孕前饮食助你生个聪明宝宝

孕期多吃海鲜宝宝果然更聪明

多吃鱼虾可以促进胎儿的大脑发育，这在我国的传统经验中早有流传，现代科学证明，这种说法的确是正确的，孕期多吃海鲜，未来的孩子更聪明。

据路透社报道，英国布里斯托尔大学的研究人员日前在《柳叶刀》医学杂志上撰文指出，孕妇在怀孕期间多吃鱼生下的孩子较之那些妈妈在妊娠期间不吃或是少吃鱼的孩子会更聪明，而且自我发展能力也更强。

研究人员表示，象之前美国一些健康专家建议的那样把孕妇每周摄入鱼和海鲜的数量限制在340克之内并不能保护她们的孩子大脑发育不出问题，他们称，那些不吃海鲜的孕妇也许反而可能伤害到胎儿，因为胎儿大脑发育需要来自海鲜食品中的重要的保养物质。

这项研究的结果注定会引起争议，因为之前美国一些专家曾建议，孕妇在怀孕期间应该限制海鲜食物的摄入量，以避免海鲜食物中的汞毒素伤害胎儿正在发育中的神经系统。但是，这次研究的首席研究员约瑟夫·希贝尔恩表示，海鲜食品富含omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对于胎儿大脑发育十分重要。

希贝尔恩表示：这次的研究结果让我们也大吃一惊，之前我们并没有预计到会得到这样一个明确的结果，即孕妇降低海鲜摄入量会对胎儿不利。

研究人员对8000多名英国妇女生下的孩子进行了跟踪研究，看看如果这些妇女在怀孕期间按照每周摄入鱼和海鲜的数量超过340克会对她们的孩子产生何种影响。研究人员发现，上述怀孕期间多吃鱼和海鲜的妇女生下的孩子较之那些少吃鱼和海鲜的妇女生下的孩子在发育能力测试中表现得更出色，这一测试的内容包括沟通能力、协调能力以及智商等，前者在5岁之前身体协调能力更强，7岁时行为能力更优秀，8岁时智商值更高。

如果怀孕期间多吃鱼和海鲜的孕妇生下的孩子再和怀孕期间从不吃海鲜的孕妇生下的孩子相比，反差就更明显一些。后者在8岁时智商相对较低的几率要比前者高出48%。

孕期多吃鱼与核桃对宝宝影响深远

婴儿对食物过敏是常有的事情，这虽然不算是什么大问题，但却是会给一个家庭带来很多的困扰。如果你的宝宝也出现了对食物过敏的反应，那么你一定万分着急，并且可能会对没有出现这种问题的家庭怀有一份羡慕。其实婴儿过敏可能并不是一个偶然的事情，如果作为一名准妈妈，你不希望自己的宝宝以后出现对食物过敏的问题，那么就要注意自己的孕期营养饮食安排了。什么?孕期饮食会影响孩子以后的过敏反应么?当然会。具体怎么回事，现在就给你讲一讲。

法国一项最新研究发现，准妈妈多吃鱼、核桃和亚麻籽有助于降低孩子日后食物过敏危险。这类食物中富含的有益脂肪酸多不饱和脂肪酸(PUFAs)对孩子肠道发育极其关键。

法国农业科学研究院(INRA)研究人员分析指出，多不饱和脂肪酸有助于改善肠道免疫细胞对细菌及其他物质的反应，从而降低孩子发生食物过敏的危险。

新研究负责人，INRA科学家盖尔·布德里博士表示，有关孕期饮食研究日益受到专家及大众的重视。值得关注的是，在西方饮食中，多不饱和脂肪酸正在消失，饮食中的鱼油和坚果油脂正被玉米油(完全不同的脂肪酸)所取代。

新研究发现的编号为n-3PUFAs的多不饱和脂肪酸可导致儿童肠道发育发生积极变化，进帮助肠道免疫系统更好地发育。这些变化会使孩子日后罹患食物过敏的危险大大降低。

婴儿对食Tulaoshi.Com物过敏主要是因为肠胃难以接受成人食物中的一些物质所引起的，所以如果准妈妈们能够在怀孕期间多吃一些鱼和核桃就能够很好的缓解这一问题。因为鱼和核桃这类食物之中含有大量的不饱和脂肪酸，这对于胎儿的肠道发育是非常重要的，胎儿的肠道发育好，日后对食物过敏的可能性自然就会低。婴儿对食物过敏是件非常棘手的事情，这会影响到宝宝的正常发育，所以我们一定要防患于未然，在怀孕期间就要多吃一些鱼肉和核桃来预防宝宝日后出现对食物过敏的问题。

生个聪明宝宝孕期多吃核桃

　　孕期吃核桃，可以让孩子更聪明，相信这对准妈妈肯定是个好消息吧，中国营养学会推荐，膳食中脂肪供能的百分比应为20%—30%，其中饱和脂肪酸供能应该小于10%，单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能则分别为10(图老师整理)%。

　　还有，多不饱和脂肪酸中欧米伽—6脂肪酸(亚油酸)与欧米伽—3脂肪酸(亚麻酸)的比例为4—6∶1。也就是说，既要注意膳食脂肪总量的摄入，也要保证脂肪酸的比例适宜。

　　其中，亚麻酸的摄入更为重要。这是因为，亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。

　　由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。

　　亚油酸几乎存在于所有植物油中，而亚麻酸仅存于大豆油、亚麻籽油、核桃油等少数的油种中。其中，核桃油不但含有亚麻酸和磷脂，并且富含维生素E和叶酸，孕期和哺乳期妈妈不妨多吃一些。

胎宝宝更聪明 孕期多吃三营养食谱

孕期准妈妈的饮食是很重要的，为了胎儿更好地发育，孕期要多吃营养的食物，营养专家推荐说下面的三款营养食物就是孕期不错的选择，孕妈妈可以在孕期适当的多吃下面的三类食物哦!

1、龙眼莲子粥

原料：龙眼肉15-30克，莲子15-30克，红枣5-10个，糯米30-60克，白糖适量。

制作：先将莲子去心，红枣去核，洗净糯米;糯米放入锅内，加清水用微火煮;粥快熟时，把龙眼肉、莲子、红枣放入，并煮沸一会儿;然后加糖即成。

2、炒鹌鹑肉片

原料：鹌鹑肉100克，冬笋10克，水发口蘑5克，黄瓜15克，鸡蛋清半个，豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等少许。

制作：将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌匀;冬笋、口蘑、黄瓜切成片;炒勺内放入猪www.Tulaoshi.com油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出;在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后去掉浮沫，放入味精即成。

3、油炸葡萄干

原料：葡萄干50克，面粉50克，鸡蛋4个，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，发酵粉少许，花生油适量。

制作：先将葡萄干洗净，放入锅里，在锅里加入适量水后放入白糖，用中火烧开，捞出葡萄干并沥干水分;将鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄分开，蛋清用筷子打成泡沫;将蛋黄放入碗里，加入牛奶、面粉、发酵粉搅成糊，放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌匀，用小勺分成5小份，分别放入油锅里炸熟，捞出后装盘，吃时淋上蜂蜜即可。

想要宝宝聪明，就要从起跑线上做起，让宝宝赢在起跑线上，因而要从孕期做起，上面营养专家推荐的三种食物孕期多吃就可以让宝宝更加聪明，孕期准妈妈们都来学习学习吧!

如何做才能生个聪明宝宝呢

试问哪一个孕妈妈不期盼自己可以生育一个健康的宝宝，如果这个宝宝在聪明一点，那么就更加完美了。想要宝宝聪明，孕期营养是关键，怎样生个聪明宝宝呢?我们来好好的了解一下，孕期的时候，孕妈妈补充什么营养好。怎样生个聪明宝宝。

在孕期的营养问题中，神经系统的营养问题是第一位的，因为这些营养关系到人一生的智力水平。因此，要想生出一个聪明的宝宝，重点要关注维生素A、DHA这些和神经发育有关的营养素。

■维生素A

维生素A又名视黄醇，是人体必需又无法自行合成的脂溶性维生素，孕妇缺乏维生素A会影响胎儿生长发育，引起胎儿生理缺陷，如中枢神经、眼、耳、心血管、泌尿生殖系统等异常。

一般正常的饮食中有足量的肉类、鸡蛋和新鲜蔬菜就可以满足孕妇维生素A的需要量，不必额外补充。如果孕妇早孕反应严重，胃口不佳或饮食调节不够，可适当补充。

可是维生素A在体内有蓄积作用，补充太多除引起孕妇自身出现中毒症状外，也会危及胎儿，出现大脑、心、肾等器官先天缺陷。因此，孕妇除应遵照医嘱补充维生素A外，较安全的是从植物性食物中摄取，如适量食用胡萝卜、玉米、甘薯、黄豆、南瓜、香瓜、菠菜、油菜、杏、柿子等。

■DHA

DHA又名脑黄金，是人体大脑中枢神经和视网膜发育不可缺少的营养物质。DHA缺乏，会引发生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。胎儿期是人体积聚DHA等大脑营养最迅速的时期，也是大脑和视力发育最快的时期。孕妇摄入的DHA等营养可以通过脐带供胎儿吸收，满足胎儿的发育需要。DHA在深海鱼的脂肪组织和肝脏组织中含量最丰富。因此，孕妇及时摄入足量的深海鱼是十分必要的。

都想知道怎样生个聪明宝宝，这个跟补充的营养有关系哦，所以，孕妈妈在孕期的时候一定要好好的 补充营养。不过记住在补充的时候一定要注意母婴健康哦。