维生素K的凝血作用
维生素K，参与人体的凝血作用。它储量不多，短期内就能消耗完，缺乏的时候还可以引起出血。例如子宫出血、胃肠道出血，甚至颅内出血。在一般情况下，人体对维生素K的需要量不多，每日少于1毫克。维生素K既可以从食物中摄取，又能在人体肠道内合成。由于新生儿出生后1周之内肠道不能够合成维生素K，而母乳中维生素K的含量少，所以新生儿维生素K缺乏出血并不少见。
花菜，富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些花菜，可以预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。花菜除了具有很高的营养价值外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用花菜叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎祛痰、润嗓开音的功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。
花菜原产于西欧，清代时传入中国。西方人称誉花菜是“天赐的良药”、“穷人的医生”。因此，孕妇常吃花菜对胎儿有益。
西兰花维生素K含量高
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
西兰花是含有类黄酮较多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
提示：有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。而西兰花恰恰富含维生素K，所以食物补充的最佳途径tuLaoShi.com就是多吃西兰花。
来自：大洋网-广州日报
如何为宝宝补充维生素K？
维生素K可以让新生儿体内血液循环正常进行。在宝宝出生后第一次体检时，医生都会特别指导爸爸妈妈帮宝宝补充维生素K，使维生素K进入宝宝的身体和大脑。因为维生素K无法通过人的身体形成，所以在日后，宝宝还需要通过饮食摄取维生素K。
人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K，是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。人体维生素K的需要量非常少，但它却是维护血液功能正常凝固，减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，应该多从天然食物中摄取维生素K。
维生素Ｋ分为二大类，一类是脂溶性维生素，即从绿色植物中提取的维生素Ｋ1和肠道细菌（如大肠杆菌）合成的维生素Ｋ2。另一类是水溶性的维生素，由人工合成即维生素K3和K4。最重要的是维生素Ｋ1和Ｋ2。 脂溶性维生素K吸收需要胆汁协助，水溶性维生素K吸收不需要胆汁。
生理功能
维生素Ｋ控制血液凝结。维生素Ｋ是四种凝血蛋白（凝血酶原、转变加速因子、抗血友病因子和司徒因子）在肝内合成必不可少的物质。缺乏维生素Ｋ会延迟血液凝固；引起新生儿出血即使供给大量的维生素Ｋ1和维生素Ｋ2的天然形式也不会中毒。
日推荐量
组 别 年龄(岁) 维生素Ｋ（微克）
婴 儿 0--1 10--20
儿童 1--6
食物来源
牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油。
补给须知
如果使用抗生素，造成肠内细菌数量减少或功能降低，维生素K便会相对不足；
同时摄取维生素K（即使来源为天然食物），将使抗血液凝固剂的药性产生反效果；
服用维生素K补充品后如有脸泛红、发红疹、肠胃不适、皮肤搔养等过敏症状，应立即停用，并请医师诊治。
主要功能
防止新生婴儿出血疾病；
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/xilanhua/）促进血液正常凝固。
缺乏症状
新生儿出血疾病，如吐血、肠子、脐带及包皮部位出血；
不正常凝血，导致流鼻血、尿血、胃出血及瘀血等症状；
低凝血酶原症，症状为血液凝固时间延长、皮下出血；
小儿慢性肠炎；
经常流鼻血者；
近期有严重灼伤或外伤者；
正服用抗生素者；
早产婴儿；
缺乏足够胆汁吸收脂肪者（需经由注射补充）。
日服用量
婴儿因假设肠内尚无细菌可合成维生素K，建议自食物中摄取每公斤体重2mcg的量，一般成年人一天约自食物中摄取每公斤体重1mcg~2mcg的量便足够。
怎样为宝宝补充维生素K
维生素K可以让新生儿体内血液循环正常进行。在宝宝出生后第一次体检时，医生都会特别指导爸爸妈妈帮宝宝补充维生素K，使维生素K进入宝宝的身体和大脑。因为维生素K无法通过人的身体形成，所以在日后，宝宝还需要通过饮食摄取维生素K。人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K，是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。人体维生素K的需要量非常少，但它却是维护血液功能正常凝固，减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，应该多从天然食物中摄取维生素K。
维生素Ｋ分为二大类，一类是脂溶性维生素，即从绿色植物中提取的维生素Ｋ1和肠道细菌（如大肠杆菌）合成的维生素Ｋ2。另一类是水溶性的维生素，由人工合成即维生素K3和K4。最重要的是维生素Ｋ1和Ｋ2。 脂溶性维生素K吸收需要胆汁协助，水溶性维生素K吸收不需要胆汁。
生理功能
维生素Ｋ控制血液凝结。维生素Ｋ是四种凝血蛋白（凝血酶原、转变加速因子、抗血友病因子和司徒因子）在肝内合成必不可少的物质。缺乏维生素Ｋ会延迟血液凝固；引起新生儿出血即使供给大量的维生素Ｋ1和维生素Ｋ2的天然形式也不会中毒。
日推荐量
组 别 年龄(岁) 维生素Ｋ（微克）
婴 儿 0--1 10--20
儿童 1--6
食物来源
牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油。
补给须知
如果使用抗生素，造成肠内细菌数量减少或功能降低，维生素K便会相对不足；
同时摄取维生素K（即使来源为天然食物），将使抗血液凝固剂的药性产生反效果；
服用维生素K补充品后如有脸泛红、发红疹、肠胃不适、皮肤搔养等过敏症状，应立即停用，并请医师诊治。
主要功能
防止新生婴儿出血疾病；
促进血液正常凝固。
缺乏症状
新生儿出血疾病，如吐血、肠子、脐带及包皮部位出血；
不正常凝血，导致流鼻血、尿血、胃出血及瘀血等症状；
低凝血酶原症，症状为血液凝固时间延长、皮下出血；
小儿慢性肠炎；
经常流鼻血者；
近期有严重灼伤或外伤者；
正服用抗生素者；
早产婴儿；
缺乏足够胆汁吸收脂肪者（需经由注射补充）。
日服用量
婴儿因假设肠内尚无细菌可合成维生素KtuLaoShi.com，建议自食物中摄取每公斤体重2mcg的量，一般成年人一天约自食物中摄取每公斤体重1mcg~2mcg的量便足够。
（来自：39育儿）
新生儿最易缺乏维生素K
维生素K的功劳不小，它能预防新生婴儿出血疾病;减轻因病造成的内出血、促进血液的正常凝固等。人体自身不能制造维生素K，只有靠食物中天然产物或肠道菌群合成。成人一般可以通过食物或肠道菌群得到足量补充，而维生素K比较难以通过胎盘吸收，所以，婴儿体内没有多少“老本”可用。
刚从子宫娩出的小宝宝，肠道内还是一片洁净的世界，还没有帮助合成维生素K的细菌来“安家落户”，再加上婴儿通常只吃母乳，奶汁虽然营养充分、全面，唯独维生素K含量偏低，仅为牛奶的1/4。因此，出生后24小时至3个月最容易维生素K摄入不足。
当宝宝缺乏维生素K时，会表现胃肠黏膜出血，表现为黑便伴呕吐、脐带、皮下及口鼻黏膜也可出血，以缓慢持续渗血为特点。病情较轻者4～5日后常自行停止。出血量多可有贫血，甚至休克。
m.tulaoshi.com如何获得维生素K
1 在怀孕时，尽可能不服用对胎儿有害的药物，在婴儿出生前孕妇使用某些药物，如鲁米那、苯妥因钠、利福平、异烟肼等，可加快维生素K氧化降解，造成体内维生素K含量下降。
2 只要是正规医院生宝宝，每个新生儿出生后肌肉注射一次维生素K，以预防新生儿出血。
3 哺乳的母亲应多吃些维生素K含量丰富的食物，如菠菜、苜蓿、西红柿及鱼类。
4 单纯母乳喂养的婴儿，如果经常腹泻并应用厂谱抗菌素时，应该适量注射维生素K。因为长期服用广谱抗生素，可抑制肠道正常菌群生长，造成维生素K严重缺乏，从而导致婴儿凝血功能障碍。
5 婴儿有黑便、呕吐物为咖啡色、脐带渗血不止时，要及时去医院就诊，在医生的指导下服药或注射维生素K，千万不要自行购药给婴儿喂服。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/xilanhua/）最佳食物来源
酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、大豆油、海藻类、绿叶蔬菜、猪肝、西兰花、椰菜花、椰菜、稞麦、红花油等。
孕妇忌缺乏维生素K
维生素K是正常凝血过程所必需的。维生素K缺乏与机体出血或出血不止有关。因此，维生素K有·。止血功臣”的 美称。它是经肠道吸收，在肝脏能生产出凝血酶原及一些凝血 因子，而起凝血作用的。若维生素K吸收不足，血液中凝血 酶原减少，易引起凝血障碍，发生出血症。妊娠期如果缺乏维生素K，其流产率增加，即使存活，由于其体内凝血酶低下，易出血，或者引起胎儿先天性失明和智力发育迟缓及死胎。因此，孕妇应注意摄食富含维生素K的食物，以预防产后新生儿因维生素K缺乏引起颅内、消化道出血等。故孕妇在预产期前一个月，尤其要注意每天多摄食富含维生素K的食物，如菜花、白菜、菠菜、莴苣、芷蓿、酸菜等，必要时可每天口服维生素K。
本文摘自《怀孕安产知识百科》，由北京中山响沙图书发行中心授权图老师育儿网发表，未经许可，禁止转载。
