【图】螺旋藻减肥方法

　　【螺旋藻含铅到底是不是真的】

　　在药店、商店和超市中，消费者经常可以看见标有螺旋藻字样的处方药、保健品和普通食品。螺旋藻到底是什么，对人体有什么好处?螺旋藻含铅的传闻是不是真的呢?

　　螺旋藻含铅根本不存在，螺旋藻生长在碱性湖泊，而全球几乎都是淡水或咸水湖，天然生长地稀少。而人工养殖的螺旋藻在营养价值上与天然螺旋藻不可同日而语。螺旋藻含铅根本不存在，由于其特性，决定近乎苛刻的加工技术只有非高温的快速干燥，才能保证营养成分不变质不流失。杨志红说，螺旋藻的养殖和生产技术含量很高，但国内已有300多家螺旋藻加工生产企业，其中通过国家卫生部保健功能验证的仅有75个。螺旋藻含铅根本不存在，这些不具备高技术和检测条件企业生产的产品，无法保留螺旋藻中有效成分。

　　因此，由占据国内市场份额80%，国际市场60%的云南绿A生物工程有限公司、福建福清新大泽螺旋藻有限公司、云南施普瑞生物工程有限公司三家共同组成的中国螺旋藻产业战略联盟，提倡生产优质螺旋藻产品，进而对螺旋藻行业标准进行规范，并向社会各界公布产品质量标准和质量检测程序等。

　　大量的研究表明，螺旋藻的蛋白质含量高达65%68%，还富含维生素C、B1、B2、B6、B12、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸以及多种矿物质、微量元素、螺旋藻多糖和藻蓝蛋白等活性物质，对改善人体健康状况，提高免疫力，治疗各种慢性疾病均有很好的效果。螺旋藻含铅根本不存在，在2006年12月20日举行的中国螺旋藻产业战略联盟成立发布会上，国家发改委公众营养与发展中心于小冬主任向记者介绍说。

　　【最古老的食品】

　　螺旋藻是一种生活在碱性湖泊中的绿色微藻，也是地球上最古老的生物之一，已有35亿年。螺旋藻含铅根本不存在，中科院武汉植物研究所的李夜光研究员说，1985年，云南大学生物系作云南高原湖泊资源调查时，在程海湖发现了天然螺旋藻。为了慎重起见，原国家科委委派中科院武汉水生生物所的专家组前往考查、验证。螺旋藻含铅根本不存在，这一发现打破了长期以来，人们认为只有非洲乍德湖和墨西哥的Texcoco湖才能天然生长螺旋藻的神话。自此，螺旋藻开发被正式列入我国七五八五重点科技攻关项目和火炬计划项目。

　　李夜光说：对螺旋藻食用的记载可以追溯到16世纪。螺旋藻含铅根本不存在，日本是从上世纪70年代开始，大量服用螺旋藻以治疗各种慢性病和保健，日本专家坚信，日本人的平均寿命长，癌症发病率低，与其食用海藻的饮食习惯相关;在墨西哥，政府提出儿童食品中必须含5%的螺旋藻，以预防贫血症，确保青少年发育成长期的均衡营养;在法国，由于螺旋藻中的β-胡萝卜素、超氧化物歧化酶及γ-亚麻酸对保持皮肤弹性、消除色斑等均有显著功能而被用于化妆品;在美国，螺旋藻被宇航员带上了太空，解决了营养丰富、均衡但又少又轻的食物难题。螺旋藻含铅根本不存在，在神五、神六载人飞船的太空航行中，螺旋藻同样成为我国宇航员的食物。云南绿A生物工程有限公司总经理杨志红说，由于其卓越的功效，在1974年联合国召开的世界食品会议，正式宣布螺旋藻是未来最好的食品。

　　【人体超级营养包】

　　螺旋藻含铅根本不存在，那螺旋藻具体有什么营养成分呢?杨志红说：螺旋藻是一种全方位的营养物质，富含蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类和矿物质等天然成分，称得上细胞的能量库、人体的超级营养包。

　　螺旋藻含铅根本不存在，人体极易吸收的水溶性蛋白。螺旋藻的蛋白质含量高达65%68%，基本是水溶性的。据统计，目前全球还没有一种天然或人工合成的可食生物，其蛋白质含量能与螺旋藻媲美。螺旋藻含铅根本不存在，更难能可贵的是，其消化率可高达84%，就连消化吸收能力较差的老人、儿童和病患者也很容易摄取其中的植物蛋白。

　　螺旋藻含铅根本不存在， 8种人体不可或缺的氨基酸。氨基酸在人体内参与细胞中蛋白质、糖原生成和能量储存。只要其中的某一种氨基酸缺失，细胞需要的特定蛋白质便不能合成，以致其他氨基酸都无法利用而被排泄掉，这在营养学上被称之为桶板反应。螺旋藻含铅根本不存在，因此，摄入的氨基酸成分越全面，人体的吸收利用率就越高，而螺旋藻就富含赖氨酸、蛋氨酸等人体必需的8种氨基酸。

　　螺旋藻含铅根本不存在，最需要的维生素。其B12含量是动物肝脏的3倍，利用率高达20%。正常成年人每天只需食用3克螺旋藻，就能基本满足维生素B的摄取量。

　　螺旋藻含铅根本不存在，天然不饱和脂肪酸γ-亚麻酸。大量的不饱和脂肪酸，主要是γ-亚麻酸存在于螺旋藻内，而胆固醇含量极微少。γ-亚麻酸能调节血压和胆固醇的合成、控制炎症发生、促进细胞繁殖、提高免疫力和代谢机能等。

　　螺旋藻含铅根本不存在，增进免疫功能的β-胡萝卜素。人体本身无法合成β-胡萝卜素，但β-胡萝卜素具有抗氧化性、防止形成特别有害的低密度脂蛋白，避免破坏血细胞，缓减血栓形成和引发心肌梗塞。螺旋藻的β-胡萝卜素含量高出天然胡萝卜的15倍。

　　螺旋藻含铅根本不存在，补血造血的叶绿素。螺旋藻的叶绿素类型主要是叶绿素a，与人的血红蛋白十分相似，可作为人的血红蛋白的直接原料，被称为绿色血液。一般植物的叶绿素仅限于在细胞中某个部位，而螺旋藻的叶绿素广泛分布在细胞质中，是大多数陆生植物的23倍。临床医学实验证明，叶绿素a和铁离子，对于人体补血、造血和增强、活化组织细胞，效果显著。

　　螺旋藻含铅根本不存在，巨大的能量库多糖类。水溶性葡萄糖多糖是螺旋藻中碳水化合物存在的主要形式，多糖高达16%，能促进血液循环、激活体内激素的产生，促进肾上腺素和胰岛素分泌、提高神经系统的反应速度等。

　　【小编点评】

　　由此可见，螺旋藻含铅也是子虚乌有哦。

对轻度肥胖者：每日饭前1小时吃3克螺旋藻粉或者2粒螺旋藻片，每日服用3次，同时控制饮食和坚持适量的有氧运动。一般一个月可减轻体重5-10斤左右。中度肥胖者：每日饭前半小时吃5克螺旋藻粉或者3粒螺旋藻片，每日服用3次，同时控制饮食和坚持较长时间的有氧运动。一般两个月左右可减轻体重20-30斤，恢复到正常体重的范围内。重度肥胖者：增大每日服用螺旋藻的数量和次数，同时在医生或教练员的建议下进行节食和有氧运动，3个月以内可恢复正常体重。注意事项：螺旋藻只是起到补充身体每日必需营养，控制食欲，维持身体健康的作用，它还需要结合运动将已经堆积在体内的过剩脂肪和水分排出体外。螺旋藻减肥的原理是让你瘦得健康又长久的减肥法，但一定不会马上见效，但是称得上是健康的有效的减肥方法，而秘诀就在于运用控制饮食的方法，聪明地摄取足够的“营养”、减少“热量”的吸收，达到既减肥又强身的功效。

　　螺旋藻的基本介绍

　　螺旋藻是古老的微生物之一，其微化石已经存在30多亿年了。用显微镜观察螺旋藻外形为不分支的丝状，宛如一根盘曲的弹簧，呈青绿色。联合国粮农组织把螺旋藻认定为2l世纪最理想的食品。螺旋藻对生长条件的要求十分苛刻：水温不能超出30～35℃;常年光照要强且要长;水体需呈较强的碱性;水质清洁无污染。目前世界上仅在非洲、墨西哥和中国云南发现3处野生螺旋藻的产地。

　　螺旋藻的功效与作用

　　减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂。主癌症的辅助治疗;高脂血症;缺铁性贫血;营养不良;病后体虚;特别对于以下症状有较好的治疗效果：高血压、慢性胃肠病、胃及十二指肠溃疡症、糖尿病、白内障、肝病、便秘与痔疮、贫血症

　　螺旋藻的营养价值

　　·螺旋藻中的蛋白质含量相当于大豆的1.5倍，大米的10倍，猪肉的4倍，牛肉的3倍，鸡肉的3.7倍，鸡蛋的5倍，鱼肉的3倍，干酪的2.4倍。 ·螺旋藻中的β-胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍，

　　·螺旋藻中的维生素B12含量是猪肝的4倍，

　　·每100克藻粉中，γ-亚麻酸含量高达1200毫克以上。到目前为止，被人们公认可以直接食用的γ-亚麻酸只有人乳和螺旋藻中才含有，螺旋藻的γ-亚麻酸含量是人乳的500倍。

　　·螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是大多陆生植物2-3倍，是普通蔬菜含量的10倍以上，

　　·螺旋藻中脂肪含量只有5%，猪肉含量为50%，牛肉含量为24.08%，鱼肉含量为4%，鸡蛋为8.8%。

　　·螺旋藻中多糖高达14%-16%/g，灵芝含量为1.28%/g倍，芦荟含量为1%/kg。

　　螺旋藻的选购

　　1.看标记。对于螺旋藻保健食品，一定要有国家正式的保健食品批准文号及小蓝帽标识。产品标签所载明的信息一定须符合国标要求的保健食品标签规范。如配料表、功效成分及其含量表、适宜食用的人群和禁忌人群、声称的保健功能、服用方法、净含量、保质期、产品标准号、卫生许可证号、制造商和/或经销商名称和地址等主要信息。若缺失主要信息中的任何一项，则须质疑。不能是无商标、无厂名、无地址的三无产品，对于国家实施的食品安全许可准入制度而言，则所有食品还须通过QS认证的标示。

　　2.看颜色。真正纯天然100%的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色略带黄(不要看表面，还要掰开看横截面的颜色)：纯绿色的螺旋藻产品，则可能有问题，或伪劣或假冒，或是掺杂了其他物质。由于加工后的螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后有可能逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。

　　3.嗅气味。螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种特有气味的可能不是螺旋藻或是长期存放过的藻粉原料加工的。但是带腐败腥味的很可能是劣质产品。

　　4.看硬度。对于螺旋藻片剂产品，用手掰一下，越硬的螺旋藻片掺杂的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。

　　5.尝滋味。螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱昧较重，是不合标准的。另外，100%的螺旋藻制成的产品，应该比较黏口。

　　6.水溶观察。将螺旋藻粉或片剂放入盛有纯净水的玻璃杯中，进行溶解，观察水的颜色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。

　　7.看包装。螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素等。所以一定要有阻湿防潮隔光的外包装，包装是产品内在质量的保护层。包装如果不符合国家规定，容易造成螺旋藻营养成分的损失和变质。科学实验表明，藻蓝色素在阳光直射下15分钟便损失50%，在无密封条件下3个月内便基本散失。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不损失，国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装。

　　螺旋藻的食用方法

　　1.日常保健每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。平时可随时取服。

　　2.抗疲劳每日2-3次，每次24克，饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克。

　　3.减肥快速减肥法，每日3次，每次10克，饭前60分钟服用，早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。普通减肥法，每日3次，每次4克，饭前60分钟服用，食量比平时减少1/31/2。如果喝汤，要在饭前，少吃油腻食物。

　　4.体质差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

　　5.抵抗力差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

　　6.营养不良瘦弱每日3次，每次23克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。

　　7.抗辐射每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。

　　8.抗衰老每日3次，每次23克，饭前30分钟服用。

　　螺旋藻是一种良好的天然的营养保健食品，其营养价值相当的高，所以也备受大家的喜爱，于此同时，也有人提出这样的疑问，孕妇吃螺旋藻好不好?也就是说螺旋藻能作为孕妇朋友的补品吗?

　　孕妇能吃螺旋藻吗?

　　首先我们来了解一下螺旋藻。

　　螺旋藻属蓝藻类，是地球上最早出现的原始生物之一，现代营养学家称之为人类营养的微型宝库，联合国粮食与农业组织(FAO)誉之为二十一世纪最理想和最完美的食品。

　　螺旋藻植物蛋白质含量最高达70%，相当于牛肉的3倍，包含全部八种人体所需又无法自身合成的氨基酸。

　　螺旋藻还含有丰富的维生素和矿物质。并且在天然食品中能被人体直接吸收的γ-亚麻酸只存在于母乳和螺旋藻中。长期食用螺旋藻，对您的心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用。

　　由此可见，螺旋藻不愧是一个营养极其丰富绿色食物。

　　那么孕妇能吃螺旋藻吗?

　　螺旋藻的营养丰富，并且螺旋藻中含有足以对抗贫血的各种营养素，我们知道孕期缺铁性贫血是一种常见的现象，而螺旋藻中含有非常丰富与贫血有直接关系的维生素A源-胡萝卜素，一定量的维生素C，并含有防治巨红细胞性贫血的叶酸和维生素B12，因此，螺旋藻用以防治孕妇的贫血症，是一种最佳选择的多功能天然食品。

　　除了以上所说，孕妇吃螺旋藻可预防妊娠妇女早产，还可减少生产低重儿的概率。妇产科专家提醒孕妇，为了下一代优生，在保持正常饮食的同时孕妇应多吃螺旋藻，以免缺铁、钙和碘。

　　由此可见，孕妇能吃螺旋藻吗?答案是肯定的。但是在选购产品的时候，一定要选择正规厂家所生产的，另外，由于其营养极其的丰富，所以，也不能过多的食用，以免引起营养过剩。

　　【螺旋藻什么时候吃】

　　螺旋藻片是一种新兴的保健品，深受大众欢迎，但是要怎样吃才能让其发挥更好的疗效呢，以下一起来了解一下螺旋藻片什么时候吃效果好。

　　【什么时候吃效果好】

　　螺旋藻片最好是空腹食用。因为，螺旋藻本身的体积就很小，再加上磨碎加工，有加工后的颗粒达到纳米级(小于人体细胞)。这样，螺旋藻就可以不需要胃的加工磨碎直接被小肠吸收。空腹时肠胃中没有其他食物，也就不含纤维素等物质。因为纤维素在消化吸收过程中，不会被人体吸收，并会带走很多有害物质排除体外，同时也吸收重金属和矿物质排出体外。所以，螺旋藻片的服用时间最好是空腹的时候，应在饭前1小时左右，吃时最好嚼碎吸收会快一些。

　　每种药物都有其自身的特点，了解其服用时间和方式有利于更好的发挥疗效，以上是螺旋藻片的服用时间点，希望对大家有所帮助，更好的发挥疗效。

　　【螺旋藻片有什么作用】

　　说起螺旋藻片，相信大家都听说过。这是一种非常火热的保健品。那么螺旋藻片有什么作用呢?它对人的身体有什么好处呢?螺旋藻片除了保健功能还有什么其他的作用吗?下面就位大家详细列举了几个螺旋藻片的作用。

　　1.一般营养保健功能螺旋藻是优质高蛋白全营养天然食品，它对人体的调节功能是全方位的。一般有双向调节功能，螺旋藻还有清除体内自由基和过氧化物的功能。螺旋藻中含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这是人体的必须脂肪酸，能预防胆固醇和甘油三酯在肝脏和血管中的堆积，发展脂肪肝和动脉粥样硬化。

　　2.防治缺铁性贫血螺旋藻含铁量高达580-646mg/kg，因此是补铁的最好天然食物。日本曾用螺旋藻片每天10g在门诊治疗儿童缺铁性贫血，结果血红蛋白和红细胞压积明显回升，45d后都恢复正常。

　　3.防治糖尿病日本学者认为螺旋藻对糖尿病的防治既有营养作用也有药理作用。由于螺旋藻含优质高蛋白和丰富的维生素及低碳水化合物，所以是糖尿病患者的理想营养食品。它所含的丰富的γ-亚麻酸和锌、镁等元素可以促进体内胰岛素的合成。

　　4.防治高脂血压螺旋藻中含有亚麻酸和亚油酸，这些必须脂肪酸有降血脂、降胆固醇、减少血液粘稠度、改善血液循环、保持血管弹性的作用，因此能防治动脉粥样硬化和冠心病。

　　5.防治老年人视力障碍日本东京国立医科大学应用螺旋藻治疗老年性白内障、糖尿病视网膜炎和高血压血管硬化共480例，每天服用螺旋藻10g，经半年观察，90%症状减轻，视力有不同程度恢复，再继续服用两年，未发现任何副作用，而且健康状况日益改善。

　　6. 防治慢性胃炎和消化性溃疡螺旋藻中含有丰富的叶绿素、β-胡萝卜素和γ-亚麻酸，这些营养物质具有抗粘稠组织炎症、修补细胞损失和恢复正常分秘功能的功效，日本已用螺旋藻来防治胃炎、胃溃疡以及胃下垂。

　　7.防治肝脏疾病我国的肝炎发病率很高，乙型肝炎病毒携带者为一亿二千万，占我国总人口的10%，日本的肝炎发病率也很严重，死亡率为第九位且有上升的趋势。日本学者曾用螺旋藻防治甲型和乙型肝炎。螺旋藻对肝脏的合成分解、储存和解毒都用作用，同时含用肝脏所需要的各种维生素和微量元素，因此是保护肝功能和修补肝组织的最佳补品。

　　8.防治癌症螺旋藻中含有丰富的多糖、胡萝卜素、维生素E和葡聚糖，以及多种抗自由基的微量元素，像这种具有多种抗癌作用营养素的天然食物尚不多见，因此它是很好的防治癌症的保健食品。

　　【小编点评】

　　至于减肥，可以说没有直接的作用，只能说可以辅助减肥。因为如果节食或者大量运动，很容易导致营养不均衡，而螺旋藻可以补充均衡的营养并提高免疫力。另外螺旋藻还有一定的抗癌作用。而如果幻想吃几片药片就可以减肥，那是不现实的。

　　螺旋藻的营养价值

　　1.螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。

　　2.螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。

　　3.螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素种类繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。

　　4.螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

　　5.螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。

　　6.螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。

　　7.螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。

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　　螺旋藻的功效与作用

　　1.螺旋藻能减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂;具有减肥功效。

　　2.螺旋藻主癌症的辅助治疗、;高脂血症、缺铁性贫血、糖尿病、营养不良、病后体虚，用作保健食品。

　　【螺旋藻有副作用吗】

　　【螺旋藻的副作用的科学报告】

　　根据现代医学和营养学专家已经通过实验和长期的临床观察证明螺旋藻对人利大于弊，副作用几乎没有。据相关报道，1980年，研究螺旋藻的著名专家钱莫罗(Chamorro)博士就曾经发表了长达6万字的研究报告，证明食用螺旋藻安全无毒，中华人民共和国卫生部及美国食品药品管理局(FDA)认证螺旋藻完全无毒副作用，是最安全的保健品。在获得专家认可和相关机构的认可后螺旋藻风靡了世界，让我们一起来看看螺旋藻的荣誉吧。--本文来自家家乐购(jjlg.com.cn：美国宇航局把螺旋藻选为基本的食品，中国宇航员杨利伟也以螺旋藻为基本食品。--本文来自家家乐购(jjlg.com.cn;:;; dfg1986年4月26日，前苏联切尔诺贝利核电站发生爆炸，3万人受污染，日本人援助了一批螺旋藻片，使受害者得到了迅速恢复。--本文来自家家乐购(jjlg.com.cn) 世界卫生组织(WHO)称螺旋藻为二十一世纪最佳保健品。

　　【螺旋藻片的副作用有哪些】

　　它真的就是完美的保健食品，什么危害都没有吗?这些问题都是大家常常会问到的。

　　其实，对于螺旋藻是否具有毒副作用，一直以来都有人提出质疑。经国外专家采集天然生长螺旋藻进行分析研究，其本身富含人体所需的一切微量元素。所以才被联合国粮农组织列为二十一世纪人类最佳营养食品之一。所以天然生长的螺旋藻是真的有非常好的保健作用的。

　　但是，由于天然螺旋藻的产量有限，而市场却大量需求。这样就会有不少生产厂家为获取利润，在生产过程中不会全部采用螺旋藻为原料，会加入一些其他成分，导致其功效大大降低。或者有些不良生产厂家会生产假冒伪劣的产品卖给消费者。而且在人工养殖过程中，为了达到螺旋藻的生长环境，会采用人工增加工业碱，有可能导致重金属超标。

　　所以大家在购买和食用螺旋藻片时，一定要选择正规厂家生产的螺旋藻深加工产品，查验其生产的产品是否有质量检测检疫合格的报告等。这样有保证的螺旋藻才不会出现副作用。

　　【小编点评】

　　现在不管是食物还是药物都有这样那样的质量的问题。在巨大的利益吸引之下一些不法分子利用假冒伪劣的产品欺骗消费者，这也会让真正有效的螺旋藻受到影响。

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