烦的功效，是暑湿之际的既清泻又营养的饮品。昆布性寒味咸，入肺、胃经，功能清热消痰、软坚散结，降血压。

夏季吃黄瓜有哪些要注意的

　　夏季清凉的黄瓜是餐桌上必备的食品，但如何吃黄瓜也是有讲究的。特别是喜欢用黄瓜美容减肥、利尿防病的人士更是需要注意吃黄瓜都有哪些注意事项。其中最值得注意的是黄瓜把儿是难得的养颜食品，不要轻易的扔掉哦! 　　夏季吃黄瓜有六不宜　　吃黄瓜的六个不宜：　　1(m.tulaoshi.com)、不宜生食不洁黄瓜; 　　2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食; 　　3、不宜弃汁制馅食用; 　　4、不宜多食偏食; 　　5、不宜和辣椒、菠菜同食; 　　6、不要加碱或高热煮后食用。　　黄瓜哪部分最有益健康? 　　夏天，黄瓜是家庭餐桌上的常客。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
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生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？

清洗方法：把葡萄放在水里面然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。

清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。

清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

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