怎样识别污染鱼
看鱼形：污染严重的鱼，形态不整齐，头大尾小脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的皮肤发黄，尾部发青。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/gushi/）看鱼眼：带毒的鱼眼睛浑浊，失去正常的光泽，有的甚至向外鼓出。
看鱼鳃：鳃是鱼的呼吸器官，相当于人的肺。大量的毒物可能蓄积在这里，有毒的鱼鳃不光滑，较粗糙，呈暗红色。
闻鱼味：正常的鱼有明显的腥味，污染了的鱼则气味异常。根据各种毒物的不同，会散发出大蒜气味、氨味、煤油味、火药味等不正常的气味，含酚量高的鱼鳃还可能被点燃。
冻鱼
带3岁的小卓去菜市(m.tulaoshi.com)场买冻鱼，转了一圈没卖，就改变了主意买些大肉和青菜，叫小卓走时，她问，“不买冻鱼了吗？”我说：“没卖啊”
“有啊，在哪呢！”说着就领我到卖鲜鱼的摊位前。
哈哈……原来，冻鱼就是会动的鱼啊!
噗噗，气鼓鱼
夜都很深了
哎呀，小布丁却躺在床上怎么也睡不着。啊，原来他呀是在生小表弟平平的气呢。
小布丁：哼，平平真是的。动不动就生气……什么好吃的好玩的，都得让着他，要不然的话，他就又哭又叫，还在地上打滚……哼。
（哭(图老师整理)闹声……）
平平：妈妈快来啊，再不来我就生气了。
小布丁：哼，又在发脾气了。
小布丁生气的把脑袋埋进被子里。好半天，等平平不闹了，他才把头伸出来。可是，眼前的景象把他惊呆了
小布丁：啊？我是在做梦吗？怎么会有水从窗子流进来？
嘿嘿，小布丁看到的不是水，而是月光。可是今天的月光，跟往常的不太一样，它在地板上铺了银亮亮的一层，还越涨越高，真的就跟水似地。小布丁跑到窗子边上一看，哇，更惊讶了。
小布丁：啊哈……被月亮找到的地方，就像沉到了水底一样。哎?哈，天空中，有好多小黑点儿在飘。啊……哈……是各种鱼，在月光的大海里游泳呢。
啵啵啵啵……
小布丁：啊……？什么声音呀？好像是鱼在吐泡泡。
小鱼：Popo……太好了，终于可以炸到小布丁了。以前根本没有机会靠近小布丁，现在好了，我们一定要好好地扎他，扎的他又疼又痒。哈哈哈哈哈……
小布丁：哼，这些家伙怎么这么坏。我赶快躲到被子里去。
小布丁刚钻进被子里，就看见3条小鱼顺着月光的流水游进了他的房间。他们的身体圆鼓鼓的。还长满了细细的小刺儿，看上去，就像一个个仙人球。
小鱼：让我闻一闻。（嗅嗅）哈哈哈，小布丁真的生气了。太好了，来，大家吸气吧。
小布丁：哎？小刺鱼变大啦。就像气球被吹起来了一样。
小鱼：吼吼吼……我先来扎小布丁。
小布丁眼看着自己要被刺扎到了，突然，从床上跳了起来。
小布丁：啊，你们是谁，干嘛扎我？
小鱼：哼，我们是气鼓鱼，专门扎生气的小朋友。哈哈哈，对啊对啊。我们专门扎生气的小朋友。
小布丁：哼，我才不让你们扎我呢，你们这些坏家伙。
小鱼：小布丁，那你就生气吧。越生气越好，啦啦啦啦，快生气啊，啦啦啦，快生气啊，啦啦啦。哈哈哈……
气鼓鱼的这句话倒提醒了小布丁，他想。
小布丁：以前，我从来没碰上过气鼓鱼，今天他们都跑来欺负我。是不是因为刚才我生气了呢。以前，我从来不生气，从来都是乐呵呵的。哼，现在我也不生气，我要笑。
小布丁这样想着就真的笑了起来。
小布丁：嘻嘻，呵呵呵，嘻嘻，呵呵呵。我，我才不生气呢。我要高高兴兴的。哈哈。
小鱼：恩？小布丁怎么笑了，他好像一点都不害怕我们。咱们还是快逃吧。
气鼓鱼们急急忙忙游走了，看着他们狼狈的样子，小布丁笑的更厉害了。
小布丁：哈哈哈哈……
可是，隔壁的房间里却传来小表弟平平的哭声。
平平：（抽泣）妈妈快来啊，我浑身痒痒……哭……
小布丁：哎呀，不好肯定是气鼓鱼在捣乱。恩，平平太爱生气了。我得赶快去帮助他，我要告诉他，气鼓鱼只欺负心眼小脾气大的孩子。只要我们不乱发脾气，每天都开开心心的。就不怕气鼓鱼了，哈哈。
小朋友，你是像小表弟平平那样爱生气，还是像小布丁一样，爱笑呢？
我们一起向小布丁学习，做一个心胸开阔，每天都乐呵呵的孩子。好不好？
让我们用笑声，打败气鼓鱼！
鱼粥
[原料]：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。[做法]：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。
给宝宝吃什么鱼好？
适合宝宝吃的鱼
最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼，其体内脂肪含量有很大变化，DHA和EPA（二十碳五烯酸）的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好，鱼肥肉厚，而且价格便宜，DHA和EPA的含量也丰富。做鱼时要非常细心地挑出鱼刺，一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃，宝宝如果还比较小，可以吃剁烂的鱼肉泥。
给宝宝吃什么鱼好？首推海鱼，如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大，几乎没有小刺。
吃带鱼时去掉两侧的刺，只剩中间与脊椎骨相连的大刺，给宝宝吃也较安全。吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。
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海水鱼(根据DHA含量在鱼肉中的百分比的大小排列)：
金枪鱼鲔鱼鱼师鱼鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、海鳗、红鳟、鲑鱼、竹荚鱼、脂眼鲱鱼、鱼参、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、鱼君鱼、鲣鱼。
其中金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上，可谓名副其实的“DHA鱼”，而金枪鱼所含的DHA多达2.877克，脂肪酸总量达20.12克，实为“鱼中之冠”。营养学家还指出，有些鱼的鱼肉Tulaoshi.Com中DHA含量并不高，但在鱼油中却含有丰富的DHA，尤以鲑鱼、红鳟、鳕鱼、鲣鱼、脂眼鲱鱼、墨鱼等为多。
淡水鱼（按DHA在鱼体不饱和脂肪酸中的相对含量依次排列）：
鲥鱼红鱼白塘鳢黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼。
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