歌德--家庭阅读培养出的大文豪

歌德--家庭阅读培养出的大文豪

　　歌德(1749-1832)即约翰·沃尔夫冈·歌德，德国伟大诗人、剧作家。以诗剧《浮士德》闻名于世。

　　歌德是个独生子，父母很疼爱他，对他的教育也十分用心。父亲经常拉着小歌德到公园里游玩，或者到田野里散步。这些时候，父亲总要教他唱些通俗易懂的歌谣，父亲的用意是想在游戏中向儿子灌输一些知识。

　　母亲的教育艺术更不亚于父亲。在歌德刚刚两岁的时候，妈妈每天像上课一样给儿子讲故事，先从讲小故事做起，并且形成习惯。然后给儿子讲一些“长篇”故事。妈妈讲故事的方式也和一般人不同，她是用一种教学形式来“实施”的。每当她讲故事的时候，她的“故事教学”不是一个劲地“满堂灌”，而采用像中国的章回小说形式一样，每次讲到一定阶段，或是讲到重要转折关头时，就突然停止，宣称“休息”，然后让歌德自己去联想下面的情节发展，甚至让他推想故事的结局。

　　小歌德总是为此作出各种猜想，有时还跑到奶奶跟前认真商量。第二天，当母亲继续讲故事之前，小歌德说出自己设想的情节。他的母亲常常会高兴地叫起来。

　　父母出色的家庭教育，使歌德在文学、音乐、绘画多方面受到了良好的熏陶。歌德8岁时便能精通四国语言，成年后写下了许多名著——如《浮士德》，一直流传于世。

煮鸡蛋里的大文章

北京医院副主任营养师 李长平

　　煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适？我自己的经验是，鸡蛋煮8分钟刚刚好。

　　我做过一些“煮鸡蛋试验”，结果发现，普通大小的鸡蛋，也就是一斤称七八个的鸡蛋，放在锅里，冷水开煮，水开后，掐着表，再煮8分钟关火。这时候煮出来的鸡蛋，蛋黄刚刚凝固，口感和营养都是最佳的状态。

　　有些人喜欢吃溏心的鸡蛋，但鸡蛋等禽蛋类可能受到沙tulaoshi.com门氏菌感染，吃溏心蛋可能存在一定的食品安全隐患。而鸡蛋煮得时间太长，又会影响蛋白质的吸收，煮鸡蛋时还是应适当掌握好火候。

　　鸡蛋的大小和炉火的大小也会影响煮熟时间，如果是较小一点的柴鸡蛋或是大火，可能煮六七分钟就够了。可以自己做做煮蛋试验，找到最佳时间。此外，煮蛋时要注意，水一定要完全没过鸡蛋，这样才能将鸡蛋充分煮熟。

大文豪马克吐温的亲子教育

　　美国作家马克·吐温是一个有鲜明个性的文学家，他的小说语言简练生动，风格幽默诙谐，他对孩子的教育就像他写的小说一样，也充满了幽默、轻松的情趣。

　　马克·吐温有3个女儿，他对她们无限慈爱，舐犊情深，家庭中充满了温馨。从女儿开始懂事那一天起，他就让她们坐在自己就座的椅子的扶手上给她们讲故事。故事的题目由女儿选择，她们常不假思索地拿起画册，让父亲根据上面画的人或动物即兴编故事。马克·吐温虽然可以毫不费力地编出一段生动的故事来，但是每次他都非常认真，从不敷衍。

　　在这个家庭里，父母和女儿之间始终保持着一种平等、民主和相互尊重的关系，洋溢着和睦融洽的气氛。父亲从来不摆出一付做长辈的架子，tulaoShi.com从不训斥女儿。孩子有了过失，马克·吐温也决不姑息，让她们记住教训，不再重犯，只是马克·吐温惩罚女儿的方式也与众不同。一次，马克·吐温夫妇想带着孩子到农庄度假，一家人坐在堆满干草的大车上，颤悠悠地向郊外驶去，一跑上饱览着美丽的田园风光，这是女儿们向往已久的事了。可是就在大车出发前，大女儿苏西动手打了妹妹克拉拉，尽管事后是苏西主动向母亲承认错误的，但是按照马克·吐温制定的家规，苏西必须受到惩罚。惩罚的方式由女儿自己提出，经由母亲同意并付诸实施。苏西提出几种受惩的办法，包括她最不情愿受到的惩罚--不坐干草车旅行。犹豫了老半天，苏西终于下了决心对母亲说：“今天我不坐干草车了，它会让我永远记住，不再重犯今天的错误。”马克·吐温非常理解女儿为自己决定的受罚方式对她究竟有多大的份量，他后来在回忆这件事时说：“并不是我让苏西做这件事的，可想起可怜的苏西失去了坐干草车的机会，至今仍让我感到痛苦--在26年后的今天。”

　　马克·吐温给予女儿的是友好、接纳和民主的家庭生活环境，女儿在尚未成年的时候就对父母充满了爱与尊敬。

如何处理离婚后的亲子教育？

　　放弃婚姻，让孩子和你一起面对这段不幸，这对孩子公平吗？为了孩子维系婚姻，孩子真的会幸福吗？如果家庭的解体不可避免，能否找到一种孩子能够理解的方式来解释，帮他渡过难关，让伤害再小些呢？难道单亲家庭就一定有缺憾吗？单亲家庭的父母怎样才能给自己也为孩子找到幸福的答案？

　　Q问：面对已经没有意义的婚姻，面对还未长大的孩子，你会做出什么样的取舍？当家庭已经濒临分裂，如何向孩子诉说这一事实？

　　真道理：

　　孩子需要父爱母爱，因此离婚时要把孩子放在一个重要的位置上来考虑，为了孩子要尽力挽救婚姻。当婚姻无法维持时，不幸的婚姻对孩子的成长不利。面临破碎的婚姻孩子非常敏感，父母不能完全按照自己的感觉行事，要冷静、理智地分手，不能怨恨、抱怨，离婚不要把仇恨和恐惧带给孩子。那么如何告诉孩子离婚的事实呢？

　　首先看孩子的承受能力，考虑孩子的年龄是否能够接受。其次，父母要清楚地告诉孩子爸爸妈妈已经离婚的事实。3岁以上的孩子要明确地告诉他，告诉孩子离婚的事实时父母双方最好都在场，告诉他这是爸爸妈妈的事情，但是爸爸妈妈永远爱你。对于大一点的孩子来说(10岁以上)，父母离婚也要尊重孩子的意见。最后，父母离婚后不要在孩子面前指责对方，包括爷爷奶奶、姥姥姥爷，不要把仇恨的种子转移到孩子身上，不要以孩子为筹码。

　　Q问：面对破碎的家庭，最感到无助的是孩子。单亲家庭的孩子心中会有怎样的感受？单亲家庭的父母怎样给自己也为孩子找到幸福的答案？

　　真道理：

　　中国的离婚率约为19%，是1979年的5倍。每年有160万对夫妇分道扬镳，按照社会学家的预测，未来中国人口离婚的比例还会上升，这说明越来越多的儿童会生活在离异的家庭当中……

　　妥善处理离婚后的事情是重点，离婚处理不当会带给孩子很多心理问题，如学习障碍等。一个好的分手比一个糟糕的婚姻对孩子来说更重要。离异父母首先要坚强，不要让离婚的阴影影响孩子，在孩子的心里播下仇恨的种子。父母应该告诉孩子离婚是爸爸妈妈自己的事，爸爸妈妈永远都是爱你的。其次，因为离异孩子一般来说比较敏感，因此离异父母要积极创造物质条件和教育条件，至少和离婚前不要差距太大，让孩子不要感觉到爱的缺失。最后，非监护方和孩子要经常见面，维护良好的亲子关系。此外，单亲父母不要对孩子有亏欠感而过度弥补，有时候会适得其反。

　　Q问：父母离婚不可避免地会给孩子带来很多负面情绪。该如何协助孩子走出不良情绪的困扰？如何在离婚后的日子里让孩子适应得更好？

　　真道理：

　　中国的离婚率在不断攀升，父母在处理离婚时相当草率。结婚前要睁大眼睛，挑选合适的对象，结婚了要学会经营婚姻。如果婚姻已经没有意义，父母准备离婚但还没离之前，首先要理智地思考离婚对孩子的影响问题。如果已经离了，父母千万不要让夫妻之间的事情影响到孩子，不要指责对方，不管跟谁不要把仇恨的种子播种在孩子身上，不要把战火燃烧到孩子身上，把孩子做筹码。缺乏爱的家庭对孩子成长不利，面对离婚，疏导是解决问题的关键。

　　减低离婚带给孩子不良影响的对策：从社会层面来看，正常家庭的父母看离异家庭的眼光要改变，观念上宽容，制度和服务更要宽容；从家庭层面来看，家庭管理非常重要，婚姻是要经营的，包括情绪管理，家庭关系的管理，财务管理。离异后的家庭管理要维持，同时还要制定一个非常理智的规划。

　　* 小 结 *

　　面临破碎的婚姻孩子非常敏感，父母不能完全按照自己的感觉行事，要冷静、理智地分手，不能怨恨，不能抱怨，离婚不要把仇恨和恐惧带给孩子。离婚后父母还是要尽到父母的责任，让孩子不要因为离婚而感受不到爱，让爱的种子代代相传。

亲子教育中的6个小技巧

　　一、给孩子一个选择

　　允许儿童按照他们自己的兴趣去做事是非常重要的，这也是帮助他们成功的最佳途径之一。如果你让孩子感到她有选择去学芭蕾舞或是去练健美操的自由，她就会更卖力气地去做这两件事中她所选中的那件。

　　二、接受现在的他

　　如果你感兴趣的仅仅是你的孩子是否是全班最好的朗诵者，那么，你的期望就太过分了。每个孩子都是按照自己的速度来发展、成长的。把你的孩子与其他孩子相比较会让他认为，如果他没能按某一特定标准去学习、做事的话，他就是一个失败者。

　　三、找找是否有隐(m.tulaoshi.com)藏在暗中的困难存在

　　你是否问过你的孩子为什么突然间不愿意参加集体活动或不愿做家庭作业了吗？也许他会在你的询问下说出心里话——他被坏孩子欺负了，他不喜欢他的老师等等。如果孩子变得毫无动力了，通常他会有一个正当的理由。

　　四、解释你的理由

　　如果你不希望你的孩子放弃钢琴教育，因为你很肯定这是对他有好处的，那么你会怎么做呢？无论你想怎么做，决不能冲你的孩子大喊大叫、声嘶力竭地训斥他。因为大叫后没几分钟，他就不再去听你在说些什么了。

　　五、重视赞扬的作用

　　赞扬必须是有的放矢的。你仅仅说了句“干得不错”，他就会知道，你并没有真的注意到他和他的成就。

　　六、明智的奖赏

　　父母会许诺，如果孩子考试考得好，他就会得到一辆自行车；如果考得不好就什么也得不到。事实上，这样对待孩子是一种可怕的态度。建议各位父母不要给你的孩子许以大奖赏。

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　　来源：新华报业网-扬子晚报