【图】脂肪肝禁忌食物

　　对于肥胖、超重病人，应从节食入手，以减轻体重。如一个身高174cm，体重92kg的男性，如果在5个月内减少25kg体重，就可使脂肪肝消失。慢性肝炎的病人直摄入正常量蛋白质、糖类和脂肪，而脂肪应以富含不饱和脂肪酸的植物油为主。脂肪肝患者饮食需高蛋白，适量脂肪和糖类，如果摄入不合脂肪的食物，脂肪酸可以从糖类及氨基酸的一些前身物质合成。下面推荐几种治疗脂肪肝的食疗方，简单宜做，另外，在进行食疗时也要坚持适当运动。

　　脂肪肝的食疗方法l、首乌肝片

　　做法：首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。

　　作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。

　　脂肪肝的食疗方法2、山楂肉片

　　做法：猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。

　　作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

　　脂肪肝的食疗方法3、芹菜炒香菇

　　做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。

　　作用：该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。

　　作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。

　　脂肪肝的食疗方法4、芹菜红枣煲汤

　　做法：芹菜200～400g，红枣50～100g，煲汤分次服用，或单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。

　　作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

　　脂肪肝的食疗方法5、黄豆白菜

　　做法：黄豆60g，白菜干45g，煎服。

　　作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

　　脂肪肝的食疗方法6、芹菜黄豆汤

　　鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。

　　１、禁酒，长期过量饮酒危害极大，可引起酒精性脂肪肝的发生发展，必须戒除。

　　２、选用去脂牛奶或酸奶。

　　３、天天吃的鸡蛋黄不超过２个。

　　４、忌用动物油；植物油的总量也不超过２０克。

　　５、不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

　　６、忌食煎炸食品。

　　７、不吃巧克力。

　　８、常吃少油的豆制品和面筋。

　　９、天天食用新鲜绿色蔬菜５００克。

　　１０、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食５０克。

　　１１、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

　　１２、天天摄入的盐量以５－－６克为限。

　　１３、葱、蒜，姜、辣椒等"四辣"可吃，但不宜多食。

　　１４、经常吃鱼、虾等海产品。

　　１５、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

　　１６、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

　　１７、天天用山楂３０克、草决明子１５克，加水１０００毫升代茶饮。

　　１８、假如肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。

　　脂肪肝是常见的内脏疾病，目前有很多人患有脂肪肝，是值得大家重视的一方面，那么，什么食物对脂肪肝好?改善脂肪肝要吃什么食物?

　　脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。

　　以下食物对脂肪肝都是有好处的：

　　1.吃豆制品：现代营养学研究证明，大豆的降脂作用与原血脂水平高低成正相关，豆制品不仅含有丰富的营养、降低血脂的作用。还可以降低血清总胆固醇，低密度脂蛋白，及甘油三脂水平。建议：每日摄入30-50克豆制品(包括豆浆，豆腐，豆芽等)为宜。

　　2.高蛋白食物：高蛋白饮食可提供抗脂肪肝因素，使脂肪变化为脂蛋白将其输送出肝脏，防止肝脏的脂肪浸润，且适量的高蛋白饮食，可以减轻体重、刺激新陈代谢。建议：每日摄入100g左右蛋白质为宜。

　　3.低脂低胆固醇食物：清淡饮食，尽量选用植物油烹调，少食煎、油炸食物，选用脱脂牛奶，含脂肪高、胆固醇高的食物应少食为宜。

　　4.低糖低盐食物：少吃甜食，如冰激凌、糖果等;低盐，建议每天盐的摄入量控制在5克之内。

脂肪肝就是指因体内堆积过多的脂肪而形成的肝病,除了要积极的进行治疗，也要多注意平时的饮食生活习惯。

　　1.脂肪肝患者应当选用去脂牛奶或酸奶;

　　2.常吃少油的豆制品和面筋、每天食用新鲜绿色蔬菜、补充维生素、吃水果后要减少主食的食量;

　　3.多使用含纤维多的水果蔬菜有利于脂肪和毒素的代谢，对于减肥有利;

4.每天食用新鲜绿色蔬菜500克：山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

　　5.燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带等具有一定的降脂作用，可以编入每日食谱;

6.可以适度吃鱼、虾等海产品，每天摄入的盐量以5-6克为限。

7.葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　得了脂肪肝应该要及时的进行治疗，这是因为脂肪肝是一种慢性疾病，如果长期得不到有效的治疗，是会发展成为比较严重的肝病的。所以，平时要多注意养肝护肝，适当服用一些养肝片对脂肪肝有非常好的改善效果。

　　脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。

　　脂肪肝的饮食，要注意以下几点的地方：

　　一、热量控制：以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。

　　二、绝对禁酒，最好禁烟。

　　三、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。

　　四、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等。

　　五、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。

　　六、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。

　　七、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因：高糖高脂饮食及缺乏运动，过量饮酒加重脂肪肝。影响血糖血脂、胰岛素抵抗、肝硬化。

　　脂肪肝多是因为长期饮食不当，大量摄食高脂肪的食物，脂肪在肝脏内长期堆积，使肝脏发生病变，影响到患者的健康。

　　通常情况下，正常的转氨酶是40，而你的转氨酶则是正常值的两倍了，所以建议你到正规的肝病医院进行全面检查，否则在脂肪肝得不到及时的治疗的前提下，也有可能会向中度脂肪肝和重度脂肪肝，甚至会恶化为肝硬化和肝癌。

　　1.脂肪肝患者应当选用去脂牛奶或酸奶;

　　2.常吃少油的豆制品和面筋、每天食用新鲜绿色蔬菜、补充维生素、吃水果后要减少主食的食量;

　　3.多使用含纤维多的水果蔬菜有利于脂肪和毒素的代谢，对于减肥有利;

　　4.每天食用新鲜绿色蔬菜500克：山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

　　5.燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带等具有一定的降脂作用，可以编入每日食谱;

　　6.可以适度吃鱼、虾等海产品，每天摄入的盐量以5-6克为限。

　　7.葱、蒜，姜、辣椒等"四辣"可吃，但不宜多食。

　　养肝片中含中药五味子，五味子具有消炎作用，可以促进肝细胞的修复、再生，还能抑制肝脏受损，保护肝脏；微量元素硒能提高肝细胞抗氧化能力，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，从而保护肝脏。硒可以防治酒精性脂肪肝，硒可以加快酒精分解代谢起到预防酒精性肝病

　　首先，找出病因，有的放矢采取措施，如长期大量饮酒者应戒酒;营养过剩，肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常;有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖;营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别蛋白质，维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。

　　除此之外，脂肪肝患者应提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪饮食，中度脂肪肝的饮食注意那些，不吃或少吃动物性脂肪，不吃甜食(包括含糖饮料) ，不吃零食，睡前不加餐。多吃青菜，水果，富含纤维素的食物，及高蛋白质的瘦肉，河鱼，豆制品等。

　　中度脂肪肝药膳推荐：山药内金鳝鱼汤

山药金鳝鱼汤材料：黄鳝250g，鸡内金10g，怀山药10g，生姜5g，盐、味精适量

　　做法：将黄鳝宰杀，去内脏，洗净，切断，鸡内金，怀山药洗净。起油锅，用姜爆炒鳝鱼段，加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金，怀山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮以小时，加精盐，味精后再煮沸即可使用

　　功效：健脾消脂，调和肝脾

　　脂肪肝病人只要注意坚持体育锻炼，增加活动量。中度脂肪肝的饮食注意那些，适当减少食量控制体重增长，特别减少脂肪糖类的摄入，多食些豆制品，含有B族维生素的食物，使病情好转或停止发展。如果饮食调整锻炼无效时，可考虑使用中西药物治疗。绝大多数患者都可恢复正常的药物治疗，停药后可用果丹皮红果酱等酸性果品作零食吃既可降脂又无副作用。

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防辐射的7个小技巧

大家在日常生活中经常会碰到各种各样的辐射，虽然一般的辐射对身体可能不会产生很大的影响，但是还是需要我们注意。尤其是孕妇，特别应该注意防辐射，因为辐射可能会导致胎儿畸形或者早产等。下面分享一些防辐射的小技巧。

1.别让电器扎堆。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用，特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里，以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。

2.勿在电脑身后逗留。电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。可以穿防护服(防辐射背心或防辐射围裙)防辐射。

3.用水吸电磁波。室内要保持良好的工作环境，如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质，可在电脑的周边多放几瓶水。不过，必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行，绝对不能用金属杯盛水。

4.减少待机。当电器暂停使用时，最好不让它们长时间处于待机状态，因为此时可产生较微弱的电磁场，长时间也会产生辐射积累。

5.及时洗脸洗手。电脑荧光屏表面存在着大量静电，其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处，时间久了，易发生斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变等，因此在使用后应及时洗脸洗手。

6.补充营养。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水，茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。

7.接手机别性急。手机在接通瞬间及充电时通话，释放的电磁辐射最大，因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。

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