【图】每天一杯豆浆

　　【每天一杯豆浆】

　　早上喝豆浆好!喝豆浆最好是在早上喝。豆浆好多人天天买、天天喝，可是豆浆中到底含有哪些营养?怎么喝豆浆才算最科学的呢?

　　豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35%～40%左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。

　　大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48%，而整粒煮大豆时消化率仅为65%。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90%。

　　在自制豆浆的过程中，您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充，更有益于身体健康。可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些。

　　科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。

　　除了喝豆浆，我们获取大豆蛋白的途径还很多，比如吃豆腐。根据国家食物与营养咨询委员会推荐，每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白。也就是说，如果您要吃豆腐的话，应该是150克，也就是3两左右就行了。如果是吃豆制品的话，应该是45克，也就是1两左右即可。

　　【喝豆浆要注意】

　　豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。

　　豆浆也并非人人皆宜,祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

　　【喝豆浆有七忌】

　　1、忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。

　　2、忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。

　　3、忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。

　　4、忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

　　5、忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

　　6、忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

　　7.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

　　【小编点评】

　　人不可一天无豆，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。

　　【一杯奶茶的热量】

　　生活节奏的加快，各种快餐饮食成为了年轻人的洗好。而奶茶就是其中之一，这种来自台湾的饮料在中国大陆十分畅销。出现了不少品牌的奶茶，而对于奶茶来说，不仅口感好，而且能够迎合消费者的快餐需求。但是很多人表示奶茶的热量是很高的，而这又违背了年轻人瘦身减肥的宗旨。那么究竟奶茶的热量有多少呢?其实由于奶茶的品牌或者是做法不同，其所含有的热量是不同的。

　　珍珠奶茶所含有的热量是每千克四十八卡。而对于自制的珍珠奶茶来说，每五百克所含有的热量是两百三十九卡。而标准的奶茶的热量每五百六十克中会含有两百六十八卡的热量。对于有些人说一杯奶茶等于五个便当的热量就有些过于夸张了。但是对于减肥人士来说，还是要减少喝奶茶的频率，这样才能避免因为过量喝奶茶而导致热量摄入超标。

　　从健康的角度来说，现在市场中真正的奶茶越来越少，大多都是用的奶精冲调而成的。因此其中含有防腐剂是在所难免的，所以对于奶茶必须要适量，适可而止才能在享受美味的同时不会影响到身体的健康。据相关的营养专家介绍，对于进食五百毫升的珍珠奶茶来说，所含有的热量必须要骑车三个小时以上才能消耗完毕。

　　市场中的奶茶成分都是大同小异的，其中含有奶精，珍珠以及水等。而并非含有奶，。因此不用担心会出现严重的健康影响。而奶精主要是由氢化植物油以及乳化剂等组成的。因此对于奶茶来说，并不属于乳制品。而想要制作健康的珍珠奶茶，小编可以为大家介绍一下详细的做法，让每个用户都能够在家中享受到健康的奶茶。

　　珍珠粉圆的做法：

　　在市场中的珍珠粉圆看起来虽然黝黑锃亮，但是却含有各种添加剂。相对来说会影响到人体的身体健康，而自己做的话就能够避免添加剂过多带来的伤害。珍珠粉圆主要用到红糖三十克，清水六十克，马铃薯淀粉一百四十克，当然一定是要生的马铃薯粉。这样自己纯手工打出来的粉圆会十分透亮。

　　奶茶的制作方法：

　　奶茶中需要用到红茶茶包四包，清水一千克，三温糖四十克。三温糖也可以用冰糖或者是红糖来替代。在碗里倒入奶粉和三温糖，加入一千克的清水，烧开之后放入茶包即可。

　　【小编点评】

　　平常我们常喝的奶茶你知道热量有多高吗?当然每种奶茶的热量都不同的哦。

　　很多人群都有早餐喝豆浆的习惯吧!豆浆不但营养丰富，且易于吸收，一年四季均可饮用。其实，豆浆还隐藏着一个非常强大的功能，那就是减肥功能。自制蔬果豆浆美味好喝又排脂消脂，也是健康减肥的一种哦!

　　豆浆具有减肥功效

　　因为豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。豆浆虽然是液体，但仍然属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出。豆浆还有利尿、排汗作用。水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减肥期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走部分热量。

　　【第一：香蕉豆浆】

　　1.先将香蕉去皮，取肉，搅拌成糊状。2.将豆浆倒入糊状香蕉中并不断搅拌，直到两者融合为止。

　　小编提示：香蕉豆浆放置一段时间会酸化成茶色，因此完成后建议立即饮用。香蕉豆浆不但营养，又能治疗便秘，起到瘦身减肥的效果。美眉们也可以在晚餐前半个小时或者一个小时之前喝一杯，增加饱腹感的同时，可以减少自己对晚餐的摄取量。

　　【第二：南瓜豆浆】

　　1.将黄豆用清水浸泡10分钟。2.南瓜去皮切小块，倒入豆浆机加入所需的清水。3.再加入泡好的黄豆。4.使其搅拌，并煮沸。5.过滤。

　　小编提示：南瓜本身有甜味，无需加糖。南瓜的营养价值很高，可降血脂，助消化，提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合，可很好的帮助消化，降低胆固醇，此为去油脂的减肥佳品。

　　【第三：燕麦豆浆】

　　1.将黄豆用清水浸泡10分钟。2.燕麦冲洗一下，可以放几颗枸杞，和泡好的黄豆放入豆浆机一起榨汁。3.倒出渣，并煮沸。

　　小编提示：燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲，而含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。所以燕麦豆浆也是一款不错的早餐减肥食谱。

　　豆浆与香蕉都是饮食减肥的圣物，而两者结合起来，对脂肪的燃烧能发挥出惊人的功效。那么，香蕉豆浆减肥法怎么做呢?喝的时候要注意什么呢?一起来看看吧。

　　香蕉豆乳的饮品符合了现代女性减肥瘦身的3个要领：卡路里摄取的减低、饱腹感、营养均衡。让体新陈代谢加速，同时燃烧脂肪，一步一步地让你的肥胖、水肿体质得以改善。而且口味怡人，不但身体喜欢，嘴巴也会爱上!

　　香蕉豆浆减肥法制作：

　　材料：豆浆100毫升、香蕉一根。

　　豆浆的浓度以香蕉的大小而定，香蕉的体积越大，所需的豆浆浓度也要升高。另外，豆浆的多与少可以视个人喜好而定，150-200毫升的豆浆在制作后更容易接受。

喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。

有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，非常可惜。

牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。

要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

什么时间喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

科学研究表明，黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含多种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，不仅能满足人体对脂肪的需求，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。

黑豆浆的功效与作用

食材食谱热量：1905(大卡)

主料黑豆一量杯

可以增强活力与精力。现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆浆是有益处的。

美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍，而维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

缓解肾虚。“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

可以改善骨质疏松。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素，维生素 E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松。但不要空腹喝豆浆，空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收。

有益于健康。常喝黑豆浆能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽。

可以抗氧化。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。

可以有效促进排卵和卵泡发育。如果是想要宝宝的为准妈妈，不妨适量的喝些黑豆浆，有利于泡泡的发育哦。

　　【豆浆减肥法】

　　豆浆浑身是宝，最适合女性饮用。豆浆含有植物异黄酮，有利于丰胸，同时还含有蛋白质等营养成分，热量不算高。豆浆减肥法是最适合女生的减肥方法。如果你每天早上必喝一杯豆浆，那么可以利用起来进行减肥。此外，豆浆浑身是宝，豆浆含有植物异黄酮，也有利于丰胸哦。

　　豆浆减肥主要是利用了豆浆强大的消化和燃烧脂肪能力。喝下豆浆后，随着营养成分的消化，可以有效帮助脂肪燃烧。同时健康饱满的大豆含有丰富的优质蛋白，还含有大豆异黄酮、大豆配糖体等。别小看这些成分，它们可是能够抑制人体对糖类和脂肪的吸收的哦。

　　不加糖豆浆利于减肥

　　但是如果在早上不吃其它东西就喝豆浆的话，很可能在一两个小时就会感到饥饿。因此，想通过豆浆减肥法顺利瘦身，必须练习喝清豆浆或者鲜豆浆，如果做不到无糖那么至少也要将糖降低到最低的程度。加糖的豆浆，是瘦身的大忌啊，非常影响减肥效果。

延伸阅读：

不同的眼睛类型与修饰方法

一、眼睛的类型

眼睛是传达。交流感情，体现时尚风格的心灵之窗。人的眼睛有以下七种。

1.小眼型

小眼型的优点是显得温和。和蔼可亲；其缺点是平淡，不起眼儿，眼缝狭小，呈“眯缝”、“三角眼”、“大小眼”、“八字眼”等。

2.圆形眼

圆形眼是指由眼脸过分深陷、眉弓特别突出造成的，使人感觉棱角过于分明。其优点是显得整洁舒展，缺点是年轻时像“大人相”，年老时显得憔悴。

3.下垂眼型

下垂眼型其特点是内眼角高，外眼角地，容易给人阴郁的错觉，有些眼睛因疲劳而使眼脸下垂。

4.杏仁眼型

杏仁型的眼型是最完美的眼型。其线条轮廓有节奏感，外眼角朝上，内眼角朝下，眼睛左右两段的走向明显相反。

5.狭长眼型

狭长眼型又称“丹凤眼”被中国传统认为是最妩媚、最漂亮的形状。眼睛形状细长，眼裂向上、向外倾斜，外眼角上挑。多为单眼皮或内双。

6.浮凸型眼型

浮凸眼是指眼脸肥厚，骨骼结构不突出，外观有平坦浮肿的感觉。看起来不美观，给人以阴郁、迟钝之感。

二、眼睛的修饰

1.小眼型的修饰方法

要使细小的双眼看起来较大且充满神采，有两种画法。第一种画法是：从上轮廓线起，用暗灰或灰色在上面晕染，眼线要细长，上下眼线不交叉，这样就想双眼皮那样漂亮。第二种画法是：加暗灰色眼影，外侧宜淡，界限不要分明：眼边深，眼线略细，这样通过加眼影以加强映象，就显得更加温柔亲切。也可在眼盖上涂上闪亮或浅淡的颜色，再在眼位处涂上较深颜色，然后涂上光影。在下眼脸晕染蓝色、黑色眼影，睫毛不用上翘，保持原状并涂上浓密睫毛膏，更能增强眼睛的朦胧感。

2.圆眼型的修饰方法

为配合圆型的眼睛，可在眼盖上涂上两种颜色，涂成半月型。较浅的颜色涂在眉毛下，如橙红色；较深的颜色涂在眼盖上，如呈棕色。也可以用较淡而又亮光的色彩使圆型眼看起来比较修长一点。

3.深陷眼型的修饰方法

深陷眼型的眼影宜用亮色眉骨用发红的褐色，亮色上方加少许发红的颜色（如紫色、粉红色），眼线要自然，这样眼睛就显得丰满厚实了。也可以利用光影手法使眼睛看起来较为饱满突出，用浅带亮色的颜色涂在眼脸及眉毛下作光影，再用中等至深色的眼影，如深棕色涂在眼尾处。

4.下垂眼型的修饰方法

下垂眼型者可把鲜艳的颜色涂在眼盖上，并延伸至眼尾，然后用亮光或较淡淡的眼影直接涂在眉毛与眼盖间。注意内眼角要加眼线，并可稍加褐色眼影；外眼角则用褐色晕染，下眼线向外眼角挑起，这样会显得成熟一些。另外也可以从内眼角加眼影，在下眼脸外眼角处画出眼影和眼线，这种画法突出了天真的一面。

5.杏仁眼型的修饰方法

杏仁眼型者可选择自己心爱的眼底、色涂在眼盖（皮)上延伸至轮廓线处，再用较深色调的同色系列眼影在眼盖上到眼角处斜涂至眼下，最后在眉毛下眼盖上涂淡淡的色调作光影。

6.狭长眼型的修饰方法

狭长眼型者可先在眉下涂上光影，将眼盖部分垂直的分成两部分，即在前眼角靠近鼻子的部分涂上浅而带亮光的眼影，然后再另一部分涂上较深而柔和的色调。

7.浮凸眼型的修饰方法

要使浮凸眼型看起来较为深陷，可在上眼脸涂冷色，这样显得清爽，可用单色调眼影涂在眼盖上及眼梢处，如棕色、暗灰色等。眼影最好呈带状，眼线要细，这样就显得整洁深邃，给人一种冷静的感觉。